2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Die geoesde gewas sonder kwaliteitverlies kan suksesvol tot die lente bewaar word. Ons wenke sal u help om u groente korrek voor te berei en optimale bergingstoestande te skep. Oorweeg winterberging van die gewildste en gewildste groentegewasse
Wat is nodig vir die suksesvolle berging van die geoesde vrugte?
Dit is nie net berging wat belangrik is nie. Sukses hang af van baie faktore:
• die korrekte keuse van variëteit, • landbou tegnologie van verbouing, • weer, • tydigheid van insameling, • afwesigheid van skade of gebreke, • individuele eienskappe van elke groente, • voorbereiding van 'n kelder of ander kamer (humiditeitsvlak, ontsmetting), • houers en metodes om vrugte voor te berei.
Aartappel
Die produk, waarsonder die dieet van byna niemand, wat die grootste deel van die stoor beslaan, kan klaarkom, is natuurlik aartappels. Berging maak voorsiening vir die nakoming van die volgende voorwaardes: uitsluiting van lig, oortollige vog. Temperatuur is ook belangrik, want hitte maak die wortelgewas vinnig traag en vatbaar vir ontkieming. Ideale toestande word gewoonlik in 'n rypvrye kelder en kelder geskep. Die optimale humiditeit is 80-90% by + 2 … + 3 ° С.
Die korrekte voorbereiding van aartappels om te lê, droog in 'n geventileerde, donker plek. As die laag van die plakker nie meer as 20 cm oorskry nie, is dit genoeg om twee tot drie dae te droog. Vir droë aartappels kom die laaste fase - sorteer. As siek en beskadigde vrugte verwyder word, is die oorblywende knolle gereed vir opberging. Dit is raadsaam om die temperatuur geleidelik te verlaag, byvoorbeeld, in 'n koue skuur te plaas, en as dit afgekoel word tot + 3 … + 5 ° C, stoor dit in die kelder / kelder.
Dit word nie aanbeveel om dit in grootmaat te stoor nie; die beste manier is bokse of houers met ventilasiegate (hoogte van houers 80-100 cm). Hulle moet nie met die grond in aanraking kom nie; hulle word geïnstalleer op stutte, platforms van hout, met 'n gaping van 15 cm van die grond af. Vir 'n goeie "asemhaling" word 20 cm oorskot van die mure gehou. van bergasblare of droë saagsels help om verrotting te voorkom.
Wortel
Die sleutel tot die veiligheid van wortels is die verskeidenheid en groeitoestande. As u gewasse vir langdurige gebruik verbou, plant wortels middel tot laat ryp. Voorbereiding vir opberging bestaan uit reiniging van vuil, afsny van die bokant onder die kop en droog 'n paar dae in die son.
Die toestande in die stoor is dieselfde as vir aartappels, en sand word by die skinklae gevoeg. Die bokse is nie groot gemaak nie, hulle mag nie meer as 18 kg pas nie. Klein gewasse kan in klei geberg word, wat as die doeltreffendste beskou word. Wortels, bevogtig met 'n kleimengsel, word in rye gestapel in 'n boks bedek met poliëtileen, en alles word met klei gevul.
Biet
Suksesvolle berging van beet is slegs moontlik met sorgvuldige insameling en voorbereiding. Die vel moet nie beskadig word as dit van die grond verwyder word nie. Beseerde monsters tydens opgrawing of stukkend is nie onderhewig aan berging nie. As u die toppe afsny, is dit beter om 'hennep' van 2 sentimeter te laat. U moet dit twee dae droogmaak, verkieslik in die wind en in die skaduwee.
Stoorbakke mag nie meer as 20 kg bevat nie; die deksel word met lugtoegang gemaak of op 'n kier gelaat. By hoë humiditeit in die stoor word dit aanbeveel om met saagsels te besprinkel, en die beet word goed bewaar in die blare van die viburnum met sout. Ander metodes stel voor dat 'n laag van 'n mengsel van kryt en growwe sand (200 g per 10 kg) gelê word. U kan droë gebakte kalk gebruik om dit te giet.
Kool
Slegs middel-, middel- en laatrypwordende spesies is geskik vir winterberging. Tydige versameling is 'n belangrike faktor. Agronome beveel aan dat koolkoppe oes by 'n temperatuur van 0 … + 5 ° C. Vir berging, probeer om -1 … + 1 ° C te skep, die optimale humiditeit is 90–95%.
Beskadigde vurke en tekens van verrotting, moet nie toegelaat word om siektes te boekmerk nie. Slegs droë en digte monsters word gekies. Berging vind plaas op rakke, met die wortel bo -op. As die ruggraat verwyder word, word die kop met papier toegedraai. Sommige stoor in 'n hangende posisie en bind 'n stomp vas met 'n nylondraad. Kenners sê dat koolkoppe, geolied met klei en gesuspendeerde, langer onveranderd bly.
Aanbeveel:
Ambulans Vir Die Stoor Van Groente
Ervare groentetelers het waarskynlik seker gemaak dat hulle die gewas voorberei volgens die reëls vir die berging vir die winter. Alles hang egter nie altyd van ons af nie, en soms verskyn latente siektes tydens berging of weersomstandighede, die mikroklimaat in die kelders en kelders misluk. Wat om te doen as u agterkom dat die groente wat u gestoor het, begin agteruitgaan?
Kom Ons Gebruik Die Asblik Tot Ons Voordeel
Hoe gereeld word natuurlike materiaal, wat die tuinier van onskatbare waarde kan inhou, in die asblik gegooi in plaas daarvan om ons opbrengs te verhoog. Kom ons kyk watter plantreste en ander rommel op die eerste oogopslag nog kan dien vir slim organiese boerdery
Vars Radyse - Van Die Vroeë Lente Tot Laat Herfs
Sappige, pittige radyse is een van die eerste vars groente wat vroeg in die lente op ons tafel verskyn het. Dit is 'n kampioen onder vroeë ryp gewasse. Sommige variëteite laat oes toe so vroeg as 20-25 dae na saai. Onder watter omstandighede kan u uself van hierdie vroeë lente tot laat herfs hierdie nuttige vitamienprodukte voorsien?
Groente Wat Nie Te Laat Is Om In Die Somer Te Saai Nie
Die lewe van tuiniers begin lank voor die koms van die somer. Nadat hulle die talle nuwejaarsvakansies gevier het, begin hulle saadvoorraad kontroleer, kyk of dit ontkiem, koop iets om die saailingstadium van tuinmaak in Maart-April of selfs in Februarie te begin. Vir alle idees is daar dikwels nie genoeg vensterbankoppervlakte nie, en daarom moet die aptyt verslap en beperk word. Maar daar is groente wat in die middel van die somer buite gesaai kan word, wat dit toelaat
Saai Wortels: Van Die Vroeë Lente Tot Laat Herfs
U kan nie sonder wortels in enige kombuis klaarkom nie. Sop en sous, vars slaaie en konfyt - hierdie helder oranje groente sal oral ter sprake kom. Maar om genoeg daarvan te hê, benodig die beddens met wortels in Mei spesiale aandag van die tuinier. Inderdaad, in hierdie maand is dit belangrik om tyd te hê om die ontkiemde saailinge uit te dun en te voed, en grond op kaal jong wortelgewasse te strooi en die volgende bondel te saai vir winterberging
