2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Kokon (Latyn Solanum sessiliflorum) - 'n vrugtestruik wat aan die Solanaceae -familie behoort. Cocoon word dikwels die Orinox -appel genoem.
Geskiedenis
Die eerste kennismaking van Europeërs met 'n bisarre kokon het in 1760 plaasgevind - hierdie snaakse vrug is in die stroomgebied van Orinoco ontdek deur 'n Spaanse reisiger genaamd Apolinar Diez de la Fuente. En die Indiërs verbou hierdie plant saam met boontjies en mielies in die veld.
Toe, reeds in 1800, het die Franse plantkundige Ame Bonpland en Alexander Humboldt, die groot Duitse wetenskaplike, soliede ruigtes kokonne ontdek tydens hul reise in die Orinoco en Amazon. Daarbenewens het hulle opgemerk dat hierdie vrug baie gewild was onder die plaaslike bevolking. En dan gee hulle eers in die middel van die 20ste eeu aandag aan hierdie kultuur.
Beskrywing
Die kokon is 'n taamlik mooi kruidagtige struik wat tot twee meter hoog word en toegerus is met fluweelagtige ovaalblare wat ongeveer 38 cm breed en ongeveer 45 cm lank is. En die stingels van hierdie kultuur is oorvloedig bedek met skerp dorings.
Kokonne kan ovaal of rond wees. Die lengte is gemiddeld 2,5 - 4 cm, en die breedte is ongeveer 6 cm. Die dun vel van onryp vrugte is bedek met 'n ligte pluis, en soos hulle ryp word, word hulle glad en word pers, rooi of geel. Direk onder die bitter vel vind u 'n dun lagie romerige en redelik digte pulp. Boonop vind u in elke vrug 'n jellie-agtige geel nucleolus, bestaande uit 'n groot aantal plat klein sade. Die gemiddelde rypwordingstydperk is ongeveer honderd en twintig dae.
Wilde variëteite kokonne verskil in taamlik klein vrugte en is bedek met miniatuur dorings, en hul gekweekte landgenote is sonder sade en het groter vrugte.
Waar groei
Die tuisland van kokonne is die Amazone -deel van Suid -Amerika en Argentinië. Dit kan veral gereeld op die hange van die Andes gesien word. Nou word hierdie plant wyd verbou in Peru, Venezuela, Colombia, Brasilië en 'n aantal ander lande in Latyns -Amerika.
Ongelukkig word die kokon nie aan Rusland verskaf nie - die geoes vrugte verdra nie vervoer nie, aangesien dit baie vinnig verkrummel. Daar is weliswaar tans teelwerk aan die gang om kokonne te ontwikkel wat geskik is vir vervoer. En sommige Russiese tuiniers probeer om 'n kokon as 'n eksotiese plant te laat groei.
Aansoek
Gepelde vrugte word meestal vars geëet. Hulle word nie minder aktief gebruik vir die bereiding van verskillende souse en slaaie nie. Wonderlike sappe, jellies, konfyt en marmelade word ook uit kokonne verkry. Onryp vrugte kan op dieselfde manier as tamaties gepekel word.
Die sap van hierdie vrug bevat stowwe wat help om die cholesterol in die bloed te verlaag (dit is natuurlik slegs moontlik met gereelde gebruik van die sap). En die Indiane uit Oos -Peru gebruik die sap aktief om van luise ontslae te raak.
Die vrugte van kokonne dien as 'n uitstekende algemene tonikum - dit word aanbeveel om dit na die operasie of in die geval van bloedarmoede te eet.
Cocoon word ook gekenmerk deur 'n redelik hoë niasieninhoud, wat dit weer 'n onvervangbare assistent maak in die behandeling en voorkoming van verskillende siektes van die senuweestelsel. En as gevolg van die lae kalorie -inhoud van die vrugte, kan dit veilig deur mense op 'n dieet verteer word.
Kontraindikasies
Daar is tans geen kontraindikasies vir die gebruik van hierdie tropiese vrugte nie. Die moontlikheid van allergiese reaksies en individuele onverdraagsaamheid moet egter nie heeltemal uitgesluit word nie.
