Berging Van Wortels

INHOUDSOPGAWE:

Video: Berging Van Wortels

Video: Berging Van Wortels
Video: 2021-07-27 Berging van gekantelde vrachtwagen met wortels A58 Gilze 2024, Oktober
Berging Van Wortels
Berging Van Wortels
Anonim
Berging van wortels
Berging van wortels

Die ideale opsie vir die langdurige berging van wortels is 'n koel kelder of kelder, aangesien daar 'n optimale temperatuur is. Om te voorkom dat knaagdiere by die groente kom, slaan die gemaklike rakke in die kelder neer. As daar nie muise beskikbaar is nie, plaas groente in gewone houtkratte of asblikke. Daar is baie maniere om wortels met ekstra verwerking te stoor, maar soms is dit selfs nie nodig as die stoor temperatuur tot +3 grade is nie

Hoe om wortels in die sand te stoor

Hierdie metode om wortels te bewaar, benodig leemagtige sand, water en kratte. Hierdie metode om wortels te stoor, is baie gewild onder tuiniers met ondergrondse of motorhuise. Die voordeel van die metode is om die verdamping van vog uit wortels te verminder, terwyl vervalle siektes nie ontwikkel nie. Die sand help om die temperatuur konstant te hou.

In hierdie geval moet die sand nat wees, 'n liter water word gebruik vir 'n emmer droë sand. Die onderkant van die boks is bedek met voorbereide nat sand met 3 - 5 cm, die wortels word daarop gelê sodat dit nie aan mekaar raak nie. Daarna word 'n nuwe laag sand gelê en weer 'n ry groente. Die boonste laag sand moet minstens 1-2 cm wees.

Daar is 'n opsie om wortels in droë sand en in 'n emmer in plaas van 'n boks te bêre.

Hoe om wortels in saagsels te stoor

Kies vir hierdie metode om wortels te stoor saagsels uit naaldbome. Saagsels is 'n universele vulstof vir die berging van wortels, phytoncides -naalde, essensiële olies voorkom die ontkieming van wortelgewasse, die voorkoms van verrotting en die penetrasie van patogene bakterieë. Plaas die boks op 'n steun 15 - 20 cm bo die vloer en op dieselfde afstand van die mure. Soos in die geval van sand, word saagsels op die bodem van die boks gegooi, dan 'n laag wortels, dan wissel die lae af.

Om die wortelgewas te bewaar, kies klein bokse met 'n volume van nie meer as 20 kg nie, die mure van die boks moet sonder krake wees, dig, 'n deksel moet teenwoordig wees.

By gebrek aan 'n geskikte houer, stoor die wortels eenvoudig in saagsels op 'n rak of op 'n stapel wat op 'n vlak van 20 cm van die vloer af geleë is.

Hoe om wortels in plastieksakke te bêre

Hiervoor benodig die metodes poliëtileensakke met 'n dikte van 100-150 mikron, ontwerp vir 20-30 kg wortelgewasse.

Hou hierdie sakke wortels op 'n koel plek oop. Deur die sak vas te maak, word koolstofdioksied daarin gevorm, wat afgee tydens berging en agteruitgaan. In 'n oop pakket word 'n klein hoeveelheid daarvan opgehoop, wat net die ontwikkeling van siektes voorkom.

As u 'n sak moet vasmaak, moet u gate maak vir ventilasie en kondensasie uit die binneste oppervlak van die poliëtileen. Kondensasie vorm in die sak as gevolg van die hoë humiditeit in die kelderberging. Om die kamer van vog te bevry, strooi kalk langs die sakke - pluis, dit absorbeer vog.

Beeld
Beeld

Hoe om wortels in klei te stoor

Hierdie metode benodig klei, water, plastiek, kratte of kartondose. Die kern van die metode is dat die klei 'n beskermende dop op die oppervlak van die groente skep, wat dit gedurende die winter bewaar en beskerm teen verwelking.

Daar is twee maniere om wortels met klei te behandel:

-Vul met klei

Neem 'n halwe emmer klei en vul dit met water, meng die geswelde klei na 'n dag deeglik en vul dit weer met water. Dring die klei in hierdie toestand vir 3-4 dae aan, die boonste laag water moet 3 cm wees. Vir gebruik is klei wat soortgelyk aan suurroom is, geskik. Die onderkant van die boks is bedek met foelie, 'n laag wortels word uitgelê sodat dit nie raak nie en klei gegooi word. Nadat die vloeibare klei gestol is, word 'n tweede laag wortelgewasse gevorm en weer met klei gegooi.

-Dip in klei

In hierdie metode word wortels in 'n klei -oplossing gedoop en in 'n geventileerde area gedroog. Na die gedroogde wortels in 'n "klei baadjie" gestuur word na 'n hout boks of kartondoos.

Hoe om wortels in mos te stoor

In hierdie metode word die belangrikste rol gespeel deur sphagnummos, wat spesifieke bewaringseienskappe het. Mos kan die regte hoeveelheid koolstofdioksied binne hou. 'N Bykomende voordeel van hierdie bergingsmetode is die gewig van die mos - dit is 'n ligte materiaal wat nie ekstra gewig by die houer met wortels voeg nie. Gedroogde wortels en mos word in lae in 'n boks geplaas.

Hoe om wortels in uievelle te stoor

Essensiële olies van uie- en knoffelblokkies voorkom dat groente vrot. Lê die wortels in lae met uievelle en dit sal lank nie sleg word nie.

Aanbeveel: