2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Pekingkool (Latynse Brassica rapa subsp. Pekinensis) - groentekultuur; kruidagtige plant van die Cruciferous -familie, of kool. Ander name is bok choy, blaarslaai of petsai. Die tuisland van die plant is China. Pekingkool word wyd verbou in Wes -Europa, Suidoos -Asië en die Verenigde State. Op die grondgebied van die Russiese Federasie word die kultuur in klein hoeveelhede verbou.
Kenmerke van kultuur
Pekingkool is 'n tweejaarlikse plant wat as eenjarig verbou word. Die blare is heel, sappig, geel, geelgroen of heldergroen, soms effens kroesagtig, met 'n plat of driehoekige wit aar in die middel, met kronkelende of golwende rande, die binneste deel is puisies. Blare vorm 'n los kopkool of roset. In die konteks van die koolkoppe geelgroen.
Pekingkool is 'n koudbestande kultuur, volwasse plante kan maklik ryp tot -5C weerstaan. Die optimale groeitemperatuur is 15-22C. Pekingkool is 'n langdagplant. Met vroeë saai verhoog die plante die vegetatiewe massa, en met 'n lang dag gooi hulle stingels uit en omseil die kopfase. Die groeiseisoen van kool is 48-55 dae.
Groeitoestande
Pekingkool is 'n ligte plant wat goed ontwikkel in oop, sonnige gebiede. Die kultuur is bestand teen skaduwee, alhoewel koolkoppe of rosette blare in hierdie geval klein en smaakloos gevorm word. Grond vir die kweek van pekingkool is verkieslik vrugbaar, matig klam met 'n neutrale pH. Grond wat nie natgemaak word nie, word nie aangemoedig nie.
Saai
Pekingkoolsaad word in 2-3 terme gesaai. Vir voortdurende oes word die gewas met tussenposes van 10-15 dae gesaai. Die eerste saai word vroeg in die lente onder 'n filmbedekking uitgevoer. Dit word nie aanbeveel om kool van 15 Julie tot 20 Julie te saai nie, aangesien die plante voortydig blomstingels vrylaat sonder om 'n groot roset of koolkoppe te vorm. Die laaste saai word in die eerste dekade van Augustus uitgevoer. Die saaddiepte van sade is 0,5-1 cm. Gewasse word meestal met 'n gordelmetode gesaai, die afstand tussen die rye moet 20-25 cm wees. Met die opkoms van saailinge word die gewasse uitgedun en 10-20 laat cm tussen die plante.
Dit is nie verbode om Pekingkool deur saailinge te verbou nie, in hierdie geval word aan die einde van Desember in kassette met selle gesaai. Saailinge word 25-30 dae na die opkoms van saailinge in die grond geplant volgens die volgende skemas: blaarryke variëteite - 20 * 20 cm, halfkool - 30 * 30 cm, kool - 35 * 35 cm. Pekingkool word nie gekweek nie slegs as die belangrikste gewas, maar ook as 'n seëlaar. In die winter kan plante ook op 'n vensterbank gekweek word.
Sorg
Die belangrikste take vir die versorging van Pekingkool is natmaak, onkruid, losmaak en plaag- en siektebestryding. Die kultuur reageer positief op voeding met vloeibare mulleien of ureum.
Oes en berging
Blaarvorme word gesny om nie die groeipunte te beskadig nie, anders gee die plante nie 'n nuwe blaaroes nie. Bêre dit in plastieksakke vir 12 dae in die yskas. Die finale oes van Peking -kool word uitgevoer met die volle ontwikkeling van die roset of koolkoppe.
Aanbeveel:
Chinese Kool
Chinese kool (lat. Brassica rapa) verteenwoordig deur tweejaarlikse plante van die Cruciferous -familie, oftewel Kool. Die plant word ook pak choy of mosterdkool genoem. Die tuisland van die plant is China. Tans word hierdie spesie in China en op die Koreaanse skiereiland verbou.
Pak Choy Kool
Pak choy -kool (Latynse Brassica rapa subsp.chinensis) - een van die variëteite van Chinese kool. Hierdie kool word dikwels seldery of mosterd genoem. Beskrywing Pak choi -kool is 'n plant met wit stingels en heldergroen blare. Hierdie variëteit kool vorm nie koolkoppe nie - al die blare word gevorm op taamlik dik stingels rondom die sentrale knoppe en versamel in snaakse rosette.
Romanesco -kool
Romanesco -kool (Latynse Brassica oleracea Romanesco) Is 'n gekweekte koolsoort uit dieselfde groep as die berugte blomkool. Geskiedenis So 'n ongewone naam vir kool dui direk daarop dat hierdie groente uit die omgewing van die verre Rome kom.
Japannese Kool
Japannese kool (Latyn Brassica rapa var. Japonica) - 'n waardevolle groente -oes; kruidagtige plant van die Cruciferous -familie, of kool. Dit word wyd gebruik in kook en sier tuinmaak. Dit word hoofsaaklik verbou in China en Japan, in Rusland word dit op persoonlike huishoudelike erwe verbou.
Kool Hoekom. Chinese Kool
Baie mense hou van die sappige koppe van Pekingkool met 'n ongewone smaak, delikate struktuur wat in die winter op die rak in die winkel lê. Ek wil dieselfde op my webwerf laat groei. Ons koop al jare lank klaargemaakte saailinge van verkopers in die lente, maar die resultaat is nul. 'N Paar geel blomme versier ons beddings. Wat is die rede vir hierdie mislukkings?