2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Scorzonera is 'n seldsame gas op ons beddens. Maar dit moet goed bekend wees vir diegene wat aan diabetes of rumatiek ly. Benewens vitamiene en ander nuttige elemente, is die wortel van die plant ryk aan inulien. Scorzonera blom ook pragtig, so as u dit nie net gesaai het nie, om die beddens van die tuin, kan u dit gerus in die tuin of blomtuin plaas. Dit versier nie net u tuinperseel nie, maar diversifiseer ook u daaglikse dieet met 'n gesonde produk
Kenmerke van scorzonera
Scorzonera is ook bekend onder ander name. Dit word swartwortel, swartwortel, soetwortel genoem. Dit is nie moeilik om te raai hoekom sy so onder die mense genoem word nie. Die vel van die wortel is baie donker, amper swart van kleur. En dit smaak 'n bietjie soos vanielje.
Scorzonera kan in drie terme gesaai word - vroeg in die lente, in September en van Julie tot en met Augustus. As hulle in die somer saai, word hulle volgende jaar geoes. Hierdie kouebestande plant en ryp tydens oorwintering in die oop veld sal dit nie beskadig nie. Boonop is dit 'n relatief veeleisende plant en is dit nie moeilik om te kweek nie.
Terreinvoorbereiding vir die saai van swartwortel
Om die scorchonera nie net pragtig te laat blom nie, maar ook om die oes te oes, word dit aanbeveel om die grond vir gewasse te bemes. Hiervoor benodig u:
• ammoniumnitraat;
• superfosfaat;
• kaliumsout.
Elke kunsmis word in 300 g per 10 vierkante meter geneem. U kan ook houtas gebruik - 5 glase vir so 'n gebied.
Die grond word gegrawe tot die diepte van die skopbajonet, aangesien die wortelgewas diep sal groei. Die kwaliteit van swaar kleigrond kan verbeter word deur turf en sand by te voeg. En arm sanderige lande kan maklik verryk word met kompos, groente -humus. Organiese materiaal benodig ongeveer 'n halwe emmer per 1 vierkante meter. Scorzonera verkies neutrale suurheid van die grond. 'N Oormaat van hierdie aanwyser kan met dolomietmeel reggestel word.
Saai soetwortel
Voordat u saai, word dit aanbeveel om die sade van scorzonera te ontkiem. Hulle broei oneweredig uit, sodat die saai verskeie kere in verskillende groepe uitgevoer word. In ons omgewing kan die saadmateriaal van scorzonera 'n tekort genoem word, sodat spaarsaam tuiniers nie die luukse toelaat om diegene wat nie ontkiem het nie, weg te gooi, maar hulle vir nog vyf dae in 'n vogtige omgewing te laat.
Die gebruikstempo van sade is 1,5-2 g per 1 vierkante meter. Die saaidiepte is ongeveer 1, 5-2 cm. 'N Afstand van ongeveer 10 cm word tussen die saadgate gelaat en 'n afstand van 20-25 cm tussen die rye. Dit is ongewens om hier te druk, want met verdikte aanplantings, gaan die skerpioen vinnig in die pyltjie in.
Terloops, sulke "vinnige skieters", wat die pyl in die eerste jaar vorm, moet nie oorgelaat word om sade te ontvang nie. Scorzonera is 'n tweejaarlikse plant, en kwaliteit saad kan in die tweede ontwikkelingsjaar verkry word. 'N Ander subtiliteit wat u moet onthou wanneer saad groei, is dat die saad vinnig ontkieming verloor, daarom is dit beter om vars sade te neem om te saai.
Sorg vir swartwortelbeddings
Gewasversorging bestaan uit losmaak, onkruid en natmaak. As die gewasse in die groewe gemaak word en dit verdik word, word dit verdun in die fase van 2-3 ware blare. Gieter moet gereeld wees, een keer per week, maar meer gereeld in warm weer. Vir 1 vk. die oppervlakte van die beddens, moet die waterverbruik 10 liter wees. Let op die voorkoms van blompyle om dit betyds te verwyder.
Oes en gebruik van scorzonera
Scorchonera word in die laat herfs geoes. Maar u kan dit vir die winter laat, en in die oop veld verhoog dit net die smaak. Grawe dit baie versigtig uit die grond om nie die vel te beskadig nie. As daar so 'n fout is, moet die wortel so gou as moontlik geëet word, anders versleg dit.
Scorzonera word gekook en gebraai geëet. Dit kan gebruik word om gepureerde sop, bykosse, slaaie te maak. Gekookte wortels word gekruid met mayonnaise, kruie en suurlemoensap - dit blyk 'n uitstekende koue happie te wees.
Aanbeveel:
Hoe Kan Jy Wortels Voed?
Om wortels te bevredig met uitstekende en lekker oeste, is dit nie genoeg om dit af en toe te plant en nat te maak nie. Een van die geheime van sukses is om dit korrek en betyds te voed! Wanneer moet hulle bekendgestel word, wat presies moet aan plante gebied word, en is dit moontlik sonder chemie, slegs met 'volks' -verbande?
Hoe Om Die Wortels Van Dahlias In Die Winter Te Behou?
Baie is betower deur die skoonheid van dahlias: dit lyk goed op die terrein en in 'n herfsboeket. Terselfdertyd is hulle uiters pretensieloos, vereis nie omgee nie, kan hulle gereeld onreëlmatige water oorleef, kieskeurig oor die grond
Hoe Om Wortels Behoorlik Te Stoor. Deel 2
Om wortels gedurende die winter sappig en lekker te hou, is 'n moeilike taak, maar haalbaar. Die eerste deel van die artikel handel oor die bereiding van knapperige wortelgewasse vir die daaropvolgende berging, asook die stoor van die wortelgewas in saagsels en spagnum. Nou sal ons die metodes om die geoesde wortels in uieskil, sowel as in sand en klei, in meer besonderhede te analiseer. Hierdie metodes is gemik op die veilige berging van helder, voedsame wortelgewasse gedurende die winterperiode
Hoe Om Wortels Behoorlik Te Stoor. Deel 3
As ons teruggaan na die stoor van wortels, kan u nie meer 'n paar maniere om dit te stoor noem nie. Soms kom nie net beginners in die gesig nie. As u egter al die moontlike bergingsopsies vir die ondergrondse skoonheid noukeurig lees en onder hulle die mees geskikte kies, sal die oes op die beste manier behoue bly. Boonop is alle bergingsmetodes redelik eenvoudig en heeltemal goedkoop
Swart Vrot Van Wortels
Swart vrot van wortels, of Alternaria, beïnvloed wortelgewasse, selfs in die beddings tydens hul groei, maar soms kan hierdie siekte slegs tydens opberging manifesteer. Swartvrot is veral gevaarlik vir die testikels van wortels, wat nie net hul eksterne infeksie veroorsaak nie, maar ook interne. En die ontkieming van sade kan tot 75%verminder word. Benewens wortels, beïnvloed hierdie aanval seldery, pietersielie en ander gewasse dikwels
