Augustus: Terugkeer Van Bok Choy

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Pekingkool behoort tot die wonderlike kategorie groente wat nie lang ure nodig het om te oes nie. Boonop vorm dit beter onder toestande van kort daglig en matige lugtemperature, daarom kom ideale toestande in Augustus in die oop veld

Kenmerke van die kweek van Chinese kool

Chinese kool het 'n kort groeiseisoen. Maar dit sou 'n fout wees om gedurende die somer verskeie gewasse tegelyk te probeer oes. In die warm somer, wanneer die son vroeg opkom en laat sak, skiet Pekingkool vinnig. Daarom is dit beter om dit in die somer-herfsperiode as 'n stoppelgewas te gebruik nadat die hoofgewasse uit die beddings geoes is.

Dit is nie toevallig dat Pekingkool so 'n naam het nie. Dit kom na ons tafels uit China, waar dit al meer as 15 eeue verbou word. In ons omgewing het die groente eers in die twintigste eeu groot gewildheid gekry, en danksy die pogings van telers uit Japan. Deur die pogings van wetenskaplikes is basters wat vroeg ryp is, wat bestand is teen skiet, geskep. As dit nie hiervoor was nie, sou die plant in ons omgewing blom voordat dit tyd gehad het om 'n kopkool te vorm, of inteendeel, sou dit nie tyd gehad het om ryp te word tot die toestand waarin dit aangebied word nie.

Dit is raadsaam om saailinge in Julie voor te berei, maar u kan nog tyd hê om dit in Augustus te doen. Pekingkool behoort aan rypbestande plante, dus is die herfskoue nie vreeslik daarvoor nie. Maar wat die oes kan beskadig, is 'n sterk wind. Kool het 'n swak ontwikkelde wortelstelsel en sit dus nie stewig in die grond nie. En vanweë sy hoogte en ligtheid, kan die groente nie skerp rukwinde weerstaan nie en in die tuinbed op sy sy val.

Bemesting van die terrein voor plant

U kry 'n benydenswaardige gewas op redelik vrugbare gronde. Dit sal suksesvol wees om saailinge te plaas waar mis onder die voorgangers ingebring is. As dit nie gedoen is nie, word organiese materiaal ingebring voordat saailinge geplant word. Mis moet egter nie direk onder die Chinese kool toegedien word nie. Dit is beter om dit met ryp kompos te vervang. Die hoeveelheid word bereken uit die volgende norme: 40 kg per 10 vierkante meter. die oppervlakte van die beddens.

Benewens organiese materiaal, word dit aanbeveel om die volgende minerale bemestingstowwe by die grond te voeg:

• kalk -ammoniumnitraat - 0,2 kg;

• superfosfaat - 0,3 kg;

• kaliumsout - 0,4 kg.

Grondvereistes

Onder die beddings moet u 'n plek met medium leemgrond toewys. Tydens verbouing is dit nodig om die beddings in 'n voldoende los en matig klam toestand te hou - dit is 'n vogliefde kultuur. Kool groei swak op arm en versuurde gronde. Maar die situasie kan reggestel word deur te kalk en te bemes. 'N Slegte oplossing sou wees om 'n Peking na die ander kool in die beddens te plaas. En dit is heeltemal onaanvaarbaar om te groei op gronde wat met kiel besmet is. Hierdie gebiede moet verskeie jare in kwarantyn gehou word van alle kruisblaarplante - kool, radyse, daikon.

Sorg vir Chinese kool

Saailinge word in oop grond na die beddings verskuif wanneer 2-3 ware blare op die plante ontwikkel. Voor plant, moet die saailinge verhard word. As die kwekery 'n houer is, word dit eenvoudig 4-5 dae na die buitelug geneem voordat dit later vertrek. As die saailinge in kweekhuise gekweek word, word die skuilings verwyder sodat die aanplantings gelug word.

Saailinge word in 'n dambord geplant. Die plantpatroon kan ongeveer 35x35 cm wees. Die eerste voeding op 'n nuwe plek word uitgevoer nadat die saailinge goed wortel geskiet het. Dit sal haar ongeveer twee weke neem. Om dit te doen, gebruik 20 g ammoniumnitraat per 10 liter water. U benodig ook 10 g kaliumsout. Pekingkool word weer bemes na nog 'n week. Hierdie keer word die dosis ammoniumnitraat met 10 g verhoog. Sulke maatreëls sal help om die roset op te bou, waaruit 'n stywe blaarkop sal vorm. Elke keer na bevrugting moet die beddings mildelik met water natgemaak word, terwyl die blare van die groente skoongemaak word van die druppels kunsmis wat daarop val.

Pekingkool kan tot harde ryp geoes word. Die groente verdra temperature tot -8 ° С. Maar in die geval van aanhoudende ryp, is dit steeds beter om die kool na kelders te stoor. Sodat dit nie sy varsheid verloor en selfs gewig aansit nie, kan u dit by die wortels uitgrawe en in die kamer grawe en die grond gereeld bevochtig.

U kan Chinese kool nie net vir vars kos gebruik nie. Ondanks die feit dat Pekingka ook slaaikool genoem word, word dit ook gebruik vir die voorbereiding van eerste en tweede gang. Die setperke word by koolsop gevoeg, die blare is geskik vir die bereiding van gevulde koolrolletjies. U hoef net daarop voorbereid te wees dat die blare na hittebehandeling harder word as die van haar witkop-suster.