Wilde Bessies (lingonberry En Cranberry)

INHOUDSOPGAWE:

Video: Wilde Bessies (lingonberry En Cranberry)

Video: Wilde Bessies (lingonberry En Cranberry)
Video: Picking Lingonberries in the wild. #pickinglingonberries #pickingberries 2024, Maart
Wilde Bessies (lingonberry En Cranberry)
Wilde Bessies (lingonberry En Cranberry)
Anonim
Wilde bessies (lingonberry en cranberry)
Wilde bessies (lingonberry en cranberry)

Die moeras roep dikwels sombere assosiasies op wat verband hou met 'n verslawende moeras, wat moeilik is om te hanteer. Maar die moeras het ook helder sye. Dit is rooi balle van bosbessies en lingonberries wat op 'n liggroen oppervlak gloei. Van stamp tot stamp, kyk jy, en 'n boks ryp amberbessies is vol

Cowberry

Lingberry groei nie net op moerasse nie. Aan die einde van Augustus in Yakutia word die heuwels rooi, van die lingonbessies wat dit met 'n deurlopende mat bedek. Die klein bosse is gebuig onder die gewig van die gegote bessies, wat herinner aan miniatuur trosse druiwe. U loop op die heuwel en stap versigtig om die taiga -uitrusting nie te verpletter nie.

Die byvoeglike naamwoord "immergroen" word meer gereeld geassosieer met suidelike hitte-liefdevolle plante: palms, lianas. Maar immergroen kom goed oor die weg in die streke van die Noorde. Eerstens is dit kragtige naaldbome: dennebome, sparren, sederhout en tweedens dwergplante wat op die grond kruip wat onder kragtige sneeudrywe winterslaap, sonder dat hulle die groente vir die winter afskud. Lingon behoort ook aan sulke dwerge.

Ondernemende mense buig nie terug in die beddings nie, veg teen 'n groot plaagwag, maar versamel die gawes van die natuur en bied dit aan die minder avontuurlustiges teen billike pryse. Bevrore lingonberries het 'n gereelde produk in winkels geword.

As u die voordelige eienskappe van vrugte en bessies begin noem, wonder u hoe ons dit regkry om soveel siekes te kry wat deur die natuur self geskep word. Lingbessies bevat ook vitamien C, karoteen, vitamien B2, minerale soute, organiese sure.

Die bessiesrykheid stimuleer die eetlus, versterk die immuunstelsel, help om inflammatoriese prosesse te beveg, dien as 'n diuretikum, verwyder gifstowwe uit die liggaam en veg aktief teen patogene mikrobes. Verbeter visie. Bessiesap word gebruik om die vel met skurfte en korstmossen te smeer, aangesien vars lingonbessies 'n hoë inhoud van gratis bensoesuur bevat, wat antimikrobiese en antifungale eienskappe het. Suurlemoensap verlaag bloeddruk. Suurlemoenblare het ook genesende eienskappe.

Lingbessies word vars geëet, heerlike vrugtedrankies word van bessies gemaak (hulle sê dat vrugtedrankies help om kanker te bestry), vir die winter gevries en konfyt gemaak. Sommige mense droog die bessies en maak tee daarmee in die winter. Suurlemoenvulsel vir gebakte pasteie is heerlik. U kan koeke versier met helder bessies.

Lingbessies is nie geskik vir mense met hoë suurheid nie.

Rooibosbessie

Beeld
Beeld

Nog 'n verteenwoordiger van die immergroen plante in die Noorde is bosbessiebosse. Dit is verbasend hoe hierdie klein bossies wat op moerasse groei, 'n helderrooi druppel vol vitamiene en ander nuttige bestanddele aan die wêreld wys.

Beide bosbessies en lingonberries is lede van die Heather -familie, die oorspronklike verteenwoordigers van die noordelike lande: Skotland, Noorweë. Maar in die lys van die nuttigste produkte word bosbessies nie in die noordelike lande ingesluit nie, maar deur Amerika, wat die planeet vooruitloop. Vir Noordelikes is bosbessies blykbaar goed, selfs al word dit nie in spesiale lyste opgeneem nie.

Die voordelige eienskappe van bosbessies stem ooreen met die eienskappe van lingonberries, dit is nie verniet dat hulle familielede is nie. Gratis bensoesuur maak van bosbessiesap 'n wapen teen kieme en swamme wat siektes veroorsaak. Dit maak die sap van die bessie 'n medisyne vir velsiektes, die behandeling van skrape en wonde, absesse. Vir 'n olierige vel word maskers gemaak deur bosbessiesap te meng met die sappe van ander vrugte, byvoorbeeld druiwe. Vir verdikking, voeg gerasperde appel, aartappelmeel, gekapte hawermout by. Jy kan ook daarheen gaan skat. Sulke maskers droog die vel af, verwyder olierige glans.

Cranberries laat jou eetlus nie aan die slaap raak nie, vestig die korrekte metabolisme in die liggaam, versterk die bloedsomloop (laer bloeddruk) en immuniteit. Met hierdie beskerming is die spanning van die 21ste eeu nie eng nie. Die sterkte van die liggaam, 'n gesonde gees en helderheid van die breinomwentelinge word gewaarborg deur rooi moerasbessies.

Cranberry sap verfris in die hitte, verminder die koors van 'n pynlike toestand van die liggaam en verwyder gifstowwe uit die liggaam.

Cranberries word vars geëet; gevries of geweek vir die winter; druk die sap uit; brou vrugtedrankie, kompote, jellie, jellie. Dit is geskik om pasteie te vul, maar vergeet nie om suiker by te voeg nie; sal die koek spoggerig maak.

Ongelukkig is bosbessies teenaangedui vir mense met 'n hoë suurgehalte.

Aanbeveel: