Rabarber Golwend

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Rabarber golwend (lat. Reum rhabarbarum) - nie die algemeenste verteenwoordiger van die genus Rabarber van die bokwietfamilie nie. Onder natuurlike omstandighede kom dit in Rusland voor, veral in die ooste van Siberië. Tipiese habitatte is gebiede met sanderige gronde, bosrande en skaars woude. Dit word beskou as 'n groente -oes. Dit word aktief gebruik in kook.

Kenmerke van kultuur

Rabarbergolwe word verteenwoordig deur meerjarige kruidagtige plante, toegerus met 'n kragtige kraanwortelstelsel. Die stam is regop, hol, bedek met lang driehoekige blare met 'n hartvormige basis. Basale blare sit op sy beurt op groen blare en het 'n golwende rand; die boonste stam is sittend. Die blomme is onopvallend, klein, geel, versamel in paniekvormige bloeiwyses, toegerus met 'n sesblaarblom. Die blom van golwende rabarber word in die laat lente - vroeë somer waargeneem. Die vrugte word verteenwoordig deur eiervormige bruin neute, toegerus met adervlerke.

Teelkenmerke

Die spesie wat oorweeg word, word deur saad voortgeplant en die risoom verdeel. Die tweede metode behels die skeiding van stukke van die risoom, sonder om die bos self uit te grawe, dit wil sê, dit van die kant af te grawe. Dit is belangrik dat ten minste een nier op die dividend geleë is, anders sal die materiaal nie wortel skiet nie. Die eerste blare wat op 'n nuwe monster verskyn, kan nie geoes word nie; die plant moet die geleentheid kry om te voed. As die plant later 'n uitgestrekte bos word, kan u dit versamel, maar nie meer as 1/3 nie, anders neem dit te veel tyd om te herstel. Dikwels word hierdie proses met 2 en soms selfs 3 jaar vertraag.

In die tweede jaar na plant, skiet die bosse blompyle, as daar nie saad nodig is nie, moet hulle afgesny word, anders saai hulle self. Boonop word baie voedingstowwe aan onderskeidelik die groei van die pyltjie bestee, en minder blare word verkry. Dit sal natuurlik nie sy smaak verloor nie, maar dit sal maal. Dit is belangrik om te onthou dat slegs jong blare en blomblare geskik is vir versameling, die oues het 'n growwe struktuur en 'n baie aangename smaak. Terwyl die misbruik van ou blare en stingels die maagontsteking bedreig, omdat dit die mure irriteer.

By die oes moet 'n paar subtiliteite in ag geneem word. U kan dus nie die blare en blare met 'n mes sny nie; u moet dit versigtig afsny en probeer om nie die nuwe knop aan die onderkant af te breek nie. Dit is nie die moeite werd om die vars oes op te slaan nie; dit is beter om dit dadelik in werking te stel - om kompote, jellie, konfyt, sop, groenteslaai te maak of in marinade te sit. In elke vorm sal die smaak van die vars oes van blare en blare selfs die mees berugte fynproewer verheug.

Terloops, die versorging van 'n kultuur verg nie veel tyd nie. Ons kan sê dat golwende rabarber nie 'n grillige plant is nie. U moet egter vir hom sorg. Dit word aanbeveel om stelselmatig te besproei, om nie te vogtig te wees nie, die grond los te maak en organiese bemesting vroeg in die lente toe te dien. Golwende rabarber moet geplant word in gebiede met vrugbare, matig klam en los grond. Hy sal die gemeenskap nie duld met versuipte, versuipte en swaar gronde nie. Die kultuur het ook 'n negatiewe houding teenoor plekke met 'n hoë grondwatertafel.

Gebruik

Soos reeds genoem, is golwende rabarber geskik vir kulinêre doeleindes. Boonop het dit hom op die mediese gebied gevestig. Sou nog steeds! Die blare en stingels van die plant is ryk aan vitamiene (veral E en C, sowel as B -vitamiene), organiese sure, pektiene, ens. Dit is bekend vir sy tonikum-, antikorbuis- en lakseermiddel eienskappe. En terloops, die oorweegde soort rabarber kan die nou gewilde spinasie maklik vervang.