2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Die oorvloed courgette verwar die gasvrou. Dit is onmoontlik om die hele oes te eet, dit is problematies om dit in te blik. U kan verstandig optree: herwin deel en stoor deel. Ons bied inligting oor goed gebergde variëteite, voorbereidingsresepte en stoormetodes
Watter courgette word die beste gebêre?
Bevoegde keuse voor opberging is 'n waarborg vir vrugte van hoë gehalte enkele maande na versameling. Wat moet u hiervoor weet? Die belangrikste is die vaardige sortering van die gewas. Slegs goed ryp monsters kan gestoor word.
Onryp en oorryp word gestuur vir verwerking. Andersins begin die eersgenoemde vrot, en die pulp van laasgenoemde word in droë vesel omskep, die sade begin oor twee maande ontkiem.
Jy moet courgette korrek versamel. Moenie die vrugte breek nie, maar sny dit met 'n mes. Laat die punt van voldoende lengte, dit wil sê, sny so lank as moontlik van die vrugte en nader aan die stam. As die stert minder as 3 cm is, is daar 'n moontlikheid van verval.
Die variëteit van courgette is baie belangrik vir die berging. Dit is bewys dat courgettevariëteite soos Zheltoplodny, Aeronaut en die oranje variëteit Grushevidny lankal altyd lekker en van hoë gehalte bly.
Hoe om die volwassenheid van 'n muurbal te bepaal?
Daar is geen probleme met die keuse van 'n volwasse groente nie. In die eerste plek is dit die grootte, oorryp courgette het 'n indrukwekkende grootte, die liggaam verdik, die skil word baie hard. Onryp is te klein en die vel is so dun dat daar by 'n sterk druk met 'n vinger 'n merkie / duik bly.
U kan die volwassenheid van die pampoen bepaal deur sy kleur. Die vel kry 'n ryk kleur: in wit en geel variëteite word dit romerige grys en geel baksteen. Oorryp groen vrugte spesies toon hul toestand met 'n donkergroen kleur en die voorkoms van 'n patroon.
Die steel toon harde rande, as u klop, hoor u 'n klankgeluid, soos 'n ryp waatlemoen. By alle courgette word die vel op volle volwassenheid sterk, en die steel word verfyn en droog.
Hoe om courgette te bêre
Die oes kan nie gewas word nie. Om die vel nie te krap nie, vee vuil of vog met 'n sagte lap af - dit is genoeg. Kontroleer die integriteit van die fetus en die kwaliteit van die stam.
Berg courgette in die kelder
U kan voorbereide groente op verskillende maniere plaas. Almal kies die mees geskikte een. As daar genoeg ruimte is, kan u dit hang. Elke courgette word in 'n nylon kous of net geplaas. In hierdie geval is dit nodig om die kontak tussen die vrugte uit te sluit.
U kan dit in bokse van dik karton plaas, tussen die vrugte papier of stukke karton maak. As daar strooi is, plaas dit op 'n strooi rak en bedek dit met 'n dun laag.
Hierdie metodes is getoets en betroubaar. Die geskatte tydperk van konstante kwaliteit is 3-4 maande. U moet slegs gereeld inspekteer en, as daar tekens van verval verskyn, beskadigde vrugte verwyder.
Berg courgette in die woonstel
Tot die nuwejaarsvakansie lê u oes sonder probleme in die kamer. Kies 'n droë plek, weg van warm batterye en geventileer. Somerbewoners sit dit gewoonlik onder die bed of bedkassie. As u besluit om dit in 'n boks te stoor, draai dan elke vrug in papier en moenie vergeet om u stoor gereeld te ondersoek nie.
Courgette -spasies
Daar is baie resepte, kom ons praat oor twee, heerlike en vinnige kook.
Courgette-beet slaai vir toekomstige gebruik
Vir 7 blikkies van 600 ml, neem 2 kg courgette, een kilogram beet en uie. Vir toediening: suiker (200 g), sout (2 eetlepels / l), kaneel (1 teelepel / l), gemaalde peper of chili peul. Ook 100 ml olie, 1 eetlepel asyn.
Die slaai is ongelooflik lekker en maklik om voor te berei. Courgette is die beste vir medium grootte. Verwyder die vel en sny in blokkies. Bietjies word op 'n rasper gekap, uie in halwe ringe gesny. Alles word in 'n wasbak of pan gesit, besprinkel met kaneel en peper, gemeng.
Meng olie, suiker, asyn en sout afsonderlik en giet oor groente. Na kook, op lae hitte, kook ongeveer 'n halfuur. Sit nou die flesse in en rol op.
Herfs reënboog slaai vir die winter
Vir blikke van 7 liter, neem courgette (4 kg), een kilogram ui, tamaties en peper. Vir aantrek: sout 3 eetlepels / l, asyn 4 eetlepels / l, suiker 5 eetlepels / l, olie 400 ml, peper indien nodig.
Courgette word willekeurig in halfsirkels of lang "tonge" gesny, uie - halwe ringe, soetrissies - skywe, tamaties, maar dit is beter om dit af te trek. Voeg speserye en olie by gekapte groente. Kook vir 30 minute, in flesse, rol op.
Liewe gasvroue, u sal nie verbaas wees oor 'n groot oes courgette nie. U gesin sal gedurende die winter heerlike groentegeregte voorsien.
Aanbeveel:
Nasturtium In Kook
Nasturtium word deur baie gegroei, maar nie almal gebruik dit in hul dieet nie. Maar dit is 'n gewilde produk in dieetkunde, mediese voeding. Kenners sê dat nasturtium verjonging bevorder, gewig normaliseer en die verouderingsproses vertraag. Geregte van hierdie plant word baie waardeer deur fynproewers. Kom ons vertel u meer oor die eienskappe, samestelling en die gewildste resepte
Hoe Om Plante Behoorlik Vir Herbarium Te Bewaar
Die herbariseringsmetode maak voorsiening vir die behoud van plante onveranderd, insluitend die natuurlike kleur van die blare en blomblare van bloeiwyses. Die gedroogde elemente moet 'n korrekte idee gee van die eienskappe van die spesie en die uiterlike vorms, met 'n natuurlike skoonheid. Met behoorlike droog en berging verloor herbarium -items eeue lank nie kleur en kwaliteit nie. Kom ons kyk hoe om plante behoorlik vir herbarium te bewaar
Ons Bewaar Die Kothuis Vir Die Winter
In die herfs "tel inwoners en tuiniers nie net hoenders" en blikkies piekels en konfyt nie. Die dacha self en die binnehof moet ook vir die winter kan moteer, sodat u nie die gewone probleme ondervind wat in die lente met hom en die land gebeur nie, as u in die herfs nie 'n bietjie werk nie . Dit is die stappe wat 'n somerinwoner moet neem om die volgende somerhuisie te sluit
Metodes Om Sneeu Te Behou En Sneeu Te Bewaar In Die Tuin
Snow is 'n uitstekende assistent vir die somer in die versorging van die tuin. In die winter beskerm dit die wortels van aanplantings teen erge ryp, en in die lente is dit smeltwater 'n goeie hulpmiddel om die grond te bevogtig. In die winter is daar min sneeu, en die somer moet verskillende truuks doen om soveel sneeu as moontlik te bespaar. Desember was nie ryk aan negatiewe temperature nie, maar Januarie beloof om ysig te wees. Wat moet gedoen word om sneeu op u webwerf te behou?
Courgette: Hoe Groei Ek Courgette Oorsee?
In baie groentetuine word die gewone courgette waaraan ons gewoond is, vervang deur sy oorsese eweknie -courgette. Waarom is hierdie naaste familielid goed, dat hulle in sy guns die langdurige beproefde variëteit laat vaar? Soos dit blyk, is dit ook meer kompak, en die opbrengs daarvan is hoër, en die vrugte word gou ryp. Die groente het egter ook sy eie grille. Kom ons kyk noukeuriger na hierdie interessante groente en die eienaardighede van die verbouing daarvan
