2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Blomkool is 'n ware stoorkamer van vitamiene, voedingstowwe en minerale soute. Dit word waardeer vir sy hoë smaak en dieetkwaliteite. Blomkool spog met 'n hoë inhoud van askorbiensuur, proteïene, vitamiene A, B1, B2, B6 en PP, asook makro- en mikro -elemente (kalium, natrium, yster, fosfor, ens.). Dit bevat baie sure, pektien en vesel
Die samestelling van die blomkool maak die groente een van die belangrikste voedsel met medisinale eienskappe. Dit help immers om cholesterol uit te skakel, bloedvate te versterk, neem aktief deel aan die metabolisme van estrogeen en dien as 'n voorkomende middel teen kanker. En die lys met nuttige eienskappe van blomkool eindig nie daar nie.
Dit blyk dat ervare landboukundiges van die Middellandse See die kultuur eers in die XII eeu begin kweek het, en in die 15de eeu het blomkool in Italië, Holland, Engeland en Frankryk begin verbou word. In Rusland het hulle eers tydens die bewind van Catherine II oor die plant geleer. Vandag het blomkool nie sy relevansie verloor nie; dit is steeds gewild onder ervare en beginner tuiniers.
Groeitoestande
In sy landboutegnologie is blomkool baie soortgelyk aan witkool, maar dit is meer veeleisend vir groeitoestande. Daar moet onthou word dat enige afwykings die opbrengs van die groentegewas en die kwaliteit daarvan verminder.
Blomkool is 'n lig-liefdevolle plant, dit verkies sonnige en beskermde gebiede teen koue winde. Met verdikte of swaar skaduwee aanplantings word die kultuur uitgerek en word dit blootgestel aan siektes en plae. Die optimale temperatuur vir die kweek van blomkool is 15-18C. By laer temperature word klein en smaaklose koppe gevorm, en by hoë temperature los koppe.
Die kultuur is goed vir klam grond met 'n ryk minerale samestelling, met 'n effens suur of neutrale reaksie. Blomkool is veeleisend vir die teenwoordigheid van organiese bemesting, mikro- en makro -elemente in die grond, soos molibdeen, koper, boor, ens. Die beste plantvoorlopers is tamaties, beet, aartappels, komkommers, uie en peulgewasse. Moenie plant ná kruisbome soos rutabagas, radyse, raap en radyse nie.
Saailinge groei en in oop grond plant
Blomkool word meestal deur saailinge verbou, alhoewel saad in oop grond wydverspreid voorkom onder Russiese tuiniers wat in die suidelike streke van Rusland woon. Oor die algemeen verskil die groei van blomkoolsaailinge nie veel van witkool nie. Bloemkool het egter 'n minder ontwikkelde wortelstelsel en vereis dus 'n meer versigtige houding.
Saad vir saailinge vir vroeë variëteite en basters word van 5 tot 30 Maart, medium vroeg - van 10 April tot 10 Mei, laat - van 25 Mei tot 10 Junie uitgevoer. Saai word uitgevoer in spesiale hout- of plastiekbakke gevul met 'n grondmengsel bestaande uit turf, turf en sand (1: 1: 1). Sonder mislukking word die grondsubstraat behandel met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat, met hierdie prosedure kan u infeksie van plante met 'n swart been voorkom.
Na saai word die grond gespuit met warm water, bedek met foelie en op 'n warm plek geplaas. Die optimale temperatuur is 20-25C. Met die opkoms van saailinge word die temperatuur tot 10C verlaag, en dan word die saailinge na die vensterbanke verskuif en teen 'n temperatuur van 15-17C gegroei. Dit is onmoontlik om die grondsubstraat te bevochtig, anders kan die saailinge siek word en kan die gebrek aan water lei tot die vorming van klein koppe, soos in die geval van skaduwee.
Duik van blomkoolsaailinge word 14-15 dae na die opkoms van lote uitgevoer. 10-12 dae voordat saailinge in oop grond geplant word, begin saailinge verhard word en dit geleidelik gewoond raak aan sonlig en wind. U moet nie haastig wees om saailinge te plant as die temperatuur op straat laag is nie; dit is beter om hierdie prosedure uit te stel na 'n later datum, anders gee die kool oor 'n maand pyle met sade.
Die plek vir die aanplant van gewasse word in die herfs voorberei, die grond word opgegrawe, organiese en minerale kunsmis, kalk of dolomietmeel word toegedien. In die vroeë lente word die grond losgemaak en gevoed met houtas. Nadat hulle die geharde saailinge in die grond geplant het, bedek hulle dit 'n paar dae met 'n film en maak dit skaduwee vir 'n beter oorlewing. Na 1, 5-2 weke word jong plante uitgestoot en dan gevoer met 'n vloeibare oplossing van mullein.
Sorg
Omdat blomkool 'n spesiale wortelstelsel het, moet dit gereeld natgemaak word. Met onvoldoende vog ly die plante. Om vog langer in die grond te behou, word die rante na water natgemaak en met turf bedek. By te hoë dagtemperature is die plante in die skaduwee, dit is nodig sodat die kultuur nie voor die tyd blom nie.
Bemesting is een van die belangrikste aktiwiteite in die versorging van blomkool. Die eerste voeding word twee weke na die plant van die saailinge uitgevoer, die tweede voer word uitgevoer na nog 2-3 weke met houtas en nitrofosfaat, die derde voeding word uitgevoer tydens die vorming van die kop met ammoniumnitraat, superfosfaat en kalium kunsmis. Moenie vergeet van die toediening van boor en molibdeen in die grond nie, want hierdie elemente speel 'n belangrike rol in die vorming van blomkoolkoppe van hoë gehalte.
Aanbeveel:
Blomkool
© Tetiana Vitsenko / Rusmediabank.ru Latynse naam: Brassica botrytis Familie: Kruisblaar Kategorieë: Groentegewasse Blomkool (Latynse Brassica botrytis) - gewilde groentekultuur; 'n jaarlikse plant van die Cruciferous -familie.
Groeiende Blomkool In Die Herfs
Baie groente wat gedurende die somer in die groentetuin verbou word, kan vir 'n langer tydperk gewasse produseer. Die struikelblok is egter die koms van die herfs met sy koue weer en naby ryp. Ons kan nie die natuur verander nie, maar die skep van gunstige toestande vir die verbouing van groente is baie binne die bereik van 'n persoon. Oorweeg wat die tegnologie is vir die kweek van blomkool
Blomkool: Voeg Helder Kleure By Die Beddings
Die groeiende gewildheid van witkoolblomkool in groentetuine is 'n waardige mededinger van sy witkopfamilie. En daar is goeie redes hiervoor: wat voedingswaarde betref, is dit naby hoendervleis, en terselfdertyd word dit beter deur die hoofsuster opgeneem. En as u blomkool groei, wat ook 'n helder skaduwee het - oranje, pers, groen - kan die gesondheidsvoordele van die eet van hierdie groente aansienlik verhoog word
Blomkool Mosaïek
Bloemkoolmosaïek is redelik algemeen en kom byna oral voor - dit is heel moontlik selfs in Europa of in die VSA, in gematigde gebiede. As hierdie siekte jong plante aanval, vorm die blomkoolkoppe dikwels glad nie. Die eerste simptome van mosaïek kan ongeveer vier tot vyf weke nadat die saailinge op hul vaste plek geplant is, opgespoor word. Die erns van hierdie siekte is baie hoog, daarom is dit uiters belangrik om dit te identifiseer
Blomkool: Kenmerke Van Verbouing
In die groot familie koudbestande koolplante val een spesie op wat 'n baie termofiele karakter het. Ons praat oor so 'n waardevolle dieetproduk soos blomkool. Wat is die kenmerke van die saai en kweek van hierdie ongewone plant?
