2024 Outeur: Gavin MacAdam | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:35
Die voordele van swartbessiebessies is al lank bekend. 'N Groot hoeveelheid vitamien C maak dit onontbeerlik in die dieet. Die geurige finale produk is goed in enige vorm: vars, bevrore, kompote, konfyt, jellie. Hoe om 'n waardevolle gewas behoorlik te plant en te versorg?
Voorkeure
Swartbessie hou van los, vrugbare, lugdeurlaatbare gronde met 'n neutrale reaksie van die omgewing. Dit ontwikkel beter in oop, sonnige gebiede. In die skaduwee, die hoeveelheid voedingstowwe in die bessies, neem die opbrengs af.
Die nabye voorkoms van grondwater is nadelig vir die wortelstelsel en bereik 'n diepte van 1,5 m. Laer gebiede, met laatlente ryp, kan al die knoppe tydens die blom vernietig, wat die pogings om die bosse te versorg negeer.
Om 2-3 variëteite langs mekaar te plant, bied ekstra kruisbestuiwing, 'n hoër persentasie eierstokke. Warm weer tydens blom verhoog die opbrengs as gevolg van bestuiwende insekte (bye, hommels). Dit winter goed sonder skuiling in die sentrale baan en meer noordelike streke.
Landing
Die beste tyd om te plant is vroeg in die lente, voor die knoppe breek. Uitlegskema 2, 3x1-1, 4 m. Die put word in die laat herfs gegrawe met 'n deursnee van 0,5 m en 'n diepte van 40 cm. Vul met 'n mengsel. 'N Glas houtas, 150 g superfosfaat word by 'n emmer humus gevoeg. In die lente verander dit in vorms wat toeganklik is vir plante, die grond krimp.
Met die aanvang van warm weer volgende seisoen, word tweejarige saailinge geplant, wat die wortelkraag met 8-10 cm verdiep om ekstra wortels te vorm.
Vir 'n beter bewerking word die sentrale leier op 'n hoogte van 15-20 cm van die grond afgesny en 3-5 knoppe gelaat. Besprinkel met humus, gemeng met sand, tuingrond in 'n verhouding van 2: 1: 2. Hulle verdig die grond. Besprinkel met water om te krimp.
Sorg
Onkruid word gedurende die seisoen onkruid. Gedurende droë periodes, word dit 2-4 keer per maand natgemaak teen 'n emmer onder 'n volwasse bos.
2-3 jaar na plant, voed hulle hulle met 'n komplekse kunsmis of maak self mengsels uit kaliumsout 15-20 g, superfosfaat 30-40 g, ammoniumnitraat 20-30 g. Droë komponente word vroeg in die lente oor die oppervlak gestrooi, eweredig oor 1 vierkante meter oppervlakte versprei. Water die bosse om kunsmis op te los.
In die somer word hulle 2 keer gevoer: tydens blom, vrugtyd. Berei 'n oplossing van brandnetel -infusie voor met die byvoeging van 'n superfosfaat vuurhoutjiedosie in 'n emmer vloeistof.
Aan die begin van die seisoen snoei hulle bosse en verwyder droë, gebreekte takke. Op 4-5 jaar word die bosse verjong deur ou lote met 'n jaarlikse groei van minder as 5 cm uit te sny. Elke jaar word daar drie sterkste basale vervangingslote oor. 'N Volwasse vrugtebos bestaan ideaal uit 15-18 takke van verskillende ouderdomme.
Die effektiewe ouderdom van swartbessie is 10-12 jaar. Dan daal die opbrengs skerp. Radikale verjongende snoei, wat die groei van jong lote stimuleer, help om die lewensduur te verleng.
Ouma se jellie resep
My ouma het jare lank bessiegelei gekook. Dit was ongelooflik lekker en dik. Dit het min tyd geneem om te kook. Terselfdertyd is al die vitamiene in die bessies bewaar. Ek bring u resep onder die aandag, soos in die oorspronklike geskryf.
Spoel die swartbessies af, verwyder die takkies. Sprei op 'n handdoek om droog te word. Berei stroop uit 15 glase gegranuleerde suiker, 7 glase water.
Giet 22 koppies bessies in die warm massa. Na kook, verwyder die skuim. Kook, af en toe roer, vir 15 minute. Voeg dan nog 15 glase sand by.
Skakel die gas af. Roer voort totdat die suiker heeltemal opgelos is. Terwyl dit warm is, versprei dit oor gesteriliseerde flesse. Maak toe met nylon of yster deksels.
Stoor na afkoeling in die kelder totdat dit versoek word.
Wat die kilogram betref, is die verhouding tussen bessies en suiker ongeveer 1: 2. Sulke jellie hou goed. Die digtheid van die massa maak dit moontlik om dit suksesvol op brood te versprei. Met 'n kleiner hoeveelheid van die oorspronklike produk, word die herberekening uitgevoer in verhouding tot die aanvanklike parameters.
Ek wens u uitstekende oeste van lekker en gesonde bessies toe!
Aanbeveel:
Blaarlose Swartbessie
Blaarlose swartbessie is een van die plante van die familie genaamd Haze, in Latyn sal die naam van hierdie plant so klink: Anabasis aphylla L. Wat die naam van die familie van hierdie plant betref, sal dit in Latyn so wees: Chenopodiaceae Vent.
Swartbessie: Klein, Maar Verwyder
Swartbessie, in teenstelling met sy rooi en wit susters, is bekend vir die helfte van die opbrengs. As die oes van helderkleurige bessies 8 kg uit een bos bereik, lewer 'n seldsame swartbessiebos meer as 4 kg. In vergelyking met ander is swart egter so nuttig vir die menslike liggaam dat lae opbrengste meer as vergoed word deur die onskatbare sterkte in elke bessie. Dit is presies die geval as u 'klein spoel maar gewig' kan sê
Swartbessie Snoei: Hoe Om Dit Reg Te Doen?
Swartbessie, in vergelyking met rooi, is 'n taamlik wispelturige plant. Dit word minder geraak deur siektes en plae. Maar ten spyte hiervan benodig die struik nie minder sorg as die rooi aalbes nie. Tydige en korrekte snoei is een van die belangrikste punte in die versorging van 'n bessiebos. Hoe moet u hierdie operasie uitvoer om die opbrengs nie te benadeel en te verhoog nie? Hier is 'n paar wenke wat u moet weet
Swartbessie: Steggiesbos
Die aanplant van swartbessie -saailinge kan twee keer per jaar uitgevoer word: in die lente en herfs. Maar aangesien dit in die lente nie altyd moontlik is om by die weer aan te pas nie en terselfdertyd die plantmateriaal in die tuin kan plaas voordat die knoppe ontwaak, is dit steeds verkieslik om hierdie werk in die herfs uit te voer. As u dit ook in Oktober doen, sal die saailing tyd hê om goed te wortel voor ryp, en gedurende die winter sal die grond goed naby die struik kom. En na die winter begin die aalbessies vinnig groei, sonder om die lente te mors
Swartbessie
Swartbessie (Latin Ribes nigrum) - bessiekultuur; 'n verteenwoordiger van die Currant -genus van die appelliefamilie. Onder natuurlike omstandighede groei swartbessie in klam bladwisselende, naald- en gemengde woude, langs kusdakke, langs die rande van moerasse, langs die oewers van riviere en mere en op nat vloedvlaktes in die Europese deel van Rusland, die Oeral, Siberië, Kazakstan, China en noordelike streke.
