Sunberry Is 'n Sonbes. Deel 2

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

As u 'n eksperimentele tuinier is en besluit om 'n Sunberry in u tuin te kweek, moet u die volgende wenke in ag neem. Koop eers die saad van hierdie gewas slegs in spesialiswinkels. Tweedens is die verbouing van sonbessies soortgelyk aan die landboutegniese versorging van tamaties. Die voordeel van hierdie waardevolle kultuur is dat dit minder veeleisend en sensitief is. Die oorsese bessie verdra droogte en koue goed en kan in 'n wispelturige noordwestelike klimaat verbou word

Groeiende saailinge

Soos enige ander lid van die familie, word die nagskermsbessies in saailinge verbou. As u van plan is om 'n ordentlike oes van die waardevolste bessie te kry, begin u saailinge in Maart ontkiem. Vir die vinnige groei van sade, week dit in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat vir 'n halfuur, spoel dit dan met lopende water en plaas dit weer in 'n vogtige omgewing, toegedraai in 'n nat lap. Wag tot die sade ontkiem. Berei 'n houer vir toekomstige saailinge voor en skep goeie dreinering onderaan. Bedek die sade nie dieper as 0,5 cm nie, anders kan die saailinge vrot. Saailinge sal redelik vinnig verskyn, binne 'n maand sal u saailinge 30 cm bereik. Die kamertemperatuur moet kamertemperatuur wees, gereeld natmaak. Kies jong saailinge met 2 ware blare.

Land in oop grond

Enige grond is geskik vir Sunberry, dit is nie grillerig nie. Moet dit net nie op grond met 'n lae pH plant nie. Suur grond verminder die opbrengs van die bessie. Plant oorsese bessies in die beddings waar huishoudelike courgette of komkommers groei, sy sal gelukkig wees met sulke voorgangers. Die ideale opsie om te plant, is 'n bed wat met mis bemes is en op 'n sonnige plek geleë is. Sunberry word gewoonlik as 'n eenjarige gewas verbou, met 'n groot oes gedurende hierdie tydperk. Aanplantings in oop grond vind plaas aan die einde van Mei, die afstand tussen plante is 70 cm. Sonnebosbloeisels duur die hele somer voort, die bloeiwyses word nie vasgemaak nie.

Plantversorging bestaan uit oorvloedige, gereelde natmaak en voeding. As kunsmis kan u 'n mengsel of gefermenteerde kruie -infusie voorberei. Soms, onder die las bessies, val die stam van die plant en stiefseuns af, moet dit ondersteun word met houtstutte en stutte.

Bedek die plant met spunbond of enige bedekkingsmateriaal tydens ryp in die vroeë herfs.

Oes en gebruik van bessies

'N Sonbes met selfs minimale sorg gee u 'n oorvloedige oes. Neem die tyd om dit te pluk, laat die bessies gedurende September ryp word. Oorryp bessies is baie lekkerder; die beste tyd om te pluk is Oktober, wanneer die eerste ryp kom.

As u 'n onryp bessie proe, sal u dit waarskynlik nie geniet nie. Onryp en vars bessies is nie baie lekker nie as gevolg van die gebrek aan "suurheid". Maar dit is die moeite werd om dit met kookwater te verbrand en op ryp te wag, dan kry die bessie 'n unieke smaak. 'N Interessante feit - oorryp sonbessies word sag en verrot of verdroog nooit. Wil u die inname van vars bessies uitbrei? Ruk dan die plantbos uit en hang dit met vrugte in 'n warm kamer.

Die bessies word eers met kookwater gekook, maar word eers met kookwater behandel, om die smaak van die nagskerm te verwyder, word die water gedreineer en verwerk. Die mees algemene sonnebessie -resep is konfyt. Heerlike konfyt word gemaak van sonnebessie in 'n duet met bosbessies, aalbessies, rooi aalbessies, berberis, lemoenbessies. En as u gekapte suurlemoen byvoeg, sal die smaak van die konfyt ongelooflik wees. Om al die waarde te behou en nie die biochemiese samestelling van die bessies te vernietig nie, word dit aanbeveel om die konfyt te kook - vyf minute.

Moenie meegesleur word deur die eet van suikerbessiekonfyt nie; oormatige verbruik kan die maag ontstel. Eerstens dien die pektiene in bessies as 'n lakseermiddel, en tweedens is die produk kalorieë. Vir fynproewers kan u 'n genesende wyn van 'n sonbes berei. Ons neem 10 liter gekookte water, 3 kg fyngedrukte bessies en 3 kg suiker, laat dit fermenteer sonder suurstof. Wyn kan binne 'n maand gedrink word. As u 'n drankie van 50 g voor etes drink, verbeter u die bui se bui en welsyn.

Daar is ook kontraindikasies: bessies veroorsaak lomerigheid, word nie aanbeveel vir diegene wat agter die stuur sit nie; by swanger vroue kan baarmoederkontraksie veroorsaak; allergie ly aan veluitslag en rooiheid.