Aartappelbrood Help

INHOUDSOPGAWE:

Video: Aartappelbrood Help

Video: Aartappelbrood Help
Video: Трансильвания | Очаровательный город Брашов, Румыния | Дела, которые необходимо сделать! 2024, Mei
Aartappelbrood Help
Aartappelbrood Help
Anonim
Aartappelbrood help
Aartappelbrood help

Aartappels is een van die oorheersende en produktiewe landbougewasse, 'n waardevolle voedselproduk, voer en industriële gewas

Tans word aartappels deur boere in bykans alle lande ter wêreld verbou: op 'n hoogte van meer as 4 duisend meter in die berge van Latyns -Amerika en Asië, onder seevlak agter kunsmatige damme in die noordelike deel van die Europese vasteland, naby die Arctic Circle en die Straat van Magellaan, in die bedompige woestyne van Australië en Afrika. Die enigste uitsonderings is vogtige ekwatoriale oerwoude en moerasagtige gebiede.

In Europa, aan die begin van die 18de eeu, toe die meeste boere die gewas begin verbou het, was daar 'n oorskot aan voedsel. Aartappels het 'n winsgewende gewas geword vir uitvoer.

Die Iere het byvoorbeeld 'n wydverspreide spreuk dat aartappels en huwelike te ernstige dinge is om met die spot te hou. Die Nederlanders het 'n vierde van die bewerkbare grond vir hierdie kultuur opsy gesit. Hul aartappels is die winsgewendste deel van die uitvoer, wat meer netto wins inhou as die beroemde tulpe. Aartappelkwekers in Duitsland, Frankryk en België kry ook hoë en stabiele opbrengste.

Aartappels, as groente -oes, het vanaf die einde van die 18de eeu in Rusland begin versprei. Sedertdien het aartappels geleidelik hul hoë titel "tweede brood" gewen. Tans word hierdie gewas oral in alle streke verbou.

Die ou, en diep eerlike, Russiese volksspreekwoord "Aartappels is 'n suig vir brood" is nie uit die niet gebore nie. Dit was sy, die aartappel, wat miljoene Russe en mense van ander nasies meer as een keer van hongersnood gered het gedurende die jare van oesmislukkings en in die rumoer van oorloë.

Ons eet elke dag aartappels in 'n wye verskeidenheid geregte, wat in 'n groot mate aan die liggaam se behoeftes vir baie noodsaaklike voedingstowwe voldoen.

Wat voedingswaarde betref, is aartappels voor graan soos koring, rys of mielies.

Aartappels word suksesvol verbou in bergagtige en noordelike streke - waar hierdie gewasse nie kan groei nie. En die opbrengs wissel baie. In geskikte grond- en klimaatstoestande, met hoë landboutegnologie, goeie sade, tydige en volledige (maar nie buitensporige) bevrediging van die behoeftes van plante vir vog, lug en voedingstowwe, kan die gewig van die gewas van knolle per oppervlakte -eenheid die gewig oorskry van die graanoes, byvoorbeeld, van winterkoring 5 tot 10 keer. As die gewas knolle binne 60-130 dae gevorm word, dan korrels-binne 250-270 dae.

Dit is bewys dat een aartappelknol wat tot 100 gram weeg, aan die daaglikse behoefte van vitamien C (askorbiensuur) voldoen. Hierdie waarheid is bekend aan matrose en pool ontdekkingsreisigers - skeurbuik is nie vreeslik met aartappels nie. Afhangende van die variëteit, wissel die inhoud van hierdie vitamien in aartappels van 10 tot 50 mg per 100 g knolle. Daar is meer daarvan in pas geoesde knolle, minder na die winterberging.

As gevolg van sy unieke chemiese samestelling, het aartappelknolle medisinale eienskappe.

Aartappels word wyd gebruik as grondstowwe in die verwerkingsbedryf (alkohol, stysel en stroop).

Individuele tuiniers wat beeste, pluimvee en varke in hul agterplaas het, gebruik aartappels suksesvol as voer, en hulle gebruik ook nie net knolle nie, maar ook tops. Van groen blare gemeng met wortelgroentetoppe, kool en ander groente -afval, kan u uitstekende kuilvoer berei, waarvan die voerwaarde nie laer is as die van koring. Knolle word rou, gestoom en gekook. Troeteldiere eet dit gewillig die hele jaar deur, wat die opbrengs en kwaliteit aansienlik verhoog.

Die aartappel word verewig in skilderye en monumente.

Van Gogh. "Die aartappeleters".

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

Die eerste aartappelvelde in Rusland verskyn op die gebied van die huidige Leningrad-streek tydens die bewind van Catherine II op die landgoed van A. S. Pushkin se oupagrootjie.

Beeld
Beeld

In 2005 is 'n aparte aartappelmuseum geopen in die landgoedmuseum van A. Hannibal (Leningrad -streek, Gatchinsky -distrik, Suida -nedersetting).

Aanbeveel: