Oestersampioen In Voorstedelike Toestande

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Baie mense glo dat sampioene die enigste sampioene is wat op hul webwerf verbou kan word. Maar daar is ander sampioene wat net so goed verbou kan word. Een van hierdie sampioene is oestersampioen. Vandag sal ons praat oor die groei daarvan

Beskrywing van oestersampioene

Oestersampioen is 'n redelik groot sampioen. Die hoed kan grys, grysbruin of grysbruin wees. Met ouderdom word die kappies ligter. Die deursnee van 'n volwasse swam kan 20 cm bereik. Die plate is ligter van kleur, tot wit en loop glad na die stam toe. Dit is weliswaar baie taai en ongeskik vir kos. Hierdie sampioen groei nie alleen nie, maar in 'n gesin wat tot 30 stukke kan bevat. Die totale gewig van so 'n gesin kan drie kilogram bereik.

Hierdie sampioen op middelbreedtegrade dra byna die hele somer vrugte en vang die herfs op. Hulle groei op die hout van gevalle bladwisselende bome: berk, wilger, populier en asp, sodat hulle nie lewende groeiende bome in gevaar stel nie. Dit is raadsaam om oestersampioene vars by die kook te gebruik. Fynproewers sal sop en souse waardeer, en hierdie sampioene word uitstekend gestoof en gebraai. Hierdie sampioen kan gedroog en gepekel word, en dit verloor nie sy eienskappe nie.

Plantasie metode

Oestersampioen is geskik vir verbouing. Dit kan op afvalhout verbou word, terwyl dit nie baie geld spandeer nie. Eerstens moet u dik stukke stamme (van 15 cm) of dieselfde lyntakke van berk, asp, populier ongeveer 30 cm lank berei. Dan word die hout twee dae in water gehou om normale vog vir die mycelium te skep.

In die vroeë lente word hierdie spasies een vir een in kelders of kelders geplaas en kolomme tot twee meter hoog gevorm. Dit word op hierdie manier gedoen: die mycelium word op die boonste sny van die stomp aangebring met 'n laag van tot twee cm, die volgende word daarop geplaas en ook gegeur met sampioen spore, ens. As die hele kolom gebou is, word dit bedek met mat, jute of strooi om vog te behou.

Verskeie omslagfilms is nie geskik nie, dit laat nie lug deur nie, wat nodig is vir die ontwikkeling van swamme. Dit is nodig om die humiditeit en temperatuur (10-15 grade) te monitor, en na 'n paar maande word die stamme toegegroei met miselium.

In Mei, as die weer goed is, word elke stuk hout in die grond "geplant". Die een kant van die kolom word met 15 cm in die grond gegrawe. Houtkolomme word in rye met 'n interval van tot 50 cm in 'n skaduryke hoek van die perseel geplaas, indien nodig, met afdakke.

Hierdie plantasie moet versigtig natgemaak word in droë weer. Reeds in Augustus kan u die eerste oes kry, aan die begin is dit nie baie groot nie (ongeveer 600 g) uit elke kolom. So 'n plantasie word stil -stil aan die winter gelaat, en elke jaar sal die opbrengs toeneem. Die grootste kom gewoonlik voor in die derde verbouingsjaar.

As daar stamme of stompies ou vrugtebome in die tuin is, kan dit ook geskik wees vir sampioene. In hierdie geval kan u die mycelium op die bogenoemde manier aanbring, die stamme afsny met kolomme van 30 cm hoog, of u kan eenvoudig gate tot 20 cm diep grawe, mycelium daarby voeg, die voorbereide kolomme sit en met die aarde besprinkel. Na 'n paar dae, water in oorvloed. Hierdie metode is beslis nie baie effektief nie, maar dit verg geen koste nie. En teen die herfs kan u u sampioene oes.

Kweekhuis metode

In meer suidelike streke kan u van Oktober tot Januarie oestersampioene in 'n kweekhuis verbou. As die groente -oes reeds in die kweekhuis geoes is, word daar houtpilare ingebring en ingegrawe tot 'n diepte van 15 cm. kweekhuis, moet 'n mikroklimaat geskep word wat die groei van die miselium bevorder.

Die lugtemperatuur word op ongeveer 15 grade gehandhaaf, die grondtemperatuur is ongeveer 22 en die humiditeit is byna honderd persent. Sulke toestande moet ongeveer 'n maand gehandhaaf word, dan moet die temperatuur vir 'n paar dae tot nul grade verlaag word en weer tot 15. Hierdie tegniek aktiveer vrugte en teen die nuwejaarsvakansie kan u vars sampioene kry.

Mycelium

Plantmateriaal - steriele korrelmiselium kan selfs op die internet bestel word. Dit is beter om dit buite die seisoen te doen, aangesien vervoer in koue weer die miselium negatief sal beïnvloed. Dit kan tot by die planttyd gestoor word by + 20C.