2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Sarepta -mosterd (Latyn Brassica juncea) - 'n eenjarige plant van die Cruciferous -familie, oftewel Kool. Ander name is Russiese mosterd, grys mosterd, Sarepta -kool. Natuurlike habitat - steppe van Suid -Siberië, Sentraal -Asië, Mongolië en Noord -China. Sarepta -mosterd word wyd verbou in China, Indië, Indochina, Noord -Afrika en Klein -Asië, asook in sommige Europese lande. Tans is Indië die grootste sentrum vir die kweek van kultuur. In Rusland word Sarepta -mosterd hoofsaaklik verbou in die Saratov-, Volgograd-, Rostov -streke, sowel as die Stavropol -gebied en sommige streke van Wes -Siberië.
Kenmerke van kultuur
Sarepta mosterd is 'n kruidagtige plant met 'n regop, vertakte stingel 50-150 cm hoog aan die basis. Die wortelstelsel is kragtig, sentraal, individuele wortels bereik 'n diepte van 2-3 m. Op 'n jong ouderdom vorm die plante 'n groot roset. Die onderste blare is groen, groot, blaarvormig, heel, krullerig of lier-gesny, kaal of kroesagtig. Die boonste blare is kort blaarvormig of sitloos, heel, met 'n blouerige bloei.
Die blomme is klein, tweeslagtig, versamel in bloeiwyses van racemose of corymbose. Blare met 'n ledemaat, goudgeel kleur. Sepals is horisontaal. Sarepta-mosterd blom in April-Mei. Die vrug is 'n dun, klonterige peul van 'n langwerpige of silindriese vorm met 'n subulêre neus. Die vrug is toegerus met laterale verweefde are en 'n uitgesproke middelrib. Die vrugte ryp in Augustus-September. Saad is klein, sellulêr, donkerbruin of rooibruin, soms geel, lewensvatbaar vir 9-10 jaar.
Sarepta -mosterd is 'n koudbestande plant; saailinge kan maklik ryp tot -4C verdra en vinnig herstel sonder sigbare skade. Die kultuur het ook droogtebestande eienskappe, dit is nie veeleisend vir groeitoestande en sorg nie, maar dit word dikwels beïnvloed deur verskillende plae, veral kruisbloemige vlooikewers. In 'n verwaarloosde toestand loop die gewasse van Sarepta-mosterd vinnig los, gevolglik vermeerder dit deur selfsaai.
Groeitoestande
Sarepta -mosterd stel geen spesiale vereistes vir groeitoestande nie, maar dit ontwikkel die beste op matig klam, vrugbare gronde met 'n neutrale pH. Graan en peulgewasse is goeie voorgangers. Soutgrond is nie verbode nie, maar in hierdie geval word 'n wye ry saai met 'n ryafstand van 45-70 cm.
Grondvoorbereiding en saai
Die terrein vir Sarepta-mosterd word in die herfs voorberei: die grond word gegrawe tot 'n diepte van 25-27 cm en minerale kunsmis (stikstof, fosfor en kalium) word toegedien. In die lente word die rante versigtig losgemaak. Saad word in die lente op 'n gewone manier gesaai. As u vroeg saai, sal dit voorkom dat kruisblommetjies die plante besmet. Laat saai dreig met voortydige uitwerping van die stam. Die saaddiepte is 0,5-1 cm.
U kan ook 'n gewas in die gange van ander plante saai sonder om 'n aparte bedding in beslag te neem. In die winter word Sarepta -mosterd binne verbou. Die sade word gesaai in saailinge of potte gevul met ligte humusgrond. Sny word 2-3 weke na ontkieming uitgevoer. Om vars groente gedurende die winter te kry, moet u elke 10-15 dae mosterd saai.
Sorg
Sarepta -mosterdgewasse word verdun met die voorkoms van die eerste blare. Die afstand tussen die plante moet 5 cm wees. Onmiddellik na die verdunning word bemesting met stikstofkunsmis uitgevoer (teen 'n dosis van 5-10 g per 1 vierkante meter). Mosterd benodig gereelde en matige natmaak, toediening en losmaak.
Bekamping van plae en siektes
Mosterd word gereeld deur verskeie plae en siektes aangetas. Witroes is gevaarlik vir kultuur. Die siekte ontwikkel meestal in jare met koue, nat bronne. Op alle dele van die plante word konvekse witterige kolle met 'n glans gevorm, gevolglik buig en verdik die stamme en sterf dan heeltemal. Om gewasskade te voorkom, word wisselbou- en versorgingsreëls in ag geneem. Van die plae word die grootste skade aan Sarepta -mosterd veroorsaak deur kruisvlooie en verkragtingsaagvlieë. Toegestane insekdodende middels is effektief daarmee.
Oes blare en sade
Na ongeveer drie weke is die mosterd gereed om te eet. Voordat die blomstingels weggegooi word, word die plant saam met die wortels uitgetrek, gewas, gedroog, in plastieksakke geplaas en in die yskas gebêre. Vir sade word Sarepta -mosterd geoes in die fase van wasagtige rypheid, om meer presies te wees: wanneer die blare van die plante 'n geel kleur kry, word die middelste en onderste peule bruin en die sade kry 'n kenmerkende kleur. Die peule word gesny, gedors, die sade word skoongemaak, gedroog en in 'n koel kamer geplaas.
Aanbeveel:
Mosterd
Mosterd is een van die oudste en gewildste speserye wat drie duisend jaar gelede as 'n kookkruid gebruik is. Daarbenewens is mosterd ook as medisyne gebruik. Daar is altesaam drie soorte mosterd: swart, wit en bruin. Boonop staan laasgenoemde ook bekend as grys of de Sarepta.
Die Vyf Magte Van Mosterd
Een van die natuurlike groenbemesting (groenbemesting) is 'n eenjarige plant wat mosterd genoem word. Vir hierdie doeleindes word twee soorte mosterd gebruik: wit en grys. Die verskil tussen hulle is tasbaar as dit kom by die vrugte daarvan (wit mosterd is meer pikant, maar dit is nie genoeg vir tafelmosterd alleen nie. Daarom word tafelmosterd gemaak van grys of swart, en wit mosterd word slegs bygevoeg om dit vas te maak die reuk.). Aangesien mosterd, net soos groenbemesting, gebruik word voordat die sade daarop verskyn, is die pikant van die rol nie
Swart Mosterd
Swart mosterd (Latynse Brassica nigra) Is 'n eenjarige kruie van die koolfamilie. Die plant is bekend onder die name mosterd regte of Franse mosterd. Natuurlike omvang - Noord -Afrika, Suidwes- en Sentraal -Europa, Sentraal -Asië, Noord -Australië, Suid- en Noord -Amerika.