2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Soet basiliekruid (lat. Optimale basilicum) - 'n kruidagtige eenjarige van die genus Basil van die familie Yasnotkovye. Die spesie word aktief in kulinêre aktiwiteite gebruik as 'n geurige spesery en alternatiewe medisyne. In die natuur kom die spesie voor in die Kaukasus, insluitend Armenië en Azerbeidjan, sowel as in Rusland, in Afrika en Suid -Amerika. Ander name is tuinbasiliekruid, gewone basiliekruid.
Kenmerke van kultuur
Geurige basiliekruid word verteenwoordig deur kruidagtige plante tot 70 cm hoog, toegerus met reguit tetraëder stamme en 'n oppervlakkige sterk vertakkende wortel. Die blare van die spesie wat oorweeg word, is eiervormig, langwerpig, getand, groen, selde kroesend met kort (skaars merkbare) hare, talle, sit op kort blare.
Die blomme kan witroom, ligpers of ligpienk wees, altyd toegerus met skutblare, versamel in kronkels, word gevorm in die oksels van die boonste blare. Die vrugte is bruin neute. Saad is klein, lewensvatbaar vir tot 5 jaar. Bloeikultuur word waargeneem in Julie -Augustus, vrugte - nie vroeër as einde Augustus nie - begin September.
Groeiende eienskappe
Geurige basiliekruid behoort tot die kategorie warm en lig-liefdevolle plante. Dit word verkieslik geplant in goed beligte gebiede wat beskerm word teen koue noordwinde wat breekbare stingels kan breek. Grond moet op sy beurt bemes word, matig klam, leemagtige of sanderige leem, maar dreinering word ook aangemoedig. Dit word nie aanbeveel om die gewas in droë, arm, swaar en moerasagtige gebiede te verbou nie. Laeveld met stilstaande water en koue lug is ook nie welkom nie.
Geurige basiliekruid word vermeerder deur saad te saai. Dit word aanbeveel om onmiddellik in oop grond te saai, maar as u sade wil kry, is dit beter om geurige basiliekruid op saailinge te saai. Hierdie aspek het veral betrekking op Sentraal -Rusland. In die reël verskyn saailinge vriendelik, maar onder die voorwaarde van 'n optimale temperatuur, waarvan die onderste grens 10C is.
Die grond vir die gewas moet behoorlik voorberei word. Dit word aanbeveel om dit versigtig op te grawe (tot die diepte van 'n bajonetgraaf), dit met organiese en minerale kunsmis te vul. As daar in die lente geploeg word, moet slegs verrotte organiese materiaal ingebring word; vars mis mag nie gebruik word nie. Gewasse moet gereeld en spaarsamig natgemaak word, onkruid en uitdunning moet gedoen word indien nodig.
Aansoek
Soos reeds genoem, word soet basiliekruid gebruik in kook en alternatiewe medisyne. Die lugdeel van die plant het 'n spesifieke, maar baie interessante geur, wat die geregte 'n spesiale smaak gee. Gewoonlik word geurige basiliekruid in die Kaukasiese kombuis gebruik. Dit word by vleismarinades, slaaie, voedsame drankies, sop en ander kookkuns gevoeg. Geurige basiliekruid word ook gebruik om groente in te pekel, te piekel en te piekel. Die landbougewas word dikwels gekombineer met ander kruie soos koriander, pietersielie en dragon.
In die geneeskunde word die oorweeg basiliekruid gebruik vir die behandeling van gastritis, neurose, hoofpyn, mangelontsteking, stomatitis, asma en siektes van die spysverteringskanaal. Dit word ook aanbeveel om dit te gebruik by gebrek aan eetlus. Dikwels word medisinale infusies en afkooksels uit plantkruide voorberei. Laasgenoemde word dikwels gebruik om wonde, snye en krake te genees.
Terloops, plante maak 'n essensiële olie uit die kruie, wat nie net in die voedselbedryf nie, maar ook in parfuum gebruik word. Eugenol word ook uit die plant verkry. Dit word op sy beurt aktief gebruik in die kosmetiese industrie vir die vervaardiging van sjampoe, seep, stortgel, badskuim, lipbalsem en middels vir 'n probleemvel.
Aanbeveel:
Basiliekruid
Basiliekruid word beskou as 'n meerjarige plant, en individuele monsters kan tot twee meter lank word. In totaal is daar ongeveer honderd en vyftig verskillende variëteite in die genus. Basiliekruidblomme is redelik klein en versamel in bloeiwyses.
Granadilla Soet
Granadilla sweet (Latynse Passiflora ligularis) Is 'n vrugtegewas wat aan die Passionaceae -familie behoort. Beskrywing Granadilla sweet is 'n grasieuse boomagtige vinnig groeiende liana, toegerus met gladde silindriese lote, waarvan die deursnee tot vyf millimeter kan bereik.
Soet Piek
Soet piek is een van die plante van die familie wat graan genoem word, in Latyn sal die naam van hierdie plant so klink: Antoxantum odoratum L. Wat die naam van die familie van die geurige aartappel self betref, sal dit in Latyn so wees: Gramineae.
Soet Bison
Soet bison is een van die plante van die familie wat graan genoem word, in Latyn sal die naam van hierdie plant so klink: Hierochloe odorata L. Wat die naam van die familie van die bison geurige self betref, sal dit in Latyn soos volg wees:
Die Beste Soet Uie
Uie is nie net bitter nie, maar ook soet! En, daar moet op gelet word, soet uiesoorte het ook baie aanhangers! In die reël is sulke uie baie sappig en ongelooflik lekker, het dit geen skerp reuk nie en "eet" die oë baie minder. Dit is ook lekker dat daar tans baie verskillende variëteite en basters van soet uie is, waaronder die beslis die geskikste opsie sal wees. Rooi uie spog meestal met 'n soet smaak, maar daar is uitstekende soetes
