Waaroor Vertel Die Kleur Van Soetrissie Jou?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Waaroor Vertel Die Kleur Van Soetrissie Jou?

Video: Waaroor Vertel Die Kleur Van Soetrissie Jou?
Video: Вяжем красивую ажурную женскую манишку на 2-х спицах 2024, April
Waaroor Vertel Die Kleur Van Soetrissie Jou?
Waaroor Vertel Die Kleur Van Soetrissie Jou?
Anonim
Waaroor vertel die kleur van soetrissie jou?
Waaroor vertel die kleur van soetrissie jou?

Soetrissies is 'n gereelde gas op ons tafels, want dit is goed, beide vars en gevul, geblik en in baie ander vorme. En sy helder kleure maak klaargemaakte maaltye verbasend kleurvol en lekker! Tog dink min mense dat vrugte van verskillende kleure ook op hul eie manier nuttig kan wees. Oor die algemeen is al hierdie soorte pepers natuurlik op dieselfde manier bruikbaar, maar elkeen het ook sy eie eienaardighede. So, wat kan die kleur van soetrissie presies vir ons sê?

Groen soetrissies

Dit is hierdie kleur wat die vrugte van die oorgrote meerderheid verskillende rissies pepers kenmerk in die stadium van hul tegniese rypheid, dit wil sê wanneer hulle nog nie tyd gehad het om uiteindelik ryp te word nie, maar u kan dit steeds eet. Groenpeper word gekenmerk deur 'n spesiale geur en 'n baie spesifieke vars smaak, soms selfs met 'n ligte, maar terselfdertyd baie aangename bitterheid. En sulke vrugte het hul ryk groen kleur te danke aan die inhoud van chlorofil daarin. In die reël het groenrissies nie tyd om suikers op te bou nie, wat hulle 'n ware vind vir dieetvoeding maak. Boonop dra groen vrugte baie by tot die uitskakeling van verskillende kankerverwekkende stowwe uit die liggaam, en spog dit ook met die vermoë om vetmetabolisme te reguleer as gevolg van 'n voldoende hoë fitosterole -inhoud!

Beeld
Beeld

rooi soetrissie

Die selle bevat die nuttigste geel karotenoïede, sowel as lycopeen, terwyl rooipepers in terme van vitamien C -inhoud swartbessies inhaal (en die maksimum van hierdie vitamien is gekonsentreer in die stingels!), En in terme vitamien A -inhoud - wortels! En wat veral aangenaam is, die aktiwiteit van ensieme wat vitamien C in rooi soetrissie oksideer, is baie onbeduidend, wat beteken dat hierdie vitamien baie goed bewaar word, selfs na enige kookbehandeling!

Oranje soetrissie

Oranje peper bevat baie meer karotenoïede as geelpeper, en daar is ook baie xantofille wat help om longkanker by rokers te voorkom. Dit is opmerklik dat farmaseutiese gesuiwerde beta-karoteen nie meer met soortgelyke eienskappe kan spog nie! Maar as dit gekombineer word met die beta-cryptoxanthin in oranje paprika, werk dit so!

Geel soetrissie

Hierdie peper het sy helder en ryk geel kleur te danke aan karotenoïede en xantofille, hoewel dit natuurlik 'n bietjie minder is as die pepers van oranje en rooi variëteite. Maar wat die omvang van die roetine bevat, toegerus met die vermoë om die wande van die bloedvate te versterk, wat hulle baie meer elasties maak, lei geelpeper merkbaar onder ander pepers! En daar is ook baie meer kalium, ongelooflik nuttig vir die voeding van die hartspier, en geelpeper bevat ook 'n baie indrukwekkende hoeveelheid fosfor, wat nodig is vir baie organe en stelsels van die menslike liggaam, van bene tot die brein !

Beeld
Beeld

Soetrissies van pers en sjokolade kleur

Sulke soetrissies kom 'n bietjie minder gereeld voor as hul helder eweknieë, maar die voordele daarvan sal ook nie minder wees nie. Hierdie rissies het hul baie ongewone kleur te danke aan antosianiene, en antosianiene gee op sy beurt, in kombinasie met vitamiene A en C, hierdie vrugte kragtige antioksidanteienskappe! Antioksidante is 'n soort "skild" wat die menslike liggaam beskerm teen 'n aantal nadelige gevolge daarvoor: bestraling, alkohol, tabak, ongesonde voedsel, besoedelde water en lug, ens. By die kook, pers en sjokolade rissies kry 'n groen kleur, en blik is in hierdie geval geen uitsondering nie, dus diegene wat droom om 'n regte 'verkeerslig' in 'n bank te skep, moet hulself beperk tot net helder opsies, en sjokolade en pers soetrissies eet!

Van watter kleur rissies hou jy die meeste?

Aanbeveel: