2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Rooikool (Latyn Brassica oleracea convar.capitata rubra) - groentekultuur; tweejaarlikse plant van die koolfamilie, of Cruciferous. Dit is 'n soort witkool, dit verskil slegs in rooi-violet of blou-violet kleur, wat te wyte is aan die inhoud van die antosianienpigment. Rooikool is inheems aan Wes -Europa en Noord -Afrika.
Kenmerke van kultuur
Botaniese eienskappe (morfologiese eienskappe, kenmerke van groei en ontwikkeling) van rooikool verskil feitlik nie van witkool nie. Dit is 'n tweejaarlikse plant wat in die eerste lewensjaar 'n verdikte stam van 15-50 cm hoog en 'n ovaal, plat, ronde of kegelvormige koolkop vorm. Kopkoolgewig van 0, 5 tot 3, 2 kg. Die stam en internodes word verkort. Die wortelstelsel is kragtig, vertak.
In die tweede lewensjaar vorm die plant stingels en blomme, en dan vrugte en gevolglik sade. Die vrugte is 'n peul, 8-12 cm lank. Die sade is bruinbruin, afgerond. Daar is geen vroeë rypwording van rooikool nie. Koolkoppe word gekenmerk deur goeie digtheid en vervoerbaarheid, dit word goed gestoor in die winterseisoen. Rooikool lewer dikwels lae opbrengs. Die kultuur is koudbestand, jong plante kan ryp tot -5C weerstaan, en volwassenes tot -8C. Die optimale groeitemperatuur is 15-17C.
Groeitoestande
Rooikool is 'n plant wat lief is vir lig, in die skaduwee word die ontwikkelingsfases grootliks vertraag, die blare word donker en die koolkoppe word losgemaak en 2-3 weke later as gewoonlik. Rooikool is veeleisend vir grondvog, veral op die oomblik van blaarrozetvorming en in die beginfase van kopvorming.
Gebiede wat versuip, insluitend laagliggende gebiede met stilstaande water, is nie geskik vir die groei van plante nie. Grond is verkieslik vrugbaar, ryk aan humus met 'n neutrale pH -reaksie. Die laaste toestand is die belangrikste; indien moontlik, is dit beter om 'n spesialis uit te nooi wat die grond op suurheid sal ontleed.
Die beste voorgangers van rooikool is komkommers, aartappels, uie, ertjies, tamaties, peulgewasse, pampoenpitte. Dit word nie aanbeveel om gewasse te kweek na verteenwoordigers van die Cruciferous -familie nie: raap, raap, radyse, peperwortel, mosterd en waterkers. Kool kan vir minstens 2-3 jaar nie in hierdie gebiede geplant word nie, anders sal dit dikwels seermaak.
Grondvoorbereiding en saai
Die plot vir die kweek van rooikool word in die herfs voorberei: diep ploeg word uitgevoer met die omslaan van die grondlae, verrotte mis, kompos of humus (1 emmer per 1 vierkante meter), sowel as superfosfaat (40 g) en kaliumsout (20 g) word bygevoeg. In die lente word die rante losgemaak en met stikstofkunsmis gevoer. Te suur gronde word vooraf gekalk of gips. Om die grond te alkaliseer, moet kunsmis wat kalsium bevat, gebruik word; dit sal ook die kool teen die kiel beskerm.
Ondanks die feit dat die kultuur gekenmerk word deur verhoogde kouebestandheid, word dit in saailinge verbou, selde deur saad in die grond te saai. Om 'n vroeë oes van kool te verkry, word sade aan die einde van Januarie - vroeg in Februarie, vir die saailinge gesaai, en die volgende saai word in Maart -April uitgevoer. Voordat u saai, is dit raadsaam om die sade te behandel met die voorbereiding "Fitosporin" of 'n oplossing van kaliumpermanganaat.
Saai kool in saailinge wat gevul is met 'n mengsel van turf, turf en gewaste riviersand. In plaas van turf, kan jy verrotte humus gebruik. Onmiddellik na saai word die grond van die kwekerye oorvloedig gemors, bedek met poliëtileen en in 'n kamer met 'n lugtemperatuur van 20-25C geneem. Met die opkoms van saailinge word die temperatuur tot 10-11C verlaag, en na 7-10 dae word dit verhoog tot 15-17C.
Saailinge duik twee weke na die opkoms van saailinge, en dan word die eerste voeding uitgevoer met houtas en superfosfaat. Saailinge van laat ryp rasse kan nie geduik word nie, maar slegs effens uitgedun word. Plant saailinge van vroeë variëteite in oop grond word vroeg in Mei onder 'n film of in 'n kweekhuis uitgevoer, laat variëteite - einde Mei - begin Junie. Voor plant word die saailinge verhard. Saailinge word in die grond ingebed tot by die saadlobblare. Ureum, superfosfaat en kaliumsout word by die grond gevoeg wat sedert die herfs nie gevoer is nie. Saailingplantskema 70 * 35 cm.
Sorg
Rooikool is 'n vogliefde plant, dit benodig stelselmatige en oorvloedige natmaak met warm en vaste water. U moet die grond nie te veel natmaak nie, net soos dit moet uitdroog. Die volume water word verhoog tydens die vorming van nuwe blare en die vorming van 'n koolkop.
Rooikool vereis dat die grond betyds losgemaak word in die nabye stam, onkruid en heining. Die kultuur reageer positief op voeding. Gedurende die seisoen is 2-3 verbande genoeg: die eerste word uitgevoer 2-3 weke nadat die plante in oop grond geplant is, die tweede-na 30-40 dae, die derde-tydens die vorming van die kopkool.
Dikwels word die kultuur deur plae aangeval. Die gevaarlikste vir kool is kruisblouvlooie, skep, koolwit en plantluise. As dit op plante voorkom, word dit behandel met insekdoders, soos: Aktelik, Intavir, Volaton, Karate, ens.
