Geheimsinnige Uteush. Kennis

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

'N Baster van Tien Shan -suring met Engelse spinasie het die eksotiese naam troos gekry. By die gewone mense is dit spinasie -suring gedoop. Wat die hoeveelheid proteïene betref, is die kultuur gelykstaande aan peulgewasse

Minerale samestelling

Spinasie kultuur is veral ryk aan voedingstowwe:

• vitamiene (die hele stel B-groepe, K, PP, P, A, C, D, E);

• soute van 'n maklik assimileerbare vorm van yster;

• organiese verbindings: fosfor, kalium, swael;

• proteïene (proteïen);

• sure (appel, folium, barnsteensuur, sitroensuur).

Anders as gewone suring, is daar geen oksaalsuur in die troos nie, wat skadelik is vir die maag van mense wat aan cholelithiasis ly.

Aansoek

Jong groen blare word geëet. Lentesop, koolsop, borsjt, slaaie, versiering vir vleis, kapokaartappels, vulsels, bakkies word daaruit berei. Van soet geregte - jellie, konfyt. Varsgeperste sap is nuttig vir enige organisme. Geskik vir bewaring vir winterverbruik.

Sommige produkte word gewas, effens gedroog, in klein stukkies gesny en gevries. Ontdooi soos benodig, gebruik as vars kruie.

Deur troeteldier by die diere te voeg, dra dit by tot vinnige groei, 'n toename in melkopbrengs; by pluimvee word die eiergeel gekenmerk deur 'n ryk oranje kleur.

Medisinale eienskappe

Spinazie het 'n aantal medisinale eienskappe wat mense met siektes kan help, soos:

• bloedarmoede;

• avitaminose;

• siektes van die senuweestelsel;

• diabetes mellitus;

• hipertensie;

• groeivertraging by kinders;

• skending van hematopoiesis;

• met geestelike verhoogde spanning.

Raadpleeg eers 'n dokter as u gemak vir behandeling wil gebruik.

Onmisbaar vir spinasie suring in die vroeë lente, as daar min vars vitamienkos is. Dit begin terug groei onder die sneeu. Einde April kom 10 cm blare, gerol in die vorm van buise, onder die deksel uit.

Biologie

Die penwortel bereik 'n diepte van twee meter, wat die plant help om droë periodes te oorleef. Blare is smal, langwerpig 30 cm, saam met blare, meer soos spinasie, vorm 'n kragtige roset in die eerste jaar. Saadpyle van 3 tot 6 stukke op elke bos verskyn in die tweede en daaropvolgende seisoene. Hul hoogte bereik 2 meter. Bloei vroeg in Junie. Teen die middel van die somer ryp sade in die vorm van 'n driehoekige neut.

Verskil in die vinnige groei van die vegetatiewe massa van 7-9 cm per dag. Die hergroei is slegs hoër in bamboes.

Verblyfvoorwaardes

Ligte liefdevolle kultuur, maklik om te verduur met 'n bietjie skaduwee. Min veeleisend vir grondvrugbaarheid. Groei op leem, sanderige leem met 'n swak suurgehalte. Die wortels verrot swak, aangesien die grondwater nie naby staan nie.

Winterhard. Weerstaan ligte ryp in die lente. Vereis nie skuiling vir die winter nie. Weerstand teen droogte as gevolg van die teenwoordigheid van 'n kragtige wortel. Dit groei tot 10 jaar lank op een webwerf sonder om die kwaliteit van die finale produk te verloor.

Oes

Namate vars blare weer groei, begin die oes vanaf die tweede lewensjaar. As u die groen massa in die eerste seisoen afsny, sal die plant verswak word in die winter, met ernstige ryp neem die kans op bevriesing toe.

Haal een blaar op 'n slag versigtig uit en laat blare van 5 cm agter. Hou met die ander hand die roset vas om nie die hele plant uit te trek nie. Die sentrale lote word nie aangeraak nie, sodat hulle kan groei.

Vir diere word vegetatiewe lote in die blomfase gesny, wat die groen massa verpletter. In gunstige jare is die opbrengs van biomassa 3 kg per vierkante meter. Om die opbrengs van blaarprodukte te verhoog, word dik stingels verwyder tydens ontkieming.

Ons sal in die volgende artikel praat oor die metodes van voortplanting, verbouing en die verkryging van ons eie sade.