2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Sapodilla (lat. Manilkara zapota) - 'n vrugteboom van die Sapotovye -familie.
Beskrywing
Sapodilla is 'n stadiggroeiende immergroen boom, toegerus met 'n piramidale kroon en bereik 'n hoogte van agtien tot dertig meter. As die bas beskadig is, sal 'n taai wit latex uit die boom vloei.
Die glansende elliptiese blare van sapodilla bereik twee en 'n half tot vier sentimeter breed en van sewe en 'n half tot elf sentimeter lank.
Die klein blommetjies van die sapodilla is toegerus met drie omliggende liggroen korollas met bruinerige harige kelkblare en ses meeldrade.
Ovale of ronde sapodillavrugte weeg van honderd tot honderd sewentig gram elk en bereik 'n lengte van vyf tot tien sentimeter. Hulle struktuur is baie soortgelyk aan persimmon. Ryp vrugte is bedek met 'n dun en dof roesbruin of ligbruin vel. Die vleis van die vrugte is ook bruin, sappig en sag, met 'n effense pienk of geel tint. Vrugte wat nog nie ryp is nie, is gewoonlik taai, stewig en knoeterig. In elke sapodilla -vrug kan u drie tot twaalf blink en harde ovaal swart sade vind. Almal is effens plat en bereik 'n lengte van anderhalf tot twee sentimeter. En op hul wenke is daar hake wat maklik in die keel vasgevang kan word. Om te verhoed dat dit gebeur, moet dit van sade verwyder word voordat hulle vrugte eet - dit kan maklik van die pulp geskei word.
Waar groei
Sapodilla is inheems aan die suide van Mexiko. En nou word hierdie plant oral in tropiese Amerika, Indonesië, Indië, Pakistan, Viëtnam en Maleisië, sowel as in die Filippyne en Sri Lanka verbou.
Gebruik
Ryp sapodillavrugte word dikwels vars geëet - hulle hou van baie van hul soet, ryk smaak, wat ietwat herinner aan dadels en vye. Terloops, hierdie vrug word dikwels "vyekiwi" of "patat" genoem - dit is te wyte aan die ooreenkoms van die uiterlike voorkoms (ovaal vrugte bedek met 'n dun, ligbruin vel). Boonop word sapodilla gestoom met gemmer en lemmetjiesap, asook in wyn gegis en in pasteie gesit.
Sapodillabome word ook verbou vir die verkryging van latex (melksap), waaruit die basis vir kougom gemaak word - chicle.
Onryp vrugte ryk aan tannien word wyd gebruik as 'n middel teen diarree. 'N Afkooksel van die bas van hierdie plant word gebruik as 'n anti-disenterie en koorswerende middel, en 'n afkooksel van sy blare saam met chayote blare help om die bloeddruk te verlaag. En die vloeibare uittreksel wat uit die gemaalde saad verkry word, is 'n uitstekende kalmeermiddel.
U moet sapodilla nie later as twee dae na die aankoop inneem nie - na hierdie tyd verander die reuk dramaties en verreweg nie ten goede nie. En jy kan dit vyf tot sewe dae in die yskas hou. Vrugte met 'n effense sagte aanraking word beskou as die geskikste om te eet.
Dit is opmerklik dat sapodilla -olie aktief vir kosmetiese doeleindes gebruik word. Dit werk veral goed vir geneig tot dermatitis en velprobleme. Boonop word hierdie olie gebruik om hare (veral bros en droë hare) te versterk, om ontsteekte en rooi ooglede te versorg, asook vir die komplekse behandeling van 'n wye verskeidenheid swamvelle. Dit is ook ideaal vir 'n droë vel, veral in gebiede met moeilike weersomstandighede of met kalkwater. Dit help ook om die velkleur gelyk te maak en brandwonde te genees.
