2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Buteni (lat. Chhaerophyllum) - 'n genus van meerjarige kruidagtige plante van die familie Umbelliferae (lat. Umbelliferae), of seldery (lat. Apiaceae). 'N Lang plant met blare wat fyn ontleed is en welige bloeiwyses, kan aan die rande van die bos, tussen bosse, langs die sye van talle paaie in Eurasië en Noord -Amerika gevind word, waar 'n gematigde klimaat heers. Plante wat daarin geslaag het om hul skilderagtige bo -dele op landbouvelde te versprei, word in die volgorde van onkruid gelys. Onder bykans vyftig spesies van die genus is daar eetbare, genesende en volop verteenwoordigers wat aktief deur mense gebruik word.
Wat is in jou naam
Volgens een weergawe is die Latynse naam van die genus "Chaerophyllum" gebaseer op twee Griekse woorde, wat dikwels gebeur met die name van plante, wat "ek juig" en "blaar" in vertaling in Russies beteken. 'N Baie gepaste naam vir plante met pittige, ontleed, skilderagtige blare, wat die oog met hul prag en fynheid behaag.
Beskrywing
Meerjarige, en meer dikwels tweejaarlikse, kruidagtige plante van die genus het 'n hoogte van tot sewentig sentimeter en het ondergrondse risome of wortels met knolle aan die basis, gekenmerk deur hoë uithouvermoë.
Regop, effens vertakte stingels is bedek met skilderagtige, fyn ontleedde groen blare, waarvan elke blaar 'n grof getande rand het en duidelik gedefinieerde are op die blaarblad.
In die laat lente en vroeë somer behaag Buten die natuur met sy welige en digte bloeiwyses-sambrele van klein blommetjies waarvan die kroonblare, afhangende van die spesie, in wit, pienk, pers of rooi gekleur kan word.
Die bokant van die groeisiklus is die silindriese vrugte, waarvan die bokant tot 'n skerp neus tap.
Variëteite
Vandag het die plantgeslag Buten ses en veertig spesies. Hier is 'n paar van hulle:
* Knol -buteen (lat. Chaerophyllum bulbosum) - soms verbou vir sy knolle wat stysel en essensiële olie bevat. Knolle is geskik vir voedsel sowel rou as verwerk (gekook, gebraai). Jong stamme en blare word by borsjt en groen sop gevoeg.
* Goue buteen (lat. Chhaerophyllum aureum) - groei in ons land in die Kaukasus. Dit word gekenmerk deur 'n dik wortel, 'n sterk regop stam tot een en 'n half meter hoog en veeragtige blare en bloeiwyses van wit miniatuurblomme wat aan die genus bekend is.
* Bedwelmende buteen (lat. Chaerophyllum temulum) - alle dele van hierdie spesie bevat 'n vlugtige giftige alkaloïed wat vergiftiging by vee en mense kan veroorsaak.
* Astrantia butene (Latyn Chaerophyllum astrantiae) - endemies aan die Kaukasus. Word in die natuur aangetref in Georgië en Turkye.
* Harige buteen (lat. Chhaerophyllum hirsutum) is 'n geharde spesie, een van die vreugdes van die vroeë somer, aangesien die bloeiwyses van klein lila of mauve blomme hul skoonheid van April tot Junie aan die wêreld openbaar.
* Rooibot (lat. Chhaerophyllum rubellum) Paraplu bloeiwyses word gevorm deur klein blommetjies met pienk-rooierige blare.
* Geurige buteen (lat. Chaerophyllum aromaticum) - is 'n goeie heuningplant. Jong stingels en blare word by lentesop en borsjt gevoeg. Vanuit die wortel van die plant berei tradisionele genesers 'n tinktuur voor wat siektes van die spysverteringstelsel genees.
Gebruik
In die lente en vroeë somer, wanneer baie plante net sterk word om hul geurige blom aan die wêreld te wys, is die blomme van Buteni -plante 'n uitstekende verskaffer van nektar vir hardwerkende bye.
Knolle "Chaerophyllum bulbosum" is redelik eetbaar en dien as gebraai as 'n uitstekende bykos vir vleisgeregte. Jong stingels en blare is goed vir borscht en lentegroen sop.
Prakties word alle dele van die plant deur tradisionele genesers gebruik om menslike siektes wat verband hou met die spysverteringstelsel van die mens te behandel.
