2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Wit radyse (Latyn Raphanus) Is 'n meerjarige kruidagtige plant wat aan die koolfamilie behoort.
Geskiedenis
Die mensdom is sedert die vroegste tye bekend met wit radyse. Terselfdertyd was die houding daaroor altyd baie dubbelsinnig: sommige mense beskou dit as goedkoop voedsel wat slegs vir slawe geskik is, terwyl ander die wit radyse die voedsel van die gode noem. As almal nou weet van die voordele van hierdie waardevolle produk, word dit ewe wyd gebruik in medisyne en in kookkuns.
Beskrywing
Die gemiddelde gewig van afgeronde wortelgewasse van wit radyse is ongeveer 450 g. En dun liggroen skille verberg sappige en styselagtige wit vleis onder hulle. Wat die smaak van wortelgroente betref, is dit redelik pittig.
Wit radyse het verskeie variëteite, waaronder daikon met die beroemde Chinese radyse.
Waar groei
Tans word wit radyse prakties in Asië en Europa aktief verbou.
Aansoek
Om die maksimum voordeel uit wit radyse te verkry, probeer hulle dit uitsluitlik in sy rou vorm gebruik. Hierdie heerlike wortelgroente word meestal by slaaie gevoeg (dit is veral goed om sulke slaaie in die winter te gebruik). U kan wit radyse as 'n onafhanklike produk eet - vir hierdie doel word dit fyngedruk en gekruid met groente -olie. Hierdie pittige gereg sal veral heerlik wees met 'n sny swart brood. Boonop is allerhande souse of suurroom 'n uitstekende toevoeging tot sulke geregte.
U kan sulke radyse ook aan hittebehandeling onderwerp - kook, stowe, braai, ens. Boonop is dit ewe goed geskik vir sop en vir die voorbereiding van 'n tweede gang. En in 'n aantal lande word wonderlike nageregte daarvan gemaak.
Die fitoncides in wit radyse en sy pittige smaak is 'n uitstekende immunostimulerende middel. Gevolglik, hoe skerper dit is, hoe beter is die immuunstelsel. Die beste beskerming teen virusse en verkoues kan eenvoudig nie gevind word nie! Boonop kan u met behulp van wit radyse vinnig herstel van ernstige aansteeklike siektes, verkoues en depressie.
Hierdie groente het hom ook in volksgeneeskunde bewys - die sap van hierdie wortelgroente gekombineer met heuning is 'n uitstekende hulpmiddel vir cholelithiasis en urolithiasis, sowel as vir tuberkulose en verskeie siektes van die respiratoriese kanaal. Daarbenewens word wit radysap (of kompresse op grond daarvan) wyd gebruik vir rumatiek, sciatica en neuritis. En gebreekte radyse help om wonde en wonde baie vinniger te genees. Saad word ook in volksgeneeskunde gebruik - as u dit in 'n gruis slyp, sal dit beslis help om van ekseem, wonde en absesse ontslae te raak.
Wit radyse is ook van toepassing in die skoonheidsmiddels - die sap daarvan help nie net om ouderdomsvlekke te verminder nie, maar ook om heeltemal daarvan ontslae te raak. En lotions wat op so 'n radyse gebaseer is, sal 'n ware redding word vir die veroudering van die vel - die stowwe wat daarin voorkom, kan die vel meer elasties maak, 'n opheffende effek hê en die bloedsomloop aansienlik verhoog. Vir vroue ouer as vyf en dertig jaar is dit 'n onontbeerlike hulpmiddel!
Kontraindikasies
Die gebruik van wit radyse moet gestaak word vir mense met siektes van die spysverteringskanaal, sowel as vir almal wat aan hart- en nierkwale ly.
En swanger vroue is absoluut teenaangedui om hierdie produk te gebruik - die essensiële olies wat in die wit radyse voorkom, kan die baarmoeder vinnig versterk, wat dikwels nie net tot voortydige geboorte lei nie, maar kan ook maklik 'n miskraam veroorsaak.
As u onredelike hoeveelhede wit radyse eet, kan dit lei tot maagpyn, opgeblasenheid en irritasie van die ingewande.
Aanbeveel:
Wilde Radyse
Wilde radyse is een van die plante van die familie wat kool of kruisbloem genoem word, in Latyn sal die naam van hierdie plant so klink: Raphanus raphanistum L. Wat die naam van die wilde radyse -familie self betref, sal dit in Latyn so wees:
Radyse
© Natalia Evstigneeva / Rusmediabank.ru Latynse naam: Raphanus Familie: Kruisblaar Kategorieë: Groentegewasse Radyse (Latyn Raphanus) - groentekultuur; 'n jaarlikse of meerjarige plant van die Cruciferous -familie.
Augustus: Radyse Saai
In Augustus is dit 'n bietjie hartseer om te besef dat die warm seisoen tot 'n einde kom, en die beddings in die tuin is leeg. In die afgelope somermaand is dit egter steeds moontlik om gewasse met 'n kort groeiseisoen te saai. Die mees geskikte groente vir hierdie doel is radyse. Nadat die saai in Augustus voltooi is, sal tuiniers nog tyd hê om 'n volle oes in September-Oktober te oes en die tydperk vir die ontvangs van vars groente op die eettafel te verleng
Radyse Kan Op 'n Vensterbank Gekweek Word
In die koue seisoen word radyse verbou, beide vir wortelgewasse en vir vitamienblare, ryk aan vitamien C, karoteen en ander nuttige en noodsaaklike toestande vir swak vars groente in die winter. Dit is 'n bietjie moeiliker om wortelgewasse in binnenshuise toestande te kry, maar as u 'n paar kenmerke van die verbouing van hierdie gewas ken, lyk die taak nie meer so onmoontlik nie
Rooi Radyse
Rooi radyse (Latyn Raphanus) - 'n groente -oes, wat een van die variëteite van swart radyse is. Geskiedenis Rooi radyse is 'n kontroversiële kultuur. Sommige wetenskaplikes beweer dat dit 'n baster is wat ontstaan het as gevolg van die kruising van 'n eenvoudige radys met 'n radys, terwyl ander meen dat dit die algemeenste radyse is wat groot geword het.