2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2024-01-07 15:50
© Denis en Yulia Pogostins / Rusmediabank.ru |
Latynse naam: Allium cepa Familie: Ui Kategorieë: Groentegewasse |
Knoffel ui (lat. Allium cepa) - wydverspreide groentekultuur; meerjarige plant (tweejaarliks in kultuur) van die uie -familie.
Kenmerke van kultuur
Bol ui is 'n kruidagtige plant. In die eerste verbouingsjaar word 'n bol in die plant in die tweede jaar gevorm - 'n baarmoederraap en 'n blomstingel wat sade gee. Uie word verkry deur saad in oop grond of deur saailinge te saai. Uie word ook verbou deur uiestelle te plant. Die bol van die plant is skaars, skubberig, tot 10-15 cm in deursnee. Die buitenste skubbe is geel, pers of wit, altyd droog, die binneste is wit, groen of pers, vlesig, geleë op 'n verkorte stingel (andersins die onderkant). In die sinusse van die sappige skubbe van die bodem word knoppe gevorm, wat aanleiding gee tot dogterbolle.
Die blare van die kultuur is groen met 'n blouerige blom, buisvormig. Die blompyltjie is lank (tot 1,5 m hoog), hol, effens geswel, aan die einde het dit 'n veelbloemige bloeiwyse. Die blomme is groenwit, geleë op dun stingels. Die blomtjie is sesblaar, bereik 1-1,5 cm in deursnee. Die vrugte is 'n kapsule, bevat 4-6 sade. Saad is gerimpel, baie klein, driehoekig, swart. Bloei vind plaas aan die einde van Junie - begin Julie. Die vrugte word vroeg in Augustus ryp.
Groeitoestande
Bol ui is 'n koudbestande plant, die optimale groeitemperatuur is 16-23C. Saad ontkiem by 'n temperatuur van 3-5C, saailinge kan ryp tot -1C weerstaan, en volwasse plante tot -5C. Uie is nie kieskeurig oor groeitoestande nie, maar dit lewer goeie opbrengste van hoë gehalte op vrugbare, goed bemeste gronde met 'n neutrale pH-reaksie. Die kultuur het 'n negatiewe houding teenoor suur gronde; voorafkalking is nodig. Plotte is verkieslik goed belig, beskut teen noordelike wind.
Groeiende uie uit uiestelle
Voordat uie stelle geplant word, word die grond opgegrawe, houtas, superfosfaat en verrotte humus word bygevoeg. Plant word in die herfs of vroeg in die lente uitgevoer. By die plant in die herfs word die rante geïsoleer met plastiek of saagsels. Die afstand tussen die bolle moet 8-10 cm en tussen die rye 18-20 cm wees. Die plantdiepte hang af van die grootte van die gloeilamp.
Groeiende uie op 'n veer
Baie tuiniers, benewens uie, verbou uie uit uie. Uie word op die veer geplant, in die herfs, einde September in koue streke, begin Oktober in warm streke. Die afstand tussen die bolle moet ongeveer 5-6 cm wees, tussen die rye-13-15 cm. Rante met aanplantings word met turf of saagsels bedek vir isolasie.
Sorg
Uie moet gereeld natgemaak word, veral tydens opkoms; water moet gestop word 'n maand voordat die bolle ryp word. Kweek en bemesting met minerale en organiese bemesting is nodig, dit versnel die groei van uie en beïnvloed die kwaliteit daarvan. Vir topbemesting is dit raadsaam om superfosfaat en kaliumsout te gebruik; die gange kan besprinkel word met houtas. Onkruid en losmaak is nie minder belangrike maatreëls vir uiesorg nie.
Bekamping van plae en siektes
Dikwels word plante aangetas deur donsskimmel of donsskimmel. Die eerste tekens van die siekte is verwelking en vergeling van die blare voor die tyd. In vogtige gebiede manifesteer die siekte as 'n grys of grys-pers laag op die blare. Peronosporose word van gloeilamp na gloeilamp oorgedra. As 'n voorkomende maatreël word uiestelle die dag voor planttyd behandel met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat.
Onder die gevaarlike uieplae is die uievlieg. Dit is baie moeilik om dit te hanteer. Om voorkoming te voorkom, is dit nodig om die gange met kalk of houtas te besprinkel.
Oes en berging
Los blare dui aan dat dit tyd is om te oes. Uie word gewoonlik middel Augustus ryp. Die bolle word versigtig uit die grond gehaal, in die son gedroog, van die aarde skoongemaak en in vlegsels vasgemaak. U kan ook die blare sny en die droë bolle in 'n net of nylon kous vou. Berg uie in droë geventileerde kamers by 'n temperatuur van 3-5C.
