2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Jatoba (Latyn Hymenaea courbaril) - 'n houtagtige plant wat tot die peulgewasfamilie behoort, wat dikwels 'hatoboy' genoem word.
Beskrywing
Sy hoogte bereik dikwels veertig meter. En hierdie kultuur spog ook met 'n buitengewoon wye kroon en reguit silindriese stamme. Sy jong lote is dig bedek met talle bruinerige hare. Die blare met 'n growwe vel is mat onder en glansend bo. Hulle word gekenmerk deur 'n komplekse struktuur: elke blaar word gevorm deur twee blare - puntig en wyd getand, en hul lengte bereik sewe tot agt sentimeter.
Klein wit blommetjies wat in voldoende lang pluime versamel (soms kan die lengte van hierdie velle vyftien sentimeter bereik), het vyf blare en dieselfde aantal grysgroen kelkblare.
Die vrugte van yatoba is boontjies, waarvan die gemiddelde lengte vyftien sentimeter is. Alle boontjies is omhul in individuele doppe, wat, soos hulle volwasse word, houtagtig word en 'n kenmerkende donkerbruin kleur kry. Elke vrug bevat een tot ses sade binne, wat ellipties of sferies kan wees. Binne elke saad is daar klein wit korreltjies, en aan die buitekant is dit bedek met taamlik growwe skulpe van rooibruin skakerings. Boonop word alle sade omring deur 'n geel-groenerige poeieragtige pulp. Hierdie pulp word as baie voedsaam beskou, aangesien dit 'n indrukwekkende hoeveelheid stysel bevat. Dit het 'n soet smaak, maar hierdie pulp ruik baie onaangenaam. En die smaak self herinner ietwat aan die smaak van melkpoeier.
Waar groei
Jatoba groei natuurlik in 'n aantal Sentraal -Amerikaanse en Suid -Amerikaanse state (byvoorbeeld in Brasilië). Soms kan dit in die Wes -Indiese Eilande voorkom. In hierdie lande word jatoba dikwels die Brasiliaanse of Suid -Amerikaanse pruim of kersie genoem, maar dit het absoluut geen verhouding met pruim of kersie nie, aangesien dit tot 'n heeltemal ander familie behoort.
Aansoek
Jatoba kan vars of gaar geëet word. Pulp word ook wyd gebruik - nie net bakkeryprodukte nie, maar ook ander geregte word daaruit berei. En uit die fyngedrukte pulp in kombinasie met water word 'n baie eienaardige alkoholiese drank verkry (deur fermentasie).
Die ongelooflike pragtige kroon maak van Jatoba 'n baie dekoratiewe kultuur, en sy hout word gebruik vir die vervaardiging van parketvloere van hoë gehalte, meubels, trappe, sporttoerusting en 'n wye verskeidenheid skrynwerk. Sulke hout word uitstekend geboor, gepoleer en gesaag, en in die algemeen is dit geskik vir byna enige timmerwerk. Dit word veral waardeer deur timmermanne, meubelmakers en skeepsbouers. Terloops, hout is redelik aanvaarbaar vir die bou van terrasse, maar in hierdie geval kan dit geneig wees tot krake.
In die lewensproses skei die vrugtebome die oranje hars van die anime af - dit word baie lank in die lug geoksideer en word 'n massa wat baie soos amber lyk. Dit is waar dat hierdie ongewone bome miljoene jare neem. Die hars is so taai dat enige insek wat per ongeluk daarin vasgevang word, vir ewig daarin opgesluit bly. Dit is te danke aan hierdie hars en die insekte wat periodiek daarin geval het, dat wetenskaplikes daarin kon slaag om die lang bestaan van nie net die self nie, maar ook 'n groot verskeidenheid van die mees uiteenlopende insekte te bewys.
Kontraindikasies
In die samestelling van iato is daar stowwe wat 'n redelike hoë mate van allergene het, daarom is dit nie kwaad om versigtig te wees as u dit gebruik nie.
