2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Hou jy daarvan om 'n koolkop te krap? Wel, dit is nie altyd veilig nie. As 'n groente met sorg in sy eie tuin verbou word, versamel die stomp natuurlik veral nuttige voedingstowwe. Maar as u kool met die hand koop, kan u nie seker wees dat dit nie te veel nitrate bevat nie. En skadelike stowwe versamel in die stomp. Om nie die lekkernye te ontneem nie en terselfdertyd veilig te voel, probeer om 'n stewige stomp in u beddens te laat groei - koolrabi -kool. Sy word nie so gereeld in ons tuine gesien as haar witkop-suster nie. En tevergeefs! Dit is immers nie minder nuttig nie, hoewel dit effens eksoties in ons omgewing lyk
Appelgrootte kool
Die eetbare deel van koolrabi -kool is 'n ronde stamoes. As jy nog nie weet hoe dit smaak nie, kan jy 'n kruising tussen 'n koolstomp en 'n raap voorstel. Maar anders as hulle, is koolrabi sappiger. Iets lyk selfs soos 'n appel, en daar is soet note.
Sommige kla oor die houtagtige smaak en taai veselagtige struktuur van die stam. Dit gebeur wel. Maar meestal in die geval dat hy te veel blootgestel is in die tuin. Moenie kyk hoe kohlrabi al hoe meer volumes kry nie. Die optimale grootte is ongeveer 8 cm in deursnee, soos 'n Antonovka -appel. Dan bly dit aangenaam en smaaklik.
Daar is natuurlik uitsonderings op hierdie reël. Dit is spesiale variëteite wat per seleksie tot die punt gebring is dat hulle rustig tot 2 kg of meer kan word. Slegs sulke reuse word gewoonlik nie vars geëet nie. Hulle is bedoel vir ander gekookte geregte.
Veelkleurige stompe
Terloops, koolrabi is nie net wit met 'n liggroen tint nie. Ons is reeds gewoond daaraan dat witkool 'n familielid met 'n rooikop het. Maar die rooistamme koolrabi van 'n pers kleur lyk vir baie eksoties.
Tog is dit die moeite werd om net hierdie soort "stomp" te probeer groei. Violetkleurige kool - blaaragtig, blomkool of koolrabi - is selfs gesonder. Pers groente bevat voedingstowwe soos antosianiene.
Dit is 'n antioksidant. Dit help die liggaam om langer jonk te bly. Dit voorkom ook die ontwikkeling van kankerselle. As u dus verantwoordelik is vir u gesondheid, moet u pers groente in u dieet insluit.
Wie baat by koolrabi
Maar dit is nie net 'n nuttige koolrabi nie. Hierdie koolsoort bevat drie keer meer kalsium as ander. Daarom is dit wenslik dat dit dikwels op die tafel is met kinders, swanger vroue en inwoners. En ook vir diegene wat aan osteoporose ly.
In teenstelling met witkool, word koolrabi ook beter verdra by siektes van die spysverteringskanaal.
'N Ander kategorie mense vir wie kohlrabi hul gesondheid kan verbeter, is hipertensiewe pasiënte. Die groente het 'n diuretiese effek. En danksy dit kan dit die bloeddruk verlaag.
Kenmerke van die groei van koolrabi
Een van die voordele van koolrabi is dat dit in bykans enige omgewing verbou kan word. En tog het sy, soos enige ander groente, haar eie voorkeure. Koolrabi werk veral die beste op vrugbare grond wat goed bevochtig is.
Kohlrabi groei vinniger as sy eweknieë. Vroeë rasse word binne twee maande ryp. Hulle word as 'n verdichter gesaai in beddings met laatwitkool, tamaties, komkommers.
As gevolg van die vroeë volwassenheid in een seisoen, kan u ook tyd hê om twee koolrabi -oeste te oes. En saai dit as 'n herkultuur na vroeë groente - radyse, blaarslaai, kruie.
Daar is ook laat variëteite wat nie vroeër as 4 maande ryp word nie. Hulle blyk groter te wees. Hulle kan gekweek word deur in die grond te saai en deur saailinge. As u die tweede opsie kies, is dit binnekort tyd om saad op te vang en te begin saai.
Kies watter variëteit u die beste hou:
• vroeë blankes - Witbal, Weense wit 1350;
• vroeë rooi stamme - pers hart, Optimus blou;
• laat rypwitte blankes - Delikatesse wit, Reusagtig;
• laatviolet - Lekkerblou.
Die vroegste kan die beste onmiddellik geëet word. Hulle word rou geëet en pas goed in slaaie. Laat kinders word beter gebêre. Dit word aanbeveel om dit met sand te besprinkel en vir die winter na die kelders te stuur. Sulke kool kan nie net gestoof of gebraai word nie, maar ook ander interessante geregte kan voorberei word - byvoorbeeld pannekoeke gevul met koolrabi.
Aanbeveel:
Maclura. Hoe Om 'n "Adam Se Appel" Te Kweek?
Terwyl hulle deur die Krim -parke gestap het, het baie waarskynlik aandag gegee aan bome met vreemde vrugte wat lyk soos gerimpelde lemoene. In die volksmond word hierdie plant dikwels die Adam se appel, of die Chinese lemoen genoem, en sy regte naam - maklura - opsy gelaat. Benewens die oorspronklike voorkoms, is die vrugte van hierdie wonderlike boom sedert antieke tye bekend vir hul uitstekende genesende eienskappe
Plumeria Stomp
Plumeria obtus (lat. Plumeria obtusa) - bladwisselende, pragtig bloeiende struik of boom van die genus Plumeria (Latyn Plumeria), ingedeel in die Kutrovy -familie (Latyn Apocynaceae). Benewens die feit dat die plant baie dekoratief en effektief is, word die blomme vir voedsel gebruik, parfuum verryk met 'n blomme -aroma, en word dit ook vir medisinale doeleindes gebruik.
Wat Anders Uit Die Noodhulpkissie Is Nuttig In Die Tuin?
Dit is vir niemand 'n geheim nie dat baie somerbewoners aktief 'n verskeidenheid produkte uit 'n noodhulpkissie op hul persele gebruik - meestal jodium met briljante groen, aspirien, kaliumpermanganaat, metronidasool en waterstofperoksied. Maar dit is nie 'n volledige lys van wat werklik nuttig kan wees vir die somerinwoner en tot voordeel van die plante nie! Watter middels, met die uitsondering van bogenoemde, is ook die aandag van die naaste waardig?
Wat Kan Nuttig Wees In Die Land?
As iets sy oorspronklike funksies verloor of eenvoudig vir ons onnodig word, streef ons daarna om dit so gou as moontlik weg te gooi. En ons dink glad nie daaraan dat dit nog steeds vir ons nuttig kan wees nie, maar alreeds vir heeltemal ander doeleindes, byvoorbeeld vir gebruik in die land. En heeltemal tevergeefs! Watter dinge moet nie haastig wees om weg te gooi nie, en hoe kan dit aangepas word vir die behoeftes van die kothuis?
Die Oorspronklike Stomp
Topnyak is letterlik oor die hele wêreld versprei. Dit groei ewe goed in vars en brak waterliggame. Boonop pas hierdie plant, wat ietwat aan 'n vla herinner, perfek aan by die akwariumtoestande. Die ontwerp van enige akwarium met hierdie waterbewoner sal meer as voordelig lyk. En sy naam is te danke aan die feit dat dit dikwels in die moerasse voorkom. Hy het ook nog 'n naam - hara, maar dit is baie minder algemeen
