2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Verlede jaar het ek een keer na 'n winkel gegaan waar 'n gesin uit ons stad groente verkoop wat hulle met hul eie hande verbou het op grondverhuur. 'N Deel van die grond wat hulle gegee het vir kweekhuise met fitolampe, sodat u seker kan wees van die varsheid van groente. Die groente daar is altyd van goeie gehalte; u kan gereeld iets nuuts en ongewoons vind; hulle hou daarvan om te eksperimenteer. So daardie keer is ek verras deur 'n oënskynlik bekende groente - wortels
Die wortels was pragtig, lank, nie baie dik nie, maar pers van kleur. Ek het eers besluit dat water met 'n paar bymiddels die wortels so 'n ongewone kleur gee. Maar die eienaar glimlag skelm en beweer dat hy hulle met water natgemaak het, slegs met humus gevoed het. En wat is die geheim - hy het nie erken nie. Gelukkig was dit winter buite, was daar genoeg tyd om inligting te soek, en die internet was altyd byderhand. Vir die oorblywende tyd tot die lente het ek uitgevind watter soort wortels dit is, en ek het ook besluit om 'n eksperiment uit te voer om hierdie wonderwerk te laat groei.
Waar kom die pers wortel vandaan?
Dit blyk dat die gewone oranje en goudgeel wortels tot in die 16de eeu 'n nuuskierigheid was. Trouens, wortels, wat van antieke tye tot ongeveer die 16de eeu deur mense ontdek en verbou is, het 'n ryk pers kleur. Soms was daar risome van rooi, wit, selfs groen en swart kleure! Maar die kleur waaraan ons nou gewoond is, is in die 16de eeu deur Nederlandse telers uitgebring. As ons dus wortels met 'n vreemde kleur groei, keer ons terug na sy oorspronklike voorkoms.
Waarom is pers wortels goed vir jou?
Ons weet almal dat elke groente sekere vitamiene bevat en voordele inhou. Wat is goed aan pers wortels? Eerstens is dit ryk aan vitamiene A, B, C, E. Tweedens is die inhoud van beta-karoteen, waarvoor enige wortel so bekend is, in 'n pers wortelgroente 'n paar keer hoër as in die gewone oranje. In die derde plek bevat pers wortels 'n aantal makro- en mikro-elemente wat nodig is vir mense.
Daar word geglo dat pers wortels anti-inflammatoriese effekte het, help om immuniteit te versterk, visie te verbeter, cholesterolvlakke te stabiliseer en bloeddruk te verlaag. Daarbenewens is daar inligting (maar ek kan nie instaan vir die akkuraatheid nie) dat die karotenoïede luteïen in pers wortels die groei van kanker (onkologiese) selle vertraag.
Groeiende pers wortels
In die eerste plek wil ek sê dat ek op soek was na sade, dat ek nie soveel variëteite pers (pers) wortels het nie, so die keuse is beperk. Ek het slegs 4 soorte variëteite gevind (en selfs toe was sommige slegs op die internet, en slegs 1 spesie te koop, pers draak): pers draak, pers eliksir, pers waas F1, Cosmic Purple.
Ek het dit op dieselfde manier as 'n gewone wortel verbou: in April (toe die grond al warm was, het dit genoeg opgewarm) op 'n bed wat in die herfs vir wortels voorberei is (daar was min sade in die sak en slegs 1 ry het uitgedraai)) Ek het 'n groef gemaak, met behulp van 'n saaier, het ek die sade op 'n afstand van ongeveer 5 sentimeter van mekaar gestrooi, bo -oor besprinkel met 'n mengsel van grond met sand en humus, alles in gelyke dele geneem. Ek het die sade in nat grond geplant!
Na ongeveer 8-10 dae verskyn die eerste lote. Om te verhoed dat dit deur onverwagte lenterypte gevries word, het sy oornag met foelie bedek.
Wortelsorg blyk eenvoudig te wees en verskil gewoonlik nie van wortelsorg nie: natmaak, losmaak, onkruid verwyder. Dis eenvoudig. Aan die einde van die somer het sy die oes opgegrawe. Wortels is nie baie groot nie, ongeveer 15 sentimeter lank, 2-3 sentimeter in deursnee. Die smaak is ongewoon, soet en terselfdertyd effens pittig. Binne is die wortels oranje.
Aanbeveel:
Ongelooflike Chaenomele: Groei En Sorg
Sodra hulle nie henomeles noem nie - kweper, kweepeer, Chinese suurlemoen. Die naaste aan die waarheid is Japannese kweepeer. Chaenomeles word al lank deur tuiniers slegs vir dekoratiewe doeleindes gebruik - dit is baie mooi tydens die blomperiode. Maar soos dit blyk in die middel van die twintigste eeu, het dit 'n hoë waarde as vrugtegewas. Kom ons leer hierdie wonderlike eksotiese ken
Pers Wortels
Perswortels (lat. Daucus) Is 'n uiters ongewone plant wat aan die berugte Umbrella -familie behoort. Geskiedenis Alhoewel die meeste mense perswortels as 'n geneties gemanipuleerde groente beskou, is dit in werklikheid absoluut nie die geval nie.
Die Ongelooflike Krag Van Die Mees Algemene Brandnetel
Wie van ons het in die kinderjare nie die digte dikke brandnetels omseil uit vrees dat dit deur netelige blare en stingels verbrand word nie? Beskeie en onvriendelik groei hierdie brandende meerjarige plant oral en gee deur sy voorkoms glad nie die indruk van 'n uiters waardevolle plant nie - beide in die tuintuin en in die volksgeneeskunde sowel as in die kookkuns, maar tog is dit so! Daar is al baie gesê oor hoe nuttig dit is om 'n infusie van brandnetel voor te berei om tuingewasse te voed. Vind die toepassing daarvan t
Maklike Resepte Vir Heerlike Kebabs Met Ongelooflike Sous
Die dacha is nie net 'n plek vir harde werk nie, maar ook 'n hoek vir 'n gesellige gesinsvakansie op die platteland. En aangesien die vas verby is en die Mei -vakansie voorlê, is dit tyd om die kebabresepte te onthou om u geliefdes te geniet met 'n heerlike piekniek in die vars lug. En om die vleis in die lente lekker te maak, is dit beter om dit te bedien met 'n pittige sous op grond van vars kruie
Weegbree: Ongelooflike Medisinale Eienskappe
Wie van ons het in die kinderjare nie weegbree -blare op gebreekte knieë aangebring nie? As volwassenes het baie van hierdie middel vergeet. Maar die omvang van die toepassing daarvan strek veel verder as die genesing van wonde en skrape
