2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Tsabr (lat. Opuntia ficus-indica) - 'n plant wat gekweek word vir eetbare vrugte wat aan die Cactus -familie behoort. In die wetenskap word hierdie kultuur Indian Opuntia genoem, en die mense noem dit tsabrom, Indiese vy of vy, sowel as turksvy.
Beskrywing
Tsabr is toegerus met sappige afgeplatte stingels, dig bedek met dorings en kenmerk deur 'n ovaalvorm. Takstingels vou in bisarre bosse, waarvan die hoogte dikwels twee tot vier meter bereik. En die blare van die tsabr is oor die algemeen afwesig. Aangesien hierdie plant 'n vetplant is, kan dit selfs die droogste toestande maklik verduur. 'N Goeie oes van gamers gee weliswaar slegs in matige waterstoestande.
Die vorming van geel donsige blomme van die gemmerbrood kom uitsluitlik in die boonste dele van die stingels voor. Wat die vrugte betref, hulle is peervormig en kan in rooi en geel of groen kleure gekleur word. Elke vrug is besaai met dorings en bereik 'n lengte van vyf tot sewe en 'n half sentimeter. En binne hulle is 'n soet, deurskynende pulp, waarin u redelik groot sade kan vind.
Waar groei
Die tuisland van die tsabra is Mexiko. En nou word hierdie gewas ook verbou in Madagaskar, Eritrea, Ethiopië, Egipte, Indië, Chili, Israel, Brasilië en 'n aantal Mediterreense lande. Terloops, daar kan ook wilde cabras aan die suidelike kus van die Krim gevind word.
Aansoek
Die vrugte van die sabra wat uit dorings geskil word, word geëet - dit is ewe goed, beide vars en verwerk. Terloops, 'n ongelooflike lekker konfyt word verkry uit die tsabr. En in Mexiko word ryp vrugte met dieselfde sukses gebruik (meestal word dit gedroog) en onryp vrugte - sulke vrugte word gedroog of gekook. Gedroogde onryp vrugte word wyd deur Mexikane gebruik as 'n uitstekende geurmiddel vir vleis. En in Mexiko eet hulle die vlesige stingels peperkoek, maar dit word nie meer as vrugte gebruik nie, maar as groente. Plate van jong stingels word ook in Noord -Afrika geëet - dit word óf gekook óf gebak. Boonop word die stingels van hierdie kultuur aktief aan vee gevoer.
Tsabr is 'n lae-kalorie produk. Met hierdie funksie kan u dit aktief gebruik in dieetvoeding.
Kalsium, wat deel uitmaak van die sabra, het 'n voordelige uitwerking op bene, naels en hare. Fosfor is noodsaaklik vir die vorming van spiere en beenweefsel, en askorbiensuur versterk die liggaam se verdediging en versterk die immuunstelsel. As u hierdie vrug gereeld inneem, kan u die aktiwiteit van die niere en lewer aansienlik verbeter.
Tsabr word ook wyd gebruik in volksgeneeskunde. In hierdie geval word nie net vrugte gebruik nie, maar ook ander dele van plante. Byvoorbeeld, gebreekte gedroogde blomme word aktief gebruik in die behandeling van masels.
Dit is nie die einde van die toepassingsgebied van die tsabra nie - daar word ook luukse heinings verkry. En die uittreksel van sy stamme word in die vorm van 'n lipolitiese middel gebruik.
Hoe om 'n tsabr skoon te maak?
Om hierdie bisarre vrug te skil, moet u handskoene dra en u met 'n vurk en mes bewapen. Eers word die doppies van die tsabr afgesny, en dan word 'n insnyding in die middel gemaak met 'n mes, waarna die skille met 'n vurk oopgevou word. Met hierdie tegniek kan u die sappige pulp maklik skei.
En as sabardorings in die vel vasgesteek het, kan u dit met 'n kleefpleister of plakband probeer verwyder. Sommige van hulle kan nog steeds in die vel bly.
Kontra en skade
Tsabr kan slegs skade veroorsaak in geval van individuele onverdraagsaamheid. Boonop moet u hierdie vrug nie voortdurend misbruik nie - dit kan lei tot 'n wye verskeidenheid probleme in die spysverteringskanaal.
