2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Abiu (lat. Pouteria caimito) - behoort aan die Sapotovye -familie, 'n sappige tropiese vrug wat groei op bome wat 'n hoogte van tien tot dertig meter bereik.
Beskrywing
Abiu is 'n mediumgrootte bladwisselende boom (die meeste bome is ongeveer tien meter hoog) met bruinerige bas, baie ryk aan taai latex ('n mastiekagtige massa rooi of witterige kleur), wat vinnig in die buitelug verhard.
Glansende Abiu-blare kan óf ovaal of ellipties wees. As 'n reël wissel hul breedte van drie tot ses sentimeter, en hul lengte is van tien tot twintig sentimeter.
Abiu -blomme word gekenmerk deur 'n groenerige of wit kleur en is in afsonderlike of in miniatuurgroepe van twee tot vyf stukke elk geleë.
Die grootte van die ovaal of ronde abiu-vrugte is identies aan dié van die bekende lemoene. Alle vrugte is glad en ryk aan heldergeel kleur. En binne elke vrug kan u baie aantreklike eiervormige sade vind. Die deurskynende pulp van die vrugte is wit en het 'n romerige en effens jellie-agtige struktuur. Die subtiele geur van die vrugte lyk vaagweg na die kombinasie van karamel met room, en die smaak daarvan is baie soet en aangenaam.
Terloops, elke boom kan verskeie kere per jaar vrugte dra.
Waar groei
In die natuur kan Abiu in die Amasone -vallei gesien word. En in kultuur word hierdie vrugte regdeur die jaar verbou in die trope met 'n vogtige en baie warm klimaat. Die grootste plantasies kan gevind word in Ecuador, Peru, Venezuela, sowel as in Colombia, Brasilië en selfs Trinidad. Ervare planttelers het probeer om Abiu in ander dele van ons planeet te laat groei, maar hierdie pogings is helaas nie met sukses bekroon nie.
Dit is onmoontlik om abiu in Rusland te ontmoet, en selfs ingevoerde vrugte sal kliënte nie met hul wonderlike smaak kan behaag nie. Die feit is dat hulle nie die vervoer kan oordra nie - binne 'n paar uur nadat hulle van die bome verwyder is, sal die abiu onbruikbaar wees. Maar op die plaaslike markte in die bogenoemde lande kan u altyd Abiu probeer.
Gebruik
Abiu -vrugte word meestal rou geëet. Voordat u dit eet, is dit belangrik om een belangrike reël in ag te neem. Aangesien die vleis van hierdie aantreklike vrugte ook taai latex bevat, maak dit nie seer om u lippe goed te bevogtig nie, anders kan dit vinnig bymekaar bly en dit sal baie pynlik wees om los te maak. hulle. Terloops, dit is om hierdie rede dat hierdie vrugte verkieslik nie heeltemal geëet word nie, maar as 'n toevoeging tot jogurt, verskillende cocktails of soet roomys (daar word abiu bygevoeg as dit gemaal word).
En nog 'n nuanse - aangesien die abiu -pulp verleidelik soet is, is dit die beste om dit met suurlemoensap te drink of met suurlemoen te eet. Wat die kalorie -inhoud betref, bevat 100 g vrugte 95 kcal.
Abiu, ryk aan verskillende minerale verbindings en aktiewe stowwe, het baie nuttige eienskappe. Vitamien A in die samestelling van hierdie vrugte help met haarverlies, 'n aansienlike verswakking van die sig, sowel as verskeie siektes van die naels en vel. Vitamien C help om immuniteit te handhaaf, en vitamien PP help om koolhidraat-, vet- en proteïenmetabolisme te reguleer. Die vesel in abiu maak hierdie produk baie nuttig vir mense wat ly aan metaboliese siektes en gereelde hardlywigheid, sowel as vir mense wat oorgewig is.
Abiu het ook baie spesifieke eienskappe. Dit is geen geheim dat in Brasilië mense met brongitis, hoes en ander respiratoriese siektes gewilliglik sellulose eet nie - dit help om spasmas en hoes aansienlik te verlig. Abiu -vrugte spog met 'n ryk sellulose -inhoud!
Daarbenewens is abiu baie voordelig om te eet in geval van bloedarmoede - hierdie vrugte help om hemoglobien te verhoog. Hierdie eiendom maak hulle 'n onvervangbare tonikum. Hierdie vrugte beskik ook oor anti -inflammatoriese eienskappe - dit kan hoes en ernstige koorsaanvalle stop, en help ook met diarree. En in gedroogde vorm word Abiu aktief gebruik as 'n anthelmintikum.
