2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Cardon, of Spaanse artisjok (latyn Cynara cardunculus) - 'n meerjarige plant van die Asteraceae -familie, of Asteraceae. Tans word kardon wyd verbou in Europa en Asië. In Rusland word dit op persoonlike huishoudelike erwe verbou. Onder natuurlike omstandighede word die plant in Suid -Europa en Noord -Afrika aangetref. In voorkoms lyk die kardon soortgelyk aan 'n artisjok, dit verskil slegs in hoogs ontwikkelde blaarblare en in hoogte. Hulle gebruik die kultuur as 'n groente, eet vlesige blaarstingels, maar eers nadat dit gebleik is.
Kenmerke van kultuur
Cardon is 'n kruidagtige plant tot 1 m hoog. Die blare is groen of grysgroen, ontleed, dubbeldierig, met getande lobblare, kroesvormig onder, minder gereeld stekelrig. Bloeiwyse is 'n mandjie, tot 12 cm in deursnee, wat gewoonlik in die tweede lewensjaar gevorm word. Corolla vyfdelige, buisvormige, blou of blou-violet kleur. Die vrugte is groot, glad, glad, vierhoekig of plat. Die sade bly tot 7 jaar dieselfde.
Groeitoestande
Vir die verbouing van gewasse word vrugbare, matig klam, goed behandelde gronde met 'n neutrale pH verkies. Wateragtige, swaar kleigrond, sowel as gebiede met 'n noue voorkoms van grondwater, is nie geskik nie. Cardon is fotofiel en het 'n negatiewe houding teenoor skaduwee. Versuim om aan die groeiomstandighede te voldoen, beloof om 'n swak kwaliteit oes te verkry.
Voortplanting en saai
Cardon word slegs deur sade gepropageer. Dit is raadsaam om die kultuur op 'n saailing te laat groei, in hierdie geval het die plante tyd om vlesige stingels en goeie blare te vorm voordat stabiele ryp begin.
Cardon word in die tweede helfte van April gesaai in saailinge wat gevul is met vrugbare en goed bevogte grond. Voor hierdie tydperk moet 'n gewas nie gesaai word nie, aangesien dit dreig met voortydige vorming van blomme en gevolglik sade. In hierdie geval het die blare nie tyd om heeltemal te vorm nie, word grof en ongeskik vir voedsel.
Vir winterverbruik word kardon in die derde dekade van Mei onmiddellik in oop grond gesaai. Die saaddiepte is 2,5-3 cm. Drie sade word in een gat geplaas, en dan word swak plante verwyder en een in die gat gelaat. Die afstand tussen plante moet 60-80 cm wees, en tussen rye - 1 m.
Versorg en oes
Oor die algemeen is die versorging van kardon nie moeilik nie; dit bestaan uit sistematiese en matige natmaak, sowel as bemesting met komplekse minerale bemesting en mis. Kunsmis word minstens een keer elke twee weke toegedien. Gieter speel 'n belangrike rol in die vorming van vlesige stingels; die grond mag in geen geval uitdroog nie.
In die herfs geoes voor die aanvang van ryp. Droë onderste blare word van plante verwyder, klein blare met blare van medium dikte word gesny, in 'n bondel vasgemaak en in enige ligvaste materiaal toegedraai, byvoorbeeld in papier. Nat blare wat na reën of vroegoggend met doudruppels versamel is, moet nie vasgemaak word nie, dit sal begin vrot. In hierdie toestand word die blare en blare vir 'n maand gehou. Vir stoor in die winter word die blare in 'n donker en koue kamer gelê met goeie ventilasie, waar dit op hul eie bleik.
Met die aanvang van die eerste ryp word die plante opgegrawe met 'n erdklont, in 'n houer met sand geplaas sonder om teen mekaar te druk en in die stoor gebring, wat gereeld geventileer word. Monsters met dik blare en gesonde blare word vir saad gekies, dit word in 'n kelder of kelder gehou by 'n temperatuur van 0-2C, en in die lente word dit uitgesorteer, uitgegroeide lote word verwyder en onder die film in die grond geplant of in potte, gevolg deur oorplanting.
