2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
U het by die dacha aangekom en die elektrisiteit is afgesny of die yskas het gebreek. Miskien het u onlangs 'n webwerf gekry en nog nie die lig gelei nie. Hoe om minimale verliese op te doen en bederfbare voedsel te bewaar. Daar is verskeie bewese maniere waarop ons u sal vertel
Bewaring van suiwelprodukte
Melk
• Kook met 'n knippie koeksoda of suiker. Giet die afgekoelde melk in 'n pot. Plaas dit in 'n bak of pot water, sodat die vlak slegs die middel bereik. Bedek met 'n lap, die rande moet in die water sak. Die hele struktuur is in 'n trek, verder van die son, geplaas.
• In vergelyking met die eerste metode word die stof vervang met watte. Die bank is heeltemal bedek met 'n katoenlaag, wat dit wenslik is om met drade vas te maak. U moet in 'n bord / bak sit, die hoeveelheid koue water maak nie saak nie, maar as u dit absorbeer, moet u gereeld water byvoeg.
Olie
Die olie word nie galsterig nie en die olie bly perfek by kamertemperatuur. Los die sout in water op en sit 'n stukkie olie daarin. Voeg 'n paar druppels groente -olie by. Alternatiewelik, draai dit in 'n lap wat met asyn geweek is.
Kaas
Sny sagte variëteite in blokkies en dompel in soutoplossing. Spoel voor eet. Draai die harde kaas toe in perkament bedek met soutwater.
Maaskaas
Vir berging benodig u 'n gesteriliseerde bak. Sprinkel sout op die bodem. Probeer dit tydens die oordrag meer verdig sodat daar geen lugkamers meer is nie. Bedek die bokant met gaas gedoop in soutoplossing. Dit is raadsaam om 'n pers bo -op te plaas in die vorm van 'n bord en 'n vrag. Let daarop dat maaskaas vinnig agteruitgaan. In hierdie vorm kan dit 'n dag lank eetbaar bly.
Vleis en wors produkte
Vleis
Dit is beter om vleis sonder 'n yskas te stoor deur die vleis uit die bene te verwyder en dit in klein porsies te verdeel. Die doeltreffendste manier van ons voorouers is om in brandnetelblare toe te draai. Sit die vleis "verpak" in setperke op die koelste plek.
Mierikswortelblare werk op dieselfde manier as brandnetel. Draai elke stukkie in peperwortelblare, dan in perkament en plaas dit koel. Daar is 'n ander manier - 'n lap wat in asyn geweek is. In hierdie geval word die toegedraaide stukke vleis in 'n kastrol met 'n deksel geplaas.
Om met suurlemoen te vryf en met sout te besprinkel, gee 'n goeie resultaat. In hierdie geval, voordat dit gebruik word, moet die stukke deeglik gespoel word. As die yskas ophou werk, draai dan die bevrore vleis in verskeie lae foelie of papier toe en draai dit toe met 'n kombers. Die ontdooiingsproses sal aansienlik toeneem.
Wors
Smeer 'n brood gekookte gerookte worsies met sonneblomolie. Ongaar gerook - draai toe in foelie. In so 'n "pakkie" sal hulle goed lê.
Die oupa se manier. Gooi alle wors en worsprodukte in plastieksakke, sit dit in 'n emmer en in 'n kelder. U kan 'n put gebruik - die emmer is half ondergedompel in die water.
Vis
Vissers-toeriste weet hoe om vars vis te hou. Eerstens moet u die ingewande sout (rant en kop) sout, dan buite. Bedek met rean- of brandnetelblare, draai dit in perkament of 'n doek geweek in asyn. Dit word nie aanbeveel om dit voor opberging te was nie.
Wat kan gedoen word om bederfbare voedsel te stoor?
Mini kelder
Dit word vinnig gedoen, help perfek in geval van force majeure en dien meer as een jaar. Dit sal u 'n paar uur neem om te werk. Kies 'n droë en skaduryke plek vir u mini-kelder. Moet dit nie langs die kompos, die put, plaas nie. As daar 'n probleem met die skaduwee is, dien 'n latwerk met loaches as 'n skuiling teen die son.
Neem die plastiek / yster vat. Die houer moet sonder gate wees, sodat daar nie water binnedring nie. Daar word 'n gat daaronder gegrawe met 'n marge van 30 cm aan alle kante. Maak 'n sandkussing onderaan die put voordat u dit installeer. Nadat die houer tot in die nek gedompel is, is dit beter om al die gapings met sand te vul. Dit sal voorkom dat die vat vervorm word tydens die winter vries.
Die omslag moet stewig en styf wees. Beter nog, as u 'n isolasieblok daaroor maak. 'N Plastieksak saagsels is hiervoor geskik. Die digtheid van die sluiting van die deksel verseker dat u winkel geen knaagdiere / miere bevat nie.
Dit is geriefliker om voedsel apart te stoor. Dit is beter om elke sak aan 'n lang tou vas te bind en die punt bo -op die kelder vas te maak. Dit sal dit maklik maak om uit te trek. Om nie deurmekaar te raak nie en nie te kyk nie, maak 'n inskripsie op die rande van die tou terwyl u elke pakkie om die beurt uithaal met 'n merker op 'n karton.
Atmosferiese yskas
Die toestel bestaan uit 'n emmer met 'n deksel, 'n handdoek en 'n wasbak. Die beginsel van werking is gebaseer op die dauwpunt, en die temperatuur bly altyd 10 grade onder die atmosfeer. Ons sit die produkte in 'n emmer. Ons verseël dit met 'n deksel en sit dit in 'n houer met water. Ons bedek dit met 'n groot katoenhanddoek, waarvan die ente in water gedompel is. Die verdamping neem hitte weg en die temperatuur in die emmer oorskry nie die dauwpunt nie.
Aanbeveel:
Kos Vir Kinders In Die Land
Dit is goed vir almal om tyd in die buitelug deur te bring. En by die dacha vind die natuurgenot voortdurend plaas, want om buite die stad te wees, word 'n lang, nie lastige wandeling nie. Dit is baie handig om kinders in die land te vind, want daar is 'n ongewone situasie en rondom die jong somerinwoner is daar soveel onbekende en interessante
Hoe Om Die Kinders In Die Land Besig Te Hou: Versier Die Somerhuisie Met Kruie
Die somerseisoen is in volle gang, oor naweke is baie inwoners, veral gesinne met kinders, geneig om die stowwerige klipperige stad te verlaat en in die natuur te ontspan, vars lug in te asem. Iemand beplan om net in 'n hangmat te lê en te ontspan, iemand sal graag die beddens versorg, en iemand sal moet raai wat hy moet doen en die kinders vermaak. Ek bied u 'n snaakse, interessante en nuttige idee
Hoe Om Die Kinders In Die Land Besig Te Hou: "Speletjies In Die Platteland"
Ondanks die skoon lug, voëlgesang en ruimheid, is dit nie altyd moontlik om buite by die dacha te wees nie. Die rede hiervoor is meestal een - weerstoestande. In die reën en in die hitte op straat met 'n kind, sal u nie baie rondloop nie? Wat om te doen, wat om te doen?
Hoe Om Kos In Die Land Te Hou Sonder 'n Yskas
Elektronika het almal in die huidige netwerk vasgevang. Moderne tegnologie en toerusting hou die mensdom sterk vas. En dit lyk asof daar geen terugweg is nie. Maar! Vandag sal ons die yskas prysgee, en terselfdertyd sal ons nie toelaat dat alle voedselvoorrade mors nie. Dit kan iemand verras, maar voedsel kan sonder spesiale elektriese toestelle geberg word. Ons grootouers het dit immers gedoen. Terloops, daar is niks ingewikkeld daaraan nie. U moet 'n paar reëls ken, of liewer, hoe en die belangrikste waar (indien nie
Hoe Om Groente Behoorlik In Die Yskas Te Stoor
N Seldsame somerinwoner sal die hele jaar weier om kos met vars kruie te proe. Terloops, vars kruie moet gereeld in die dieet van elke persoon ingesluit word. Maar die vermoë om geurige pittige gras direk uit die tuin te pluk, is nie vir almal beskikbaar nie en nie altyd nie. In hierdie verband word die vraag hoe om groente vars en geurig te hou relevant. Ons weet almal om dit in die yskas te bêre, maar nie almal weet hoe om dit die beste te doen nie
