2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Broodbome (lat. Artocarpus altilis) - 'n vrugteplant wat 'n verteenwoordiger van die ryk Mulberry -familie is.
Beskrywing
Die broodvrugte is 'n ongelooflike kragtige boom met 'n hoogte van ses en twintig meter. Uiterlik lyk dit baie soos 'n eikeboom, en hierdie boom spog ook met 'n verbasend vinnige groei. Elke boom is bedek met grys en redelik gladde bas. 'N Sekere deel van sy takke is baie dikker as die meeste ander takke - dit is as gevolg van die teenwoordigheid van blaaragtige sytakke. En die grootste deel van die takke is taamlik lank en baie dun, met bisarre trosse blare aan die punte.
Die broodblare is ongelooflik uiteenlopend. Terloops, so 'n kenmerk is 'n seldsame verskynsel in die flora van die wêreld. Op dieselfde plant sal dit nie moeilik wees om beide pennatelys en heel blare, wat ouer as die eerste is, te sien nie. En jong blare kan spog met 'n ongelyke mate van puberteit. En nog 'n interessante punt - afhangende van die klimaatstoestande, kan die broodvrugte immergroen of bladwisselend wees.
Klein en taamlik onopvallende blomme van hierdie plant is geverf in groenerige kleure wat aangenaam is vir die oog. Manlike blomme wat in taamlik lang trosagtige bloeiwyses vou, begin altyd vroeër blom as wyfies, en vroulike bloeiwyses vorm pragtige en redelik groot knoppe. Sulke blomme word bestuif deur vrugtevlermuise - vlermuise. En na die eierstok begin die vroulike blomme geleidelik saam groei, wat groot vrugte vorm, waarvan die vorm teen die rypwording soos 'n knap spanspek lyk. Terselfdertyd kan die vrugte nie net een op 'n slag vorm nie - soms kan u baie indrukwekkende trosse op die punte van die takke sien.
Dit is opmerklik dat alle dele van hierdie kultuur sonder uitsondering gekenmerk word deur die inhoud van taai latex, wat 'n melkerige kleur het.
Onryp broodbrood is groen van kleur, en namate dit ryp word, word dit eers aangenaam geelgroen, dan word dit heeltemal geel en kry dit uiteindelik 'n kenmerkende geelbruin kleur. Die deursnee van een vrug kan maklik dertig sentimeter bereik, en hul gewig wissel dikwels van drie tot vier kilogram. Tot die laaste rypwording is die vrugte altyd ferm, met styselagtige en veselagtige wit vleis. En heeltemal ryp vrugte word geleidelik sagter, en die pulp word soet en geel of romerig.
Waar groei
Onder natuurlike omstandighede kan broodvrugte meestal op die gebied van Nieu -Guinee gevind word - dit is hiervandaan dat vaardige Polinesiërs dit daarna na die skilderagtige eilande van Oseanië vervoer het, waar dit een van die belangrikste voedselbronne geword het. En nou sal hierdie kultuur nie moeilik wees om te sien in die meeste lande wat in die tropiese gebied lê nie.
Aansoek
Die pulp van ryp vrugte word nie net rou geëet nie - dit word nie minder gereeld gekonfyt, gedroog, gebak en selfs gekook nie. En van die goed gemaalde en versigtig fyngedrukte pulp word 'n taamlik eienaardige deeg berei, waaruit baie lekker pannekoek verkry word.
Hulle eet ook onryp vrugte. En as die broodvrugte gebraai word, smaak dit soos gebakte aartappels. Saad word egter ook gereeld gebruik - dit word gebraai of gekook, en dan met sout besprinkel.
Die broodvrugte het ook voordelige eienskappe - die hoë veselinhoud help hulle om die spysverteringskanaal te normaliseer, en as u hierdie vrugte stelselmatig eet, kan u die risiko aansienlik verminder om allerhande kardiovaskulêre siektes te ontwikkel, metabolisme te normaliseer, tande en bene te versterk, en verbeter die toestand van naels, hare en vel. Maar dit is nie alles nie - hierdie vrugte is onder meer 'n uitstekende voorkomende middel teen rektumkanker.
Kontraindikasies
Individuele onverdraagsaamheid word nie uitgesluit nie, maar in die algemeen het broodvrugte geen ernstige kontraindikasies nie.
