2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Suikerappel (lat. Annona squamosa) - 'n vrugteboom, ook genoem annona skubberig.
Geskiedenis
Ongelukkig het die mensdom nie akkurate inligting oor die voorkoms van die skubberige annona nie. Dit bly net om aan te neem dat die tuisland van hierdie eienaardige vrug Suid -Amerika is.
Teen die einde van die 16de eeu het die Portugese die suikerappel na Indië gebring. Teen daardie tyd was hierdie kultuur reeds baie aktief verbou in Indonesië en het dit verder versprei - na die Hawaiiaanse eilande, na Egipte, na die Palestynse laaglande, asook na tropiese Afrika, Australië, Polinesië en die suide van China.
Tans het annona scaly ongekende gewildheid in Brasilië gekry - dit kan op byna elke hoek gevind word.
Beskrywing
'N Suikerappel is 'n boom van drie tot ses meter hoog, toegerus met blare van twee rye, wat 'n redelike sterk geur gee wanneer dit gevryf word. Hulle groei gewoonlik in lengte van vyf tot vyftien sentimeter, en in breedte - van twee tot vyf sentimeter.
Die geurige blomme van annona skubberig langs die takke, word gekenmerk deur 'n langwerpige vorm, bereik 'n lengte van 2, 5 tot 3, 8 cm en het 'n paar binne- en buitenste blare.
Die gemiddelde lengte van die afgeronde (soms kegelvormige of langwerpige) komplekse vrugte van annona -skubberige is ongeveer tien sentimeter. Die stamperige skil van die vrugte bestaan uit verskeie uitstaande dele en word gekenmerk deur 'n grysgroen, blougroen of liggroen kleur. En die veselagtige romerige witterige pulp in elke vrug is altyd baie soet, sappig en geurig. Boonop kan u tussen twee en ses dosyn blink swart sade in die vrugte vind. Wat die gemiddelde gewig van vrugte betref, is dit gewoonlik 300 - 350 g. Die oes van suikerappels begin gewoonlik in Junie en eindig in September.
Waar groei
Die suikerappel word aktief verbou in Sentraal- en Suid -Amerika, sowel as in Polinesië, Australië, Afrika, Suid -China, Indonesië, Indië, die Filippyne en die Antille.
Aansoek
Die pulp van ryp vrugte word geëet. Onmiddellik voor die gebruik daarvan moet die growwe vel van die vrugte oopgemaak word, waarna die pulp in dele verdeel word en geëet word, terwyl die sade uitgespoeg word. Die sappige pulp suikerappels word gereeld gebruik om koeldrank en 'n wye verskeidenheid nageregte voor te berei.
Die nucleoli van annona skubberige sade bevat 14 tot 49% nie-droog olie, wat veilig gebruik kan word in die vervaardiging van seep as 'n alternatief vir grondboontjiebotter. En na behoorlike behandeling met alkali, kan hierdie olie ook vir voedseldoeleindes gebruik word.
Uit die blare van hierdie plant word 'n essensiële olie van uiters hoë gehalte verkry, verryk met sesquiterpenes en terpenen.
Nie die laaste rol word in die tradisionele medisyne aan die suikerappel gegee nie. 'N Afkooksel van sy blare is 'n uitstekende koorswerende en versterkende middel. Onryp vrugte met samentrekkende eienskappe, sowel as 'n afkooksel van wortels of bas, word wyd gebruik vir disenterie. Onryp vrugte word in El Salvador gebruik vir diarree, en die pulp van ryp vrugte in Indië word op gewasse toegedien. En die Mexikane gooi Annona skubberige blare in die neste van lêhenne en vryf daarmee oor die vloere - hul sterk aroma kan luise perfek afskrik.
Skade
Die saad van annona skubberige, wat 'n taamlik skerp smaak het, is giftig - vergiftiging daarmee kan tot die mees onvoorspelbare gevolge lei. En as die sap van hierdie plant in die oë kom, kan 'n persoon blind word.
Aanbeveel:
Hout Appel
Houtappel (lat. Feronia limonia) - 'n skouspelagtige vrugteplant, wat 'n verteenwoordiger is van die talle Rutovye -familie. Beskrywing Die houtappel is 'n stadiggroeiende en baie regop vrugteboom bedek met taamlik gerimpelde bas. Die lengte van sy donkergroen blare wissel van vyf tot twaalf en 'n half sentimeter, en as jy dit behoorlik vryf, sal dit 'n sterk genoeg suurlemoengeur uitstraal.
Ster Appel
Sterappel (lat. Chrysophyllum cainito) Is 'n vrugtegewas wat aan die Sapotovy -familie behoort. Beskrywing Die sterappel is 'n immergroen houtagtige vrugteplant tot twintig meter hoog, met afwisselend gerangskikte ovaalvormige leeragtige blare.
Maleise Appel
Maleise appel (Latyn Syzygium malaccense) - 'n vrugtegewas wat aan die Myrtle -familie behoort en dikwels yambose genoem word. Beskrywing Die Maleise appel is 'n stadiggroeiende immergroen vrugteboom met pragtige piramidale krone. Gewoonlik wissel volwasse bome in hoogte van twaalf tot agtien meter.
Suiker Kelp
Suiker kelp is een van die plante van die familie wat kelp genoem word, in Latyn sal die plant se naam soos volg klink: Laminaria saccharina L. Wat die naam van die familie suikeragtige kelp betref, sal dit in Latyn soos volg wees: Laminariaceae.
Sout En Suiker In Die Land
U kan nie sonder hierdie twee eenvoudigste voedselverteenwoordigers in u kombuis nie. U kan nie heerlike geregte kook sonder sout en suiker nie - sop, hoofgereg, nageregte, kompote. Sonder hulle is kos vir die winter nie bewaar nie. Maar nie elke somerinwoner, amateurtuinier, tuinier weet dat sout en suiker behalwe in voeding as kunsmis of plaagdoders gebruik kan word nie. Terloops, ander voedselprodukte het soortgelyke funksies, soos knoffel, kefir, mosterd en vele ander. Maar hier
