2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
In 'n groot sampioenfamilie val die kantarel op deur sy ekologiese suiwerheid, word waardeer vir sy voordelige eienskappe en is nooit wurm nie. Ons bied u aan om hierdie sampioene beter te leer ken, aangesien kantarelle anders is - daar is meer as 60 spesies. Kom ons praat oor die algemeenste en hoe om dit te laat groei
Wat is die nut van kantarelle?
Kantarelle word gebruik om hepatitis C te behandel en lewerfunksie te herstel. As dit by die dieet ingesluit word, word die groei van patogene organismes, die ontwikkeling van kankergewasse geblokkeer en immuniteit verhoog. Die wortelrooi kleur dui op 'n hoë konsentrasie karoteen. In die teenwoordigheid van 'n spektrum van aminosure en vitamiene. Bekend vir gebruik by gesigsprobleme.
Dit is bekend dat swamme skadelike stowwe kan absorbeer en kan skadelik wees. Dit is nie van toepassing op kantarelle nie - dit is die veiligste sampioene. Hulle groei slegs in skoon gebiede en word beskou as 'n aanduiding van 'n gunstige ekologie. U sal hulle nooit ontmoet binne die stadsgrense en naby megalopolises nie.
Die kantarel is eg
Sy is die bekendste verteenwoordiger van die kantarellengroep. Verskil in geelrooi kleur en aktiewe groepgroei. Dit is moeilik om nie groot strepe of sirkels sampioen -idille in die bos raak te sien nie. Verkies bladwisselende en naaldwoude, behaag met vroeë en lang oes (Junie-Oktober).
Die belangrikste kenmerk is 'n lamellêre tregtervormige pet met golwende rande wat glad verander in 'n been. Die oppervlak is glad met 'n witterige of heldergeel kleur. Die pulp is vlesig, bros in die ou sampioen op die dop. Dit is geskik vir enige vorm van hittebehandeling, sonder om kleur, struktuur en smaak te verander. Geskik vir bewaring, braai, sout.
Bultrugkantarel
Bultrugkantarel
Het die wetenskaplike naam cantarellul. Kom voor in dennewoude, op mos bedekte grond in Augustus en September. Dit verskil van die gewone kantarel in kleur - die hele vrugliggaam is grys. Die hoed is altyd blink, dit kan 'n rokerige skaduwee hê. 'N Kenmerkende kenmerk is konsentriese sirkels van 'n bruinerige kleur, gewoonlik word 2-3 ringe aangedui.
Die been kan witterige puberteit hê; in volwasse eksemplare, nader aan die pet, is dit bedek met rooi kolletjies. Die pulp is grys van kleur, nadat dit gesny is, word dit rooi by kontak met lug.
Kantarel vergeling
Kantarel vergeling
Kom voor in klein groepies in ou sparwoude in die laat somer en September. Die pet is geelbruin, tregtervormig, met 'n gekrulde, krullerige rand. Die been is altyd een toon ligter, het 'n oranje tint. Die been is lank, hol, geboë, dun aan die voet en bereik 10 cm. Die vlees is altyd liggeel bros, reukloos.
Kantelgrys
Groei in die herfs (September, Oktober) in bladwoude van middelbreedtegrade as enkellopende individue. Die kleur is radikaal anders as die groep kantarelle, want dit het 'n byna swart kleur met 'n ryk grysbruin toon. Die ooreenkoms is slegs in die tregtervormige dop, waarvan die rande pubesent is. Die ou sampioen vervaag en word grys. Die been is hol, baie ligter as die pet, groei tot 4 cm. Die pulp is sonder smaak en reuk.
Kantarelle Grey
Hoe om kantarelle te kweek
Om 'n goeie oes van kantarelle te kry, moet u mycelium plant en optimale toestande vir die groei daarvan skep. Dit is belangrik om te verstaan dat sampioene nie in die tuin onder 'n appel- of peerboom verbou kan word nie, aangesien dit 'vriendelik' is met die wortelstelsel van sekere bome.
Bring die miselium uit die bos, verwyder die laag versigtig om nie die netwerk van die swamwortel te vernietig nie. Die dikte van die laag moet 15-20 cm wees. Versamel op dieselfde plek 'n paar sakke bosvullis / grond. Dit sal ideale omstandighede skep vir die ontwikkeling van "saailinge".
Die sampioenaanplanting moet op 'n skaduryke plek naby 'n vennootboom geleë wees: spar, eikebome, denne, beuk, berk. Plant in die grond uit die bos. Maak 'n verdieping van 15 cm met 'n interval van 15 cm. Plaas die stukke mycelium daarin, bedek met mos of opaalblare. Water die plant goed en besprinkel met naalde bo -op. U moet voortdurend natmaak, maar in matigheid. Oormatige ywer in hierdie saak kan lei tot verrotting van die miselium en die dood.
Daar is 'n tweede manier om sampioene te kweek - spore saai. Dit verg pette, beter as oorryp sampioene. Hulle moet gebreek en geweek word. Die volgende dag word die water versadig met plantmateriaal. Die "bed" word voorberei volgens dieselfde skema as hierbo beskryf. Water met spore word op die bevogte bosgrond gegooi, die oppervlak word bedek.
Enige metode is van Junie tot September van toepassing. Die belangrikste voorwaarde vir die groei van sampioene is die behoud van matige vog en voorkoming van uitdroging. Volgende somer sal u u eerste sampioenoes oes.
Aanbeveel:
Reëls Vir Die Berging Van Lourierblare
Lourierblaar is 'n onvervangbare assistent by die voorbereiding van 'n groot aantal heerlike geregte. Met die byvoeging word heerlike sop gekook, geurige tweede geregte voorberei en wonderlike tuisgemaakte voorbereidings gemaak. Weet almal hoe om dit reg te stoor? As u lavrushka so lank as moontlik wil hou, moet u 'n paar van die belangrikste reëls vir die stoor daarvan leer
Hoe Om Clematis Te Kweek: 6 Reëls
Dit is nie moeilik om 'n clematisbos te kweek as u 'n paar nuanses ken nie. Ek sal jou vertel hoe om 'n saailing te kies, waar dit beter is om dit te plant, watter grond om te gebruik. Hier is die besonderhede oor vertrek
Basiese Reëls Vir Die Versiering Van Blombeddings
Dit is moeilik om 'n voorstedelike gebied sonder blomme te vind; dit gee individualiteit, behaag die oog. Oorweeg die reëls vir die plasing van plante, die mees skouspelagtige vorms vir die versiering van blombeddings
Die Peper Is So Anders: Groen, Geel, Rooi
Die Almagtige het nie op verf gekyk nie en 'n aardse wonder geskep, wat deur mense die woord 'peper' genoem word. Die vrugte van verskillende plante met hierdie naam is nie net groen, geel, rooi nie, maar ook oranje, bruin, pers, swart. En die vrugte smaak baie anders, soms bitter-bitter, soms soet-mooi
Wat Anders Uit Die Noodhulpkissie Is Nuttig In Die Tuin?
Dit is vir niemand 'n geheim nie dat baie somerbewoners aktief 'n verskeidenheid produkte uit 'n noodhulpkissie op hul persele gebruik - meestal jodium met briljante groen, aspirien, kaliumpermanganaat, metronidasool en waterstofperoksied. Maar dit is nie 'n volledige lys van wat werklik nuttig kan wees vir die somerinwoner en tot voordeel van die plante nie! Watter middels, met die uitsondering van bogenoemde, is ook die aandag van die naaste waardig?
