2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Cherimoya (lat. Annona cherimola) - 'n vrugteboom van die Annonovye -familie met eetbare vrugte.
Beskrywing
Cherimoya is 'n baie interessante boom wat tot vyf tot nege meter hoog word en bedek is met blare van twee rye, vier tot nege sentimeter breed en sewe tot vyftien sentimeter lank.
Cherimoya -blomme is op kort stamme langs die takke geleë. Almal word gevorm deur drie taamlik vlesige buitenste blare en drie effens kleiner binneste blare.
Komplekse, duidelik gesegmenteerde vrugte word gekenmerk deur 'n koniese of hartvormige vorm en bevat ongeveer twee dosyn blink swart sade. Die veselagtige romerige pulp van die vrugte is wit en het 'n baie aangename geur. Die gewig van hierdie vrugte kan wissel van 'n halwe kilogram tot drie kilogram, met elke vrug wat tien sentimeter breed en tien tot twintig sentimeter lank is.
Cherimoya begin vrugte dra in die vierde of vyfde jaar. Terloops, die cherimoya -boom word soms die 'roomysboom' genoem. Dit het so 'n interessante naam gekry vir die baie eienaardige voorkoms en smaak van die vrugte. As jy cherimoya vries, sal die smaak en tekstuur daarvan baie aan roomys herinner. Hiervoor word die vrugte soms 'roomappels' genoem.
Waar groei
Die voetheuwels van die Andes van Colombia, Bolivia, Peru en Ecuador word beskou as die geboorteplek van cherimoya. Terloops, hierdie vrug was sedert die dae van die Inkas in Peru bekend.
Cherimoya word nou verbou in Venezuela, Mexiko, Chili, sowel as Argentinië en Brasilië. Pikke van hierdie kultuur kan ook gevind word in koel streke van Sentraal -Amerika, die Antille, Kalifornië en die suide van Florida. En buite die nuwe wêreld word cherimoya verbou in Eritrea, Somalië, Suid -Afrika, sowel as in Indië, Australië en die Middellandse See. Terselfdertyd word die sterkste oeste in Portugal en Spanje geoes.
Aansoek
Ryp cherimoya word meestal vars geëet. Eet dit korrek soos volg: die vrugte word in twee dele gesny en die pulp word met 'n lepel uit elke deel verwyder. Daarbenewens word cherimoya dikwels by slaaie gevoeg, sowel as koeldrank, sorbets en roomys word bygevoeg. En die sap van ryp vrugte word gefermenteer vir die daaropvolgende bereiding van alkoholiese drank.
Wat cherimoya sade betref, kan hulle nie geëet word nie, aangesien dit die spysverteringstelsel onherstelbaar kan beskadig.
Cherimoya het 'n redelik lae kalorie -inhoud - 100 g van hierdie vrug bevat slegs 74 kcal. Boonop word dit gekenmerk deur 'n hoë waterigheid - elke 100 gram van die pulp van hierdie vrugte bevat ongeveer 79 gram water. Hierdie vrug is 'n uitstekende oplossing vir diegene wat iets soet wil eet sonder om gewig op te tel.
Gebreekte en liggies geroosterde cherimoya -sade is 'n baie sterk emetiese middel. Saadpoeier gekombineer met vet word gebruik om velparasiete en luise te bestry. 'N Alkoholoplossing word ook voorberei om luise te hanteer. Cherimoya het ook 'n gunstige uitwerking op die funksionering van die maag en lewer en help om die ontwikkeling van gewasprosesse te voorkom. En om voedselvergiftiging te hanteer, word gedroogde cherimoya in poeier gemaal en twee eetlepels van die gevolglike poeier word ingeneem.
In Suid -Amerika word blare en bas van cherimoya gebruik om 'n ontspannende en kalmerende tee te maak wat die spysvertering verbeter en 'n ligte lakseermiddel het.
Gevaarlike eiendomme
Moet in geen geval giftige cherimoya -sade eet nie. Dit is net so belangrik om seker te maak dat haar sap nie in die oë kom nie - dit kan tot blindheid lei.
En diabete moet cherimoya met groot omsigtigheid gebruik, aangesien dit ryk is aan koolhidrate en suiker. Dit word nie aanbeveel om hierdie vrugte en met individuele onverdraagsaamheid te eet nie.
