Hoe Om Roes Uit Gietyster -kookgerei Te Verwyder

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Roes Uit Gietyster -kookgerei Te Verwyder

Video: Hoe Om Roes Uit Gietyster -kookgerei Te Verwyder
Video: Избавьтесь от пластика и океаны #TeamSeas 2024, April
Hoe Om Roes Uit Gietyster -kookgerei Te Verwyder
Hoe Om Roes Uit Gietyster -kookgerei Te Verwyder
Anonim
Hoe om roes uit gietyster -kookgerei te verwyder
Hoe om roes uit gietyster -kookgerei te verwyder

Die neiging tot korrosie is die enigste nadeel van 'n gietyster-braaipan, ketel, pot. Kom ons praat oor hoe om roes te verwyder en hoe om dit te gebruik, sodat dit nie verskyn nie

Waarom roes die braaipan

Metaaloksidasie vind plaas as gevolg van die verkeerde gebruik van kombuistoestelle. Ek noem 6 redes vir die voorkoms van roes.

1. Verkeerde voorbereiding van nuwe geregte vir gebruik. Gietyster roes nie as daar 'n beskermende / kleefvrye laag is wat ontstaan deur 'n nuwe produk met sout te gloei, dan met olie / dierlike vet te smeer en in die oond te bak.

2. Nat kamer waar skottelgoed gebêre word.

3. Swak of ontydige was.

4. Gietyster roes as gevolg van passie, dit gebeur as u nie langer as 3 maande 'n braaipan of ketel gebruik het nie. Die beskermende laag word versterk met gereelde gebruik.

5. Wasmiddels op 'n alkaliese basis, vernietig die beskermende laag, na droging laat hulle rooierige kolle agter - tekens van korrosie.

6. Skrape wat verskyn by die gebruik van metaalborsels, skuurmiddels, skend die integriteit van die beskermende laag, wat lei tot die voorkoms van roes.

Hoe om roes vinnig te verwyder

As oksidatiewe reaksies verskyn, word roes in die pan in twee stappe verwyder. As dit korrek gedoen word, word roesige afsettings verwyder en die kleefvrye laag word herstel.

Beeld
Beeld

Eerste stap: ontslae te raak van roes

Aksies is daarop gemik om skade te neutraliseer. Sterk gedenkplaat kan met 'n yster / koper spons verwyder word. Swak kolle word met skuurpoeiers skoongemaak. Om dit te kan doen, kan u Komet, Chistin, Pemolux, Biolan, ens.

Klein geroeste afsettings kan maklik met koeksoda verwyder word. Daar word 'n dik pap gemaak en met 'n kwas in probleemareas gevryf, 'n paar minute gelos en met water afgespoel. As daar tekens van 'n gebrek is, word die manipulasies weer herhaal.

'N Gewilde middel in die stryd teen roes is Coca Cola, 'n drankie wat chemiese middels suksesvol vervang en gietystergeregte vinnig van roes skoonmaak. Dit is nodig om die binneste oppervlak met Cola te vul, verhit tot kookpunt, laat 'n halfuur, spoel, droog met 'n handdoek.

Tafelsout dien as 'n ligte skuurmiddel. Sout word gebruik om ketels en braaipanne skoon te maak: dit word op die oppervlak gegooi, met water bevochtig en gevryf totdat roesvlekke verdwyn met 'n sellulose servet of spons.

By die eerste teken van rog word asyn gebruik. Die skottelgoed word gevul met 'n oplossing (vir 1 glas 2 eetlepels L.), 2 uur gelaat, met koue water gewas, gedroog.

Tweede stap: die skep van 'n beskermende laag

Gietystergeregte slaag na die skoonmaak noodwendig die tweede verwerkingsfase - 'n beskermende laag word gevorm wat die porieë van die gietyster, klein skeurtjies, mikrokrake toemaak. Hierdie laag voorkom dat voedseldeeltjies tydens kook kook. Die instruksies vir die skep van 'n gietysterbeskerming word in drie stappe gedoen.

1. Groente of gesmelte vet / olie word in die pan gegooi - 1 eetlepel. l. Die binneste oppervlak moet heeltemal gesmeer word. Neem olie wat geskik is vir braai - olyfolie met groen, geel deksels werk nie, aangesien dit nie bedoel is om te braai nie en baie rook.

2. Laat die geregte vir 10-15 minute week. Op hierdie tydstip word die oond warm. Vir verwerking benodig u ten minste 180 grade.

3. Oormaat vet / olie word met 'n papierhanddoek verwyder. Die skottelgoed word onderstebo op 'n draadrak geplaas en vir 40-60 minute in 'n werkende oond gebêre. Moenie die skottelgoed uithaal nadat u die vuur afgeskakel het nie. Met geleidelike afkoeling rol mikrokrake beter, wat 'n sterk beskermende laag skep.

Beeld
Beeld

Na afvuur word panne, ketels, braaipan, potte ideaal vir kook. Hulle sal nie roes na gebruik nie.

Reëls vir die gebruik van gietyster -kookgerei

Danksy moderne tegnologie word deesdae gerieflike geregte vervaardig: met kleefwerende, keramiek of ander bedekkings. Maar niks meer duursaam as gietyster is nog uitgevind nie; produkte in sulke geregte is lekkerder en gesonder. Om te verhoed dat 'n gietysterpan of ketel roes, volg 'n paar reëls:

• stoor op 'n droë plek;

• was met sagte sponse en vloeibare skoonmaakmiddel;

• moenie nat word nie - vee droog na was;

• moenie verbrande kos met metaalvoorwerpe skraap nie, week dit en was dit dan op die gewone manier;

• moenie aggressiewe chemikalieë gebruik nie;

• Laat die skottelgoed met vet binne om die beskermende laag te behou tydens langdurige onaktiwiteit.

Moet nooit roes op skottelgoed skoonmaak met roesomvormers, oplosmiddels, neutraliseerders nie. Gietyster kookgerei sal vir ewig hou as dit reg gebruik word.

Aanbeveel: