2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Augustus word tradisioneel beskou as die begin van die waatlemoenseisoen, wat tot einde Oktober, of selfs langer, sal duur. Hierdie wonderlike produk is geliefd by beide volwassenes en kinders. Daar is 'n goeie rede om waatlemoenweke en vasdae te reël
Min mense hou nie daarvan om sappige en soet waatlemoen in die somerhitte te geniet nie. Vir baie is dit een van hul gunsteling lekkernye. In teenstelling met wat algemeen geglo word, is dit korrek om waatlemoen nie 'n vrug of selfs 'n bessie te noem nie, maar 'n vals bessie. Aangesien hierdie vrugte, anders as die gewone, byvoorbeeld, aalbessies of aarbeie, 'n dik, harde dop het. Hier is 'n paar meer interessante feite oor waatlemoen:
1. Die kors is nuttig
Alhoewel waatlemoenskil vir die meeste mense die voorkeur is, bevat dit baie voedingstowwe wat voordelig is vir die gesondheid. Veral as die waatlemoen in 'n omgewingsvriendelike gebied verbou word, kan sy skil nuttig wees. In China word dit byvoorbeeld dikwels gebraai of gestoof, en in Sentraal -Asië en Suid -Europa word dit gekook, gepekel en konfyt gemaak.
Die vel van die vrugte bevat nie net baie chlorofil om hematopoiese te versterk nie, maar ook die aminosuur citrullien (meer as in die pulp). Dit help om die immuunstelsel en die hart te ondersteun. Waatlemoensaad is ryk aan sink, yster, proteïene en vesel. Hulle word gewoonlik gedroog en liggies gerooster vir 'n wonderlike, gesonde versnapering.
2. Oorvloed van variëteite
In totaal is daar meer as 1200 variëteite van hierdie bessie ter wêreld. Alle variëteite waatlemoene kan in vier groot groepe verdeel word: saai, saadloos, mini-vrugte en geel. Die kleinste waatlemoen het 'n deursnee van ongeveer 1,5-2 cm, en die grootste bereik 50-70 cm in deursnee en weeg tot 150-160 kg. In Rusland is Astrakhan een van die gewildste variëteite. Dit het 'n suiker en baie sappige pulp met 'n aangename rooi tint. Hierdie variëteit verdra siektes goed en is minder kwesbaar vir plae. Dit is gerieflik om dit oor lang afstande te vervoer.
In die Weste is saadlose variëteite waatlemoene baie gewild, waarvan die sade baie klein en amper onsigbaar is. Byvoorbeeld, in die Verenigde State is die verkoop van sulke waatlemoene op die mark 85%. Die pulp van die vrug kan rooi of geel, wit of oranje wees.
3. Oproepvorm
Japannese boere verbou al lank (vir ten minste 40 jaar) kubieke waatlemoene en pak die vrugte vooraf in 'n vierkantige boks. Aanvanklik is hierdie metode gebruik sodat die waatlemoen gemaklik in die yskas gebêre word (sodat dit nie uitrol nie, maar stewig op die rak lê). Maar nou in Japan het waatlemoene van verskillende vorme gewild geword - harte, piramides en selfs menslike gesigte. Sulke vrugte is nie goedkoop nie en word hoofsaaklik as aandenkings of geskenke gekoop.
4. Oorvloed van likopeen en water
Waatlemoen is 91-97% water en bevat baie likopeen. Selfs meer as tamaties. Hierdie stof is 'n sterk antioksidant karotenoïed, wat die vrugte van plante 'n rooierige kleur gee. Een bak waatlemoen het 1,5 keer meer likopeen as 'n bak tamaties (ongeveer 6 mg teenoor 4 mg). Op 'n warm dag sal waatlemoene op die tafel help om die liggaam teen uitdroging te beskerm. Dit is egter nie die moeite werd om gewone vars water daarmee te vervang nie. Waatlemoen dieet is baie gewild, aangesien dit glad nie vet of cholesterol bevat nie. Dit is ryk aan vesel, kalium, mangaan, vitamiene A, B1 en C.
5. Pynstiller vir spiere
Fiksheidsopleiers en voedingsdeskundiges beveel aan dat u 'n glas vars waatlemoensap drink voordat u oefen en intense fisieke aktiwiteit doen. Daar kan meer as een gram sitrullien daarin gevind word. Dit help om spiere te beskerm teen pyn en spanning. Volgens 'n studie het spierpyn verminder by mans wat natuurlike waatlemoensap gedrink het voor die opleiding, of die pyn het vinniger as gewoonlik verdwyn. Dit is egter skadelik om dit met sulke sap te misbruik. Dit bevat baie fruktose, wat die bloedsuikerskommelinge kan beïnvloed.
6. Van geskenk tot lekkerte
Waatlemoen word verbou in meer as 96 lande regoor die wêreld. En elke nasionale kombuis het sy eie geheime van sy aanbieding en voorbereiding. In Israel en Egipte kombineer hulle byvoorbeeld graag die soet smaak van waatlemoen met die sout smaak van fetakaas. In die suide van Rusland en die Kaukasus word hierdie bessie gereeld gepekel en gesout, saam met gewone groente. In China en Japan is waatlemoen 'n gewilde geskenk vir besoeke of belangrike gebeurtenisse in 'n persoon se lewe.
7. Gunsteling produk in China
China word vandag beskou as die grootste produsent van hierdie bessie. Daar word ongeveer 70 miljoen ton per jaar daar verbou. Iran en Turkye veg met 'n groot marge om die tweede plek en lewer ongeveer 3-4 miljoen ton waatlemoene per jaar.
Aanbeveel:
Interessante Feite Oor Kersies
Kersie is 'n lekker, gesonde en beskikbare bessie in ons breedtegrade vir absoluut elke persoon. En byna alle somerbewoners is deeglik bewus van hoe om kersiebome te kweek en hoe om dit te versorg, en in die arsenaal van moderne gasvroue is daar 'n ongelooflike aantal resepte vir 'n wye verskeidenheid kersiegeregte! Weet u hoe die Latynse naam van kersie vertaal word, dat hierdie bessies 'n baie goeie alternatief vir aspirien kan word en hoe u die slaap met kersies kan verbeter
Interessante Feite Oor Die Kersboom
Die nuwe jaar 2020 kom binnekort - die jaar van die White Metal Rat. En natuurlik, volgens die goeie ou tradisie, sal byna elkeen van ons 'n elegante feestelike kersboom tuis sit! Het u geweet dat die ouderdom van die oudste kersboom op die planeet 'n bietjie minder as tienduisend jaar is, dat hierdie geurige bome aanvanklik versier was met helder blomme en dat naalde en kegels baie voordelige eienskappe vir die menslike gesondheid het?
Interessante Feite Oor Waatlemoen
Te midde van die geseënde seisoen van spanspekke en waatlemoene, sal dit nie skade doen om 'n bietjie meer te leer oor hierdie heerlike en ongelooflik gewilde spanspekke en kalebasse nie. Ons het onlangs oor spanspekke gepraat, en nou kom die waatlemoene aan die beurt: laat ons uitvind hoeveel die grootste waatlemoen geweeg het, is die vrugte eetbaar sonder sade, is dit moontlik om waatlemoensaad of kors te eet, en waarom in Japan begin waatlemoene in die vorm van 'n vierkant groei?
Paar Feite Oor Plastieksakke
Poliëtileenverpakking is een van die algemeenste huishoudelike items. Hierdie materiaal is eers 60 jaar gelede begin vervaardig, en dit het nie altyd moderne eienskappe gehad nie. Ons sal 'n paar interessante feite oor so 'n bekende ding onthul
Interessante Feite Oor Muskiete
Die irriterende piep van 'n muskiet, jeukerige bytplekke is bekend vir inwoners en inwoners van die platteland. Ons bied u aan om hierdie insek beter te leer ken. Lees die besonderhede oor die lewe van 'n gewone muskiet, oor sy gedrag, voortplanting, die reëls vir die keuse van 'n slagoffer, watter bloedgroep hulle verkies, en nog baie meer
