2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Selfs asem smaak minder bitter, want jy verwag niks anders daarvan nie. Maar 'n smaaklike groen komkommer uit sy eie tuin, soos 'n brandnetel, brand die tong met onverwagte bitterheid en ergernis: "Hulle het hom opgepas, na hom omgesien, en hy is so ondankbaar gebore!"
Bitter komkommers
Jy byt 'n stukkie van 'n pragtige en knapperige komkommer af, en jy sal dit met frustrasie uitspoeg - sulke bitterheid in jou mond sal kruip, asof asem gegryp is. En wat was fout met hom dat die komkommer so ondraaglik bitter geword het? Waar het die groenteteler nie gekyk nie? Kom ons probeer dit uitvind.
As 'n reël is donkergroen komkommers bitter. Bitterheid is meer uitgespreek naby die "stert", en versprei soms deur die komkommer. Die draer van bitterheid is die stof "cucurbitacin".
In beginsel kan bitter komkommers aan genesers toegeskryf word, omdat 'n verbinding met die naam "cucurbitacin", verkry uit 'n aantal plante, aktief gebruik word in die behandeling van eierstokkanker en borskanker. Om die medisyne te bekom, word weliswaar nie tradisionele komkommers gebruik nie, maar byvoorbeeld die 'colocynth' plant uit die Pumpkin -familie. Hierdie plant het baie verskillende name, insluitend: daar is "bitter komkommer". As daar dus bitter komkommers in u tuin gebore word, is daar miskien rede tot vreugde, nie om verdriet nie.
En tog groei ons komkommers nie om medisyne daaruit te berei nie, maar om dit met eetlus te geniet. Kom ons kyk dus na die redes wat bitterheid by komkommers veroorsaak. En daar is verskeie redes wat die normale groei van komkommers ontwrig:
• Gebrek aan vog in die grond.
• Oorverhitting in 'n kweekhuis of kweekhuis.
• Abnormaal warm weer.
• Die grille van die somer in die vorm van 'n langdurige verkoue.
• Gebrek aan grond wat loskom.
As u egter nie aan al die voorwaardes vir die normale ontwikkeling van die plant kon voldoen nie, en die komkommers bitter is, kan u dit vir sout stuur. Teen die winter sal die bitterheid van hulle in die pekelwater kom, en u kan piekels sonder bitterheid geniet.
Oesfrekwensie
Komkommers word baie vroeg ryp, en daarom moet die versameling vrugte elke tweede dag, vroeg in die oggend, uitgevoer word as dit vol vog en sappig is.
Om die swepe nie te beskadig nie, is dit beter om komkommers met 'n skerp mes of 'n skêr te pluk. Onderweg, met oulike komkommers, moet u verskillende freaks in die vorm van hake verwyder, sodat dit nie onnodig kos uit die plant wegneem nie.
As u met u eie sade begin, laat 'n paar komkommers, wat voorkom dat ander groei, tot nadeel van jong en sappige monsters.
Droog vrugtepunte
Alhoewel komkommers nie bene het soos mense nie, benodig die plant kalsium om die vrugte behoorlik te laat groei. As daar nie genoeg kalsium in die grond is nie, begin die vrugte se punte, of selfs 'n derde of die helfte van die vrugte, uitdroog.
Die probleem word opgelos deur die plant met kalsiumnitraat te voed. By gebrek daaraan kan u houtas gebruik en 150-200 gram per plant byvoeg.
Wit blom op die blare
Die voginhoud van komkommers kom nie ooreen met oormatige water nie, met onvoldoende ventilasie van die kweekhuis of kweekhuis. Dit word gemanifesteer deur die voorkoms van 'n wit laag op die blare van die plant. Dieselfde gedenkplaat kan in nat en koue weer verskyn.
Wit bloei dui daarop dat die komkommers poeieragtige skimmel is en 'n dokter benodig. En behandeling is altyd baie lastig en vervelig. Dit is makliker om siektes te voorkom. Om komkommers in troebel weer nat te maak, moet die blare nie natgemaak word nie, maar moet slegs die grond versigtig natgemaak word.
Voorkoming van siektes is die tydige verwydering van onkruid rondom die tuinbed, kweekhuis of kweekhuis, asook die handhawing van optimale groeitoestande.
Aanbeveel:
N Dieet En Heerlike Komkommer. Deel 7
Die tuinier belê sy krag en siel in die plante wat op die terrein verbou word, maar skielik dring verskeie gierige plae na sy gebied, virusse kom deur onsigbare paadjies, parasitiese swamme wat in die grond woon, kruip tot by die wortels, wat soms al die werk tot niet maak
N Dieet En Heerlike Komkommer. Deel 5
Die voorkoms van die eerste blare, die eerste blom, die eerste eierstok wek 'n gevoel soortgelyk aan die gevoel van vreugde en vreugde van 'n moeder wanneer haar kind die eerste glimlag, die eerste woord, die eerste stap gee. Daarom staan die hand dikwels nie op om hierdie eerste blom of die eerste eierstok te verwyder nie. Maar as komkommers verbou word, is daar geen groot oorwinnings sonder klein verliese nie
N Dieet En Heerlike Komkommer. Deel 4
Sodat komkommerwimpers u nie ontstel met verkrummelende eierstokke, verval van wortels en stingels en ander onaangename verrassings nie, moet eenvoudige operasies uitgevoer word om komkommers te help om sterk, aanhoudend en vrugbaar te word
N Dieet En Heerlike Komkommer. Deel 3
Die tuin lyk eensaam sonder 'n komkommervlek. U hoef immers net so 'n gemaalde komkommerbed te nader, u hand oor die growwe blare te slaan, 'n vars geurige komkommer te pluk, en u sal onmiddellik glo in die bestaan van die paradys. Hier is Hy immers, Paradys, langs jou, op 'n eenvoudige, mensgemaakte tuinbed
N Dieet En Heerlike Komkommer. Deel 2
Ons gaan voort om bekende waarhede te herhaal wat vreemd genoeg soms vergeet word. Ons vergeetagtigheid reageer op 'n slegte oes, 'n indringing van siektes en plae, of selfs voortydige dood van die plant. Maar ons spandeer immers nie tyd, moeite en geld hiervoor nie, maar om te smul aan 'n vars komkommer uit ons eie tuin
