2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Bracken (lat. Pteridium) -winterharde skadu-verdraagsame varing uit die Dennstedtiye-familie. Hierdie varing het so 'n interessante naam gekry vir die ongewone vorm van sy blare (van die Griekse woorde aquila - arend en pteris - vleuel).
Beskrywing
Die brak is 'n baie mooi varing, waarvan die hoogte een en 'n half meter kan bereik. Groot blare van hierdie varing, toegerus met trifoliate stywe plate veeragtige blare, styg bo die grond op heldergroen blare. En die diep lêende vertakkende risome (wat dikwels tot dertig tot vyftig sentimeter diep in die grond val) gee jaarliks 'n toename van ongeveer vyf tot tien sentimeter - dit is die feit wat die redelik vinnige groei van die hakies bepaal, sowel as sy indrukwekkende vermoë om luukse digte ruigtes te vorm.
Brackenblare behou hul sappige groen kleur slegs tot aan die begin van die herfsseisoen - met die eerste koue snaps verander dit in nie minder skouspelagtige bronsskakerings nie.
Waar groei
Bracken is 'n kosmopolitiese plant, redelik wydverspreid op alle kontinente van ons planeet. Dit sal nie moeilik wees om sy ruigtes in houtkapgebiede of in die bos-toendra van Siberië en te midde van vreemde Australiese bosse en in droë Europese woude te sien nie. Miskien kan brak nie net in die arktiese gebied voorkom nie, maar ook in droë woestyn- en steppegebiede. En in Rusland is dit een van die algemeenste varings! Dit kan veral gereeld gesien word in die Oeral, die Verre Ooste, Siberië en op die gebied van die Europese deel van die land.
Gebruik
Bracken is 'n ongelooflike mooi, veeleisende, weerstandbiedende en sterk varing wat aktief gebruik word om in parke en tuine te plant. As u dit daar plant, is dit egter belangrik om nie te vergeet dat dit baie moeilik is om uit te roei nie, en ook in staat is om baie vaste gebiede in die kortste moontlike tyd vas te lê.
Die hakies sal die beste lyk as dit in groepe met 'n verskeidenheid lentebloeiende plante geplant word. Sneeuwklokjes, anemone en korydalis sal met die aanvang van die vroeë lente 'n uitstekende versiering wees vir gebiede wat nog nie van blaarblare is nie. Die hakies skep ook 'n ongelooflike pragtige ruigtes op halfskadu woudrande te midde van majestueuse dennebome. In alle gevalle word dit wel aanbeveel om in die grense van hierdie varing te grawe, en ook materiaal wat die groei van sy risome (stukkies dakmateriaal, leiklip, ensovoorts) in die gevolglike groewe inlê, in te lê.
En in Japan, Korea, China, op die eilande Polinesië, in 'n aantal Suid -Afrikaanse lande en selfs in sommige dele van Rusland, kom jong brak lote en blare voor wat nog nie tyd gehad het om te ontvou, wat dikwels "slakke" genoem word. aktief in voedsel as groente gebruik (soos olywe of aspersies). Dikwels word dit gebraai, vooraf in soutwater geweek en ook geoes vir toekomstige gebruik, in gepekelde en gesoute vorm. En vir die bereiding van slaaie, geurmiddels of vulsels word hierdie lote met blare ook gereeld aktief gebruik. Die gebreekte droë risome van die brak word in sommige streke gebruik om brood te bak, en die gebakte risome daarvan is 'n uitstekende lekkerny. En met die toevoeging van hakies word die beroemde Koreaanse pannekoeke genaamd chon voorberei!
Die hakie het nog 'n baie nuttige eienskap - hierdie plant word onder meer ook gebruik as 'n afweermiddel teen kakkerlakke, vlieë, weeluise en spinnekoppe!
Groei en sorg
In kultuur is hakies heeltemal veeleisend: hierdie varing verkies om op ligte en arm sanderige gronde te groei, en dit ly ook glad nie aan droogte nie. En voortplanting van hakies word hoofsaaklik deur segmente van risome uitgevoer, en hiervoor is beide die lente en die einde van die somer ewe geskik.
