2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Foto: Anna Kompaniets
'N Natuurlike vraag wat tuiniers hulself afvra wanneer wortels verbou word: "Hoe om 'n worteloes in die herfs -winterperiode te behou?" By die skoonmaak en berging van 'n ondergrondse skoonheid moet sekere subtiliteite in ag geneem word. Ervare tuiniers bied verskillende maniere om wortels te stoor. Die suksesvolle berging van enige wortelgewas begin egter met behoorlike oes.
Skoonmaak tyd
Die belangrikste reël om die worteloes te behou, is tydige en korrekte oes. Wortels is nie bang vir ryp nie, sodat u hierdie worteloes tot middel Oktober kan oes. In die grond verdra wortels perfek ryp, as u dit bo -op die grond verpletter, maar as u in die ysige lug is, beïnvloed dit dit negatief. Dit word beoefen om wortels op te grawe, selfs uit sneeu, met hierdie metode kan hulle afkoel voor langdurige berging.
Die verlaagde gemiddelde daaglikse temperatuur vertraag metaboliese prosesse in wortels, dit word afkoel en dit het 'n gunstige uitwerking op die berging. Dit is middel September - begin Oktober wat as die optimale oestyd beskou word. As weervoorspellings reën voorspel, grawe die wortels voor die reënseisoen. Tydens die aanhoudende herfsreën is die wortels versadig met vog, word smaakloos en kraak.
Oestye wissel afhangende van verskeie faktore:
- die doel van groei;
- weer;
- die algemene toestand van die plante;
- groeiende gebied;
- meteorologiese voorspellings;
- kenmerke van landboutegnologie;
- die rypwordingstyd van 'n spesifieke variëteit;
- die grootte van die wortelgewas.
Kies goeie, warm weer as die grond droog is om wortels te oes. Afhangende van die verskeidenheid, is die rypwordingstyd van die rooikop skoonheid anders. Gewoonlik word die oestye vir wortels op die saadsak aangedui. Dit is nie die moeite werd om voor die tyd te oes nie, aangesien wortels nie tyd het om ryp te word en genoeg suikers op te neem nie, wat die smaak negatief sal beïnvloed. Wortels wat te veel in die tuin blootgestel word, bevat 'n oormaat aminosure en suikers, en dit maak dit 'n lekkerny vir muise, wortelvlieglarwes. U kan die wortels aan die einde van Augustus gereed maak vir die oes, die boonste kant na die kant druk en die wortels wat uit die grond verskyn het, toemaak.
By die oes van wortels, word die kleur van die blare ook gelei, sodra dit begin geel word - die wortels is gereed om te oes.
Die verwydering van die toppe
Hou op om 'n paar dae te water voordat u die wortels grawe. Dit word ook aanbeveel om die blare af te sny en die wortel se stert ongeveer 5 cm te laat. Met hierdie prosedure kan u die sappigheid van die wortel behou, wat verdwyn met die vinnige groei van die blare.
Nadat die wortels opgegrawe is, word alle blare in twee fases heeltemal verwyder. Ons verwyder die bokse noodwendig sodat dit nie bruikbare stowwe inneem nie. Eerstens sny of skroef ons die toppe net bokant die kop van die worteloes. Die volgende dag word die kop heeltemal afgesny, insluitend die groeipunt (snydikte 0,5 - 1 cm). Let daarop dat die snit glad en egalig moet wees.
Kardinaal snoei verhoog die rakleeftyd van wortels aansienlik, terwyl dit nie in die winter ontkiem nie, die vrugte nie verwelk of uitdroog nie.
Hoe en hoe om wortels op te grawe
Ervare groentetelers stel voor om wortels met die hand aan die sterte te trek. As daar nie genoeg krag is om die worteloes uit die grond te haal nie, kan u die wortels met 'n graaf grawe of stompe vurke met plat tande, wat die wortels minder beskadig. Gebruik die gereedskap versigtig, anders kan dit 'n merk op die worteloes laat, en dit sal later begin vrot. Trek die wortel met jou hande, hou dit met die een hand teen die grond, gryp dit stewig met die ander en trek dit aan die bokant.
Vee swaar vuil en klonte grond op die wortelgewas af met 'n droë lap of handpalm. Dit is kategories onmoontlik om te was, met 'n skerp voorwerp, mes te skraap, die aarde neer te slaan en sodoende groente te beskadig en te bederf.
Droog
Droog word benodig om wortels voor te berei vir langdurige berging na snoei. As die weer sonnig en droog is, kan u die wortels binne 2-3 uur droogmaak. As die oes op 'n bewolkte dag plaasgevind het, moet die wortels 1-2 dae deeglik in 'n koel kamer gedroog word. Na droging maak ons die wortels weer skoon van die oorblyfsels van die aarde. As daar vuil op wortelgewasse bly, moet u dit nie heeltemal verwyder nie; dit mag nie beskadig word nie.
Wortels word in kwarantyn geplaas, en dit vir 'n week in 'n kamer met 'n temperatuur van 10 - 15 grade geplaas. Gedurende hierdie tyd sal die plekke van die snitte in die wortelkop styf word, en siek en bederfde wortels sal voel.
Sorteer
Na droging, net voor die oes in die stoor, moet die wortels ondersoek en uitgesorteer word. Selfs terwyl die gewas opgegrawe word, kan wortels gesny word deur 'n sorgelose beweging van 'n graaf of skadelike insekte. Inspekteer elke wortel vir verrotting, verwelking of skade.
Die worteloes is gereed vir berging.
Aanbeveel:
Geheime Van 'n Groot Ui -oes
Vra enige somerinwoner of hy volgende jaar 'n groot oesoes wil behaal? Ja, groot! Ja, word u nie beskadig deur uievlieg of onbehoorlike berging nie? Ons dink die antwoord sou ondubbelsinnig wees. Almal wat van uie hou, sal beslis die geheime van ervare somerbewoners in die oë kyk deur 'n uitstekende oesoes te versamel, wat ons bietjie vir bietjie hier versamel het
Die Voordele Van Bergas En Die Oes Van Vrugte
Alhoewel bergas vrugte dra in Augustus-September, kan bessies baie later gepluk word. Aan die begin van die herfs word hulle afgesny vir berging in 'n rou toestand, en nader aan November, wanneer dit na die eerste ryp sy smaak van bitterheid verloor - vir die voorbereiding van winterpreparate
Oes Sampioene
U moet veral versigtig wees met die oes van sampioene. Die goue reël is om slegs die sampioene wat u ken en nie twyfel nie, te versamel en te gebruik
Druiwe Oes: Wat En Waar Moet Die Oes Gestoor Word?
Ware druiwekenners sien uit na September, wanneer die trosse uiteindelik tot volle rypheid gegooi word. Die druiwe is interessant omdat hulle geleidelik geoes word, en die eerste sappige bessies kan as voedsel gebruik word. En die borsels, wat bedoel is vir verwerking, is nog nie uit die bos verwyder nie. Hulle kry tyd, sodat meer suiker in die trosse sal ophoop. En daar is nog 'n week of twee om die berging vir hierdie waardevolle gewas voor te berei
Oes Roosbene Vir Toekomstige Gebruik: Oes
Almal weet dat rose heupe 'n groot hoeveelheid vitamien C bevat, sodat almal wat kruie of kruietee gebruik vir die behandeling (en dit is net lekker om tee te drink met die geur van kruie en bessies in die winter) hierdie gesonde bessie in voorraad moet kry tyd
