2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Vampi (Latyns Clausena lancium) - 'n immergroen en relatief lae boomkultuur uit die Rutaceae -familie, wat 'n ver familielid van sitrus is.
Beskrywing
Vampi is 'n immergroen boom wat tot ses meter hoog word met ongelooflike buigsame (amper soos 'n wilger) takkies. Dit het weerstand teen geringe ryp (tot minus twee grade), maar as die termometer onder minus ses grade daal, sterf die vampie vinnig.
Die uiters harsagtige spiraalvormige blare van hierdie kultuur word gekenmerk deur 'n elliptiese vorm en bereik 'n lengte van tien tot dertig sentimeter.
Vampi -vrugte groei altyd in skouspelagtige trosse en bereik twee en 'n half sentimeter in deursnee. Bo elke vrug is bedek met 'n geel-bruinerige dun dop, en die vleis binne-in die vrugte, wat in vyf afsonderlike segmente verdeel is, is gekleur in geelwit kleure. In byna elke segment kan u een heldergroen saad vind. In hierdie geval neem die sade dikwels tot vyftig persent van die totale volume van die vampi op.
Tans is daar verskillende variëteite van hierdie aantreklike gewas, wat verskil in die smaak van die vrugte en in hul vorm. Terloops, die smaak van hierdie vrugte kan suiker-soet en suur wees. Die vrugte van hierdie wonderlike plant word basies gekenmerk deur soet en suur of soet smaak met 'n effense skerp nasmaak.
Vampi dra slegs een keer per jaar vrugte. Maar ten spyte van sy relatief kompakte afmetings, kan elke boom, onder besonder gunstige omstandighede, tot vyf-en-veertig kilogram vrugte per seisoen produseer.
Waar groei
Vampi is 'n vrug wat inheems is in die suide van China en Indochina. Dit word ook tot dusver hoofsaaklik daar verbou. Daarbenewens kan vampi -plantasies in Maleisië, Indonesië of Indië gevind word, sowel as op die luukse Hawaiiaanse eilande, skilderagtige Sri Lanka en die Filippyne. Ietwat minder gereeld kan hierdie kultuur gesien word in Australië en in 'n aantal lande met subtropiese en tropiese klimate.
Wat die VSA en Europa betref, het niemand lankal aandag aan hierdie ongewone kultuur gegee nie. Eers na 'n gedetailleerde chemiese ontleding van die samestelling van die vrugte daarvan, het vampi hul gebied binnegedring.
Aansoek
Die belangrikste kenmerk van die wampi is die verrassend lae kalorie -inhoud van sy pulp - slegs 1 kcal per 100 g vrugte! As u hierdie vrugte gebruik, moet u nie bang wees om vet te word nie.
Vampi word vars geëet en bygevoeg by allerhande nageregte en 'n groot verskeidenheid slaaie. Hierdie sappige vrugte sal 'n uitstekende vulsel vir pasteie wees, sowel as 'n uitstekende basis vir konfyt, jellie of konfyt. En die Chinese nasionale kookkuns is bekend vir sy wonderlike bygeregte vir vleis wat met vampi bygevoeg word.
In 'n aantal lande in Suidoos -Asië word sap verkry uit vampi, wat dan met suiker gekombineer word, gefermenteer, gebottel en behoorlik verseël word - 'n paar maande later kan u die smaak geniet van die oorspronklike drank met 'n lae alkohol en hoogs koolzuurhoudende drank, ietwat soortgelyk aan sjampanje.
Boonop is vampi ryk aan askorbiensuur en is dit bekend vir hul unieke genesende eienskappe. Rou vrugte het die vermoë om 'n kragtige anthelmintiese effek te hê en help nie net om siektes van die spysverteringskanaal te genees nie, maar ook om dit te voorkom. En die Chinese en Viëtnamese gebruik dikwels helfte van die vrugte wat in die son gedroog word vir brongitis (as 'n uitstekende slijmoplossend en vinnig versagtende middel).
Vampi -blare is ook bekend vir hul genesende eienskappe - dit word wyd gebruik om voorkoms van voortydige grys hare, asook roos en selfs kaalheid te voorkom: 'n afkooksel van die blare is 'n uitstekende manier om jou hare te was!
Kontraindikasies
As sodanig het vampi geen kontraindikasies nie, maar soms kan allergieë voorkom as u hierdie vrugte gebruik.
