2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Ilama (lat. Annona nodiversifolia) - 'n vrugteboom wat aan die Annonovye -familie behoort. In die wetenskap word hierdie kultuur Annona gevarieerd genoem.
Beskrywing
Ilama is 'n lae vrugteboom met 'n hoogte van sewe meter. Die takke van die bome is gerimpel en wyd versprei, en die lengte van die langwerpige elliptiese blare bereik vyftien sentimeter. Jong blare word gewoonlik gekenmerk deur 'n koper- of rooierige tint, en 'n bietjie later word dit heeltemal groen.
Enkele en taamlik lang bordeauxblommetjiesblommetjies is toegerus met miniatuur kelkblare.
Die vrugte van ilama, waarvan die gewig dikwels een kilogram bereik, is óf afgerond of langwerpig. En hul lengte kan wissel van veertien tot sestien sentimeter. Die harde vel van die vrugte, besaai met talle driehoekige dorings, is óf in donkergroen kleure, óf in pers skakerings met 'n effense grys tint. Soms is daar ook gladde vrugte. En die veselagtige pienk of witterige soetpulp bevat bruin en taamlik sagte ovaal sade. Elke vrug bevat gewoonlik tussen vyf en twintig tot agt dosyn stukke.
'N Gemiddelde opbrengs is kenmerkend vir slik - meestal kan ongeveer 'n dosyn vrugte gedurende die jaar uit een boom geoes word, maar sommige bome hou soms van 'n oes en ongeveer honderd vrugte. Slyk begin gewoonlik vrugte dra in Junie, en die vrugtyd duur ongeveer twee weke.
Waar groei
Die tuisland van die Ilama is Suidwes -Mexiko, meer presies, die Stille Oseaan -kus. Dit groei ook hoofsaaklik daar - beide in kultuur en in die natuur. Boonop kan wilde ilam in Guatemala en El Salvador, sowel as in die aangrensende voetheuwels, gevind word.
Aansoek
Die vrugte van ilam word vars geëet en word wyd gebruik in die kookkuns - met 'n wye verskeidenheid geregte, skemerkelkies en drankies. En om die smaak te verbeter, word room, suurlemoensap of suiker gereeld by die pulp gevoeg.
Ilama bevat baie vitamien C, sowel as B -vitamiene en allerhande minerale. B -vitamiene het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die senuweestelsel en neem aktief deel aan die suurstofmetabolisme in weefsels. En askorbiensuur is die beste hulpmiddel vir die versterking van die immuunstelsel. Dit bestaan uit slik en kalium - dit help om die aktiwiteit van die kardiovaskulêre stelsel te normaliseer, wat die risiko van beroertes en hartaanvalle aansienlik verminder.
Ook in die samestelling van slik vind u tiamien, wat die spysverteringstelsel en die hart ondersteun en aktief deelneem aan die metabolisme. En fosfor is noodsaaklik vir die volledige vorming van spier- en beenweefsel. Boonop is dit ook betrokke by die vorming van nuwe breinweefsels en selle.
Hierdie vrug word gebruik vir die voorkoming en behandeling van aterosklerose, sowel as vir bloedarmoede, diabetes, lewersirrose en siektes van die spysverteringskanaal. Boonop help dit om normale cholesterolvlakke in die liggaam te handhaaf.
Dit word ook aanbeveel om ilam in hul dieet in te sluit vir alle mense wat probleme ondervind met die funksionering van die spysverteringskanaal, sowel as diegene wat sekere oogprobleme ondervind.
Bêre slyk in die yskas. En sodat die vrugte nie beskadig word nie en die vervoer so goed as moontlik is, word dit meestal onvolwasse geoes en uitgevoer. Daarna word hierdie vrugte op hul eie ryp.
Kontraindikasies
Daar is geen spesiale kontraindikasies vir die gebruik van slik nie - dit word nie aanbeveel om dit slegs vir mense met individuele onverdraagsaamheid te gebruik nie.
