2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Daar is baie wat 'n wandeling in die bos wil kombineer met die soektog na sampioene. Maar nie almal ken die reëls en kenmerke van die versameling nie. Leer die ingewikkeldhede van die 'stille jag' ken
Sampioen plekke
Die kuns om sampioene te vind, kan aangeleer word deur advies te volg en die natuurlike eienskappe wat die groei van mycelium beïnvloed, te bestudeer. Ervaring kom geleidelik met die kennis van die besonderhede van die grond, plantegroei en terrein. Dit is belangrik om die kombinasies van bome, die teenwoordigheid van mos, gras, naalde, toegang tot die son in ag te neem. Gunstige plekke in die laagland, aan die rand van die bos. Dit is nodig om te "jag" in 'n berk -spar, dennebos met 'n voedingsmedium vir mycelium - dit is 'n werpsel ou blare en humus. Waar die gras hoog is, is daar geen sonlig nie, is daar geen klowe, heuwels, 'n digte ou sparbos nie - dit is nie 'n plek vir 'n sampioenplukker nie, dit is nutteloos om hier te kyk.
Elke soektog is anders gebou. Sommige kyk onder die oorhangende sparretakke, omseil vrystaande berkbome langs die rand van die woud. Iemand kyk na die rande en weide en ondersoek die gras. In elk geval is aandag en traagheid nodig.
Die tekens is 'n ligte woud, 'n oop veld, hoewel elke sampioen sekere plekke het om te groei. In ou dennewoude vind u byvoorbeeld baie groen plante. In 'n berkwoud, gemeng met jong kersbome, groei boletus en bruin boletus graag. In die hasel met asp vind jy 'n oorvloed varke, swart sampioene. Baie spesies verkies digte grond met lae gras. Vir boletus gaan hulle na denne- en sparwoude, waar daar baie mos is. Plekke bedek met oggendmis, laaglande is tekens van sampioene, boletus, kantarelle. Sampioen kolle word dikwels geïdentifiseer deur hul sampioen reuk.
Herfs sampioene
Oorvloedige reën, gebrek aan hitte, hoë humiditeit, koelte in die nag - dit is kenmerkende kenmerke van die herfs en gunstige toestande vir sampioene.
Sampioene in September
In September begin die aktiewe seisoen van sampioenplukkers - dit is die hoogtepunt van die versameling en lekkernye. Op die oomblik dra die somermiseliums steeds vrugte en herfsoorte verskyn: ryadovki (rokerig, pers, populier), heuningkoekies, praters, sampioene, varke, groenvinkies, swartes. Daar is 'n intensiewe groei van boletus, mos, boletus, reënjasse. Daar is baie russula, sambreel sampioene, poddubovik (Poolse sampioen).
Sampioene in Oktober
Die uitbundige palet van die Oktoberwoud voeg raaisel by en skep 'n fantastiese gevoel. Die grond is bedek met veelkleurige blare in die vorm van 'n digte kombers, waaronder sampioene wegkruip. Gedurende hierdie tyd word die aantal groeiende variëteite verminder. Myceliums van heuning swam, botter olie, swart sampioene, bokke, talkers, russula, ryadovok, groenvinkies dra steeds vrugte.
Koue mis is ongunstig vir sampioenvlieë, hulle verdwyn, waardeur die sampioene ongeskonde kan bly totdat hulle volwasse is. Die oes in Oktober is goed vir verwerking en droog: verwarming werk reeds in huise, en piekels word goed bewaar op terrasse en balkonne tot stabiele ryp.
Sampioene in November
Grys ryadovki, oestersampioene van die herfs, groen blare, blackies word geoes voor die aanvang van ryp. Op stompe en gevalle stamme wat bedek is met ryp, groei die sampioene saam, hierdie kolonies het 'n rooierige kleur. Na die aanvang van konstante ryp in die nag, eindig die sampioeneisoen.
Reëls vir sampioenplukkers
1. Beginner sampioenplukkers moet die tafel van eetbare sampioene bestudeer en dit is raadsaam om die eerste reise na die bos saam met ervare vriende te onderneem.
2. Moet nooit sampioene pluk wat vir u twyfelagtig of onbekend is nie.
3. Moenie oorryp, muwwe swamme neem nie en met tekens van verval.
4. Om makliker te soek, word dit aanbeveel om met 'n klein stokkie (90-100 cm) te loop en 'n stadige pas te handhaaf.
5. Die houer moet korrek wees: mandjie, rietmandjie. Sampioene moet asemhaal, dus is sakke, emmers nie die beste opsie nie.
6. Klere word geslote gekies en ontoeganklik vir insekte en bosluise. Skoene - gemaklik vir lang loop (tekkies, stewels).
7. Sampioene met buisvormige kappies word onderstebo gevou. In groot monsters is dit beter om die kop onmiddellik af te sny en apart te sit.
8. Om huisherwinning te vergemaklik, is dit die beste om die vuil onmiddellik skoon te maak en dit nie met die grond te sit nie.
9. Gedurende die versameling, moet u u beweging met 'n kompas volg of deur die son, kardinale punte navigeer. Anders kan u verlore raak in 'n onbekende bos.
Wanneer om sampioene te gaan pluk
Dit is onmoontlik om die presiese tyd te noem, aangesien die son in die somer en herfs anders opkom. U moet die bos binnegaan terwyl die oggendson skerp oor die gras gly. Die lang skaduwee maak dit makliker om die sampioen raak te sien.
In droë weer is sampioenjag nutteloos. Hulle begin na reën verskyn, met goeie grondvog, warm mis. In die middelste baan begin die sampioeneisoen vroeg: morele en lyne groei reeds vroeg in Mei. Die grootste versamelings van alle soorte vind in Augustus - September plaas.
Aanbeveel:
Oes Sampioene
U moet veral versigtig wees met die oes van sampioene. Die goue reël is om slegs die sampioene wat u ken en nie twyfel nie, te versamel en te gebruik
Kweek Porcini -sampioene Tuis
Dit is nie nodig om blankes na die bos te gaan nie; dit kan op u webwerf gekweek word. Oorweeg twee voortplantingsmetodes: van kappies en miselium. Besonderhede oor hoe om plantmateriaal, plant, versorging en advies vir beginners onafhanklik te bekom
Hoe Om Sampioene In Die Land Te Kweek?
Ek onthou dat ek toe ek nog 'n jong kleindogter was, by my oupa se landhuis gekom het, 'n uitstekende beroep, 'n uitstekende tuinier, en ons het saam met hom die spel gespeel "wat oupa nie in die tuin het nie." Meestal in hierdie wedstryd het ek vir hom verloor. Aangesien alles saam met my oupa in die tuin natuurlik gegroei het! Ek het die tuin of tuinbougewasse wat ek geken het, gebel, en my oupa het vies geantwoord - dit groei, dit is, dit het nie getref nie. En daarom vra ek my oupa op 'n stadium 'n vraag in die hoop dat hy beslis sal inkom
Loop Vir Eetbare Sampioene
Iemand het reeds begin om verteenwoordigers van die sampioen koninkryk bymekaar te maak, iemand wag vir sampioenreën om 'n rietmandjie uit die spens te haal en op 'n sampioenjag te gaan. Eetbare sampioene bevat sampioene wat nie vooraf behandel moet word om skadelike chemikalieë te verwyder nie (week, kook). Dit is genoeg om hulle van die oorblyfsels van die aarde skoon te maak, met water af te spoel en na 'n braaipan of 'n kastrol te stuur
Ons Verbou Sampioene In Die Land
In die winkel koop ons gereeld sjampoene en dink nie daaraan dat hulle self in die land kan verbou word nie. Kom ons praat oor die ingewikkeldhede van die kweek van hierdie sampioene in die tuin
