Kohlrabi

2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35

Kohlrabi (Latyn Brassica oleracea var.ongyoides) - groentekultuur; tweejaarlikse plant van die koolfamilie. Die tuisland van kohlrabi is die Middellandse See. Die plant word sedert die dae van antieke Rome verbou.

Kenmerke van kultuur

Kohlrabi is 'n kruidagtige plant met 'n hoogte van 30-110 cm, wat in die eerste lewensjaar 'n kort verdigte stam vorm met 'n ovaal, afgeronde, plat-ronde of eiervormige stam van 'n liggroen, groen of pers kleur.

Die blare is liervormig, uitgestrek, blougroen van kleur. Die blomme is klein, romerig, geel of wit, verskyn in die tweede lewensjaar. Die vrugte is 'n peul.

Groeitoestande

Kohlrabi is 'n termofiele plant wat goed is vir sonskyn en beskerm teen koue winde. Grond is verkieslik lig, matig klam, leemagtig, met 'n ryk minerale samestelling en 'n neutrale reaksie. Kohlrabi is veeleisend vir die teenwoordigheid van makro- en mikro -elemente in die grond, insluitend boor, molibdeen en koper. Die beste voorgangers is groen mis, uie, komkommers, aartappels, korrels en peulgewasse.

Dit is nie raadsaam om koolrabi te plant na plante van die Cruciferous -familie (kool, raap, raap, radyse, ens.), Asook tamaties en beet. Die kultuur het 'n negatiewe houding teenoor verdikking en skaduwee, sulke toestande verminder die kwaliteit van die stamme aansienlik, plante word meer gereeld beïnvloed deur verskillende virale en swamsiektes. Die optimale groeitemperatuur is 18-20C.

Saailinge groei en in oop grond plant

Koolrabi word in saailinge verbou. Voor saai word die sade behandel: eers in warm water (50C), dan in koue water, waarna dit in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat geplaas word. Koolrabi word in die eerste dekade van Maart gesaai in spesiale saailinghouers gevul met 'n grondsubstraat wat bestaan uit gras, sand en turf (1: 1: 1). Dit word nie aanbeveel om ou grond en humus vir meng te gebruik nie.

Onmiddellik na saai word die grondsubstraat natgemaak, bedek met plastiek of glas en in 'n kamer met 'n lugtemperatuur van 20-22C geplaas. Met die opkoms van saailinge word die temperatuur tot 9-10C verlaag, en na 'n week word die saailinge oorgedra na goed beligte vensterbanke en die temperatuur word gehandhaaf op 16-18C.

Die pluk van koolrabi -saailinge in aparte potte (6 * 6 cm of 8 * 8 cm) word uitgevoer met die voorkoms van een of twee ware blare op die saailinge. In die fase van drie ware blare word die saailinge gevoer met komplekse minerale kunsmis. Saailinge in oop grond word aan die einde van Mei - begin Junie uitgevoer. 'N Paar weke voor die beoogde plant word die saailinge behandel met 'n oplossing van ureum en kaliumsulfaat, en word dit ook verhard en geleidelik aan sonlig en wind gewoond.

Die plot vir koolrabi word in die herfs voorberei, die grond word tot 20-25 cm diep gegrawe, humus, superfosfaat, houtas en ureum word bygevoeg. In die lente word die rante losgemaak, vlak gate gegrawe en met water gevul. Die saailinge word begrawe tot die eerste ware blaar, met grond besprinkel en vasgemaak. Onmiddellik na plant word jong plante in die skadu gestel, en na 'n paar weke spuit hulle die mullein met 'n vloeibare oplossing. Om skade aan die kultuur deur plae en siektes te voorkom, word die plante met houtas gepoeier.

Sorg

Kohlrabi bevoordeel besproeiing. Gieter word elke 2-3 dae uitgevoer, met langdurige droogte word die volume water verhoog. Met onvoldoende vog in plante word smaaklose stingels gevorm. Die kultuur benodig gereelde onkruid, losmaak en voeding.

Een van die belangrikste take in koolrabi -sorg is plaag- en siektebestryding. Die kultuur word meestal beïnvloed deur swart been, kiel, slymbakteriose en donsige skimmel. Die algemeenste plae is kruisbloeivlooie, slakke, koolvlieë, plantluise en slakke. As 'n voorkomende maatreël beveel ervare tuiniers aan om koolrabi te behandel met infusies van knoffel, als en ander goedgekeurde biologiese produkte.